白菜包子美味好吃的做法大全，白菜包子做法图解 如何做白菜包子最美味

用料  

白菜包子的做法  

1. 准备4克酵母和白砂糖，用温水（35度左右就可以）化开，静置五分钟。

2. 把化开的酵母水分次加入面粉中，和成面团，开始醒发，密封发酵至两倍大。

3. 肉馅里放入葱末，十三香，食用油，适量清水，老抽，生抽，耗油，顺着一个方向搅拌，给肉馅上劲。

4. 把剁好的白菜放进肉馅里搅拌均匀。

5. 把发酵好的面揉搓排气，开始包包子。

6. 把包好的包子放进蒸锅二次发酵25分钟，凉水大火开始蒸，水开之后转中火继续蒸18分钟，蒸好后不要开盖，闷5分钟。