![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃")
儿子说小学时在学校旁边吃的那个豆角包是最好吃的，至今难忘，今天在超市刚好看到有长豆角，果断买下，回去试一下
用料
| 面粉 | 500克 |
| 牛奶或者水 | 250克 |
| 糖（可不放） | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐、食用油、糖 | 适量 |
| 长豆角 | 500克 |
豆角馅大包子的做法
将水、糖、鸡蛋、面粉和酵母依次放入面包机桶搅拌15分钟
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
等待时可摘好洗净豆角，放进烧开水的锅中抄3分钟，捞出用凉水冲洗冷却（这样颜色翠绿）
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切成你喜欢的长度，挤干水份，拌入适量的盐油糖，调制成你喜欢的味道，我加了点胡椒（可不加）
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉搅拌15分钟，直接在桶里发酵两倍大后，再开启和面搅拌5分钟，拿出来揉成条，我是切成65克左右的剂子（蒸好后是大包子😀），包入豆角馅
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包好后放入蒸锅最多发至1.5倍，不要发过了，因为是冷水蒸
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
发至1.5倍时，开大🔥蒸二十分钟，焖五分钟，打开盖子，素馅豆角包好啦，儿子说好吃😀
![豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "豆角馅大包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
