简单易学的花式白菜包子美食做法

用料  

花式白菜包子的做法  

1. 酵母用温水化开   取三份面粉  加入白糖   酵母水和温水活成面团   另外两份分别加入可可粉和白糖和面   醒发至两倍大

2. 白菜 葱姜蒜青椒切末  准备肉馅

3. 将白菜和肉馅混合加入葱姜末 青辣椒  加入盐 食用油  十三香  酱油混合均匀调味

4. 面醒发好了以后擀成包包子的面片

5. 取其中一片叠两下 像如图切一刀

6. 两个面片放在一起

7. 在完整面片上包入肉馅

8. 在另一个面片上包入肉馅

9. 醒发至1.5倍大 大概二十分钟   冷水上锅大火蒸二十分钟    关火  五分钟后掀开盖子

10. 还可以包成别的形状的

11. 出锅

小贴士

关火后不要马上掀开盖子  
酵母要用温水  不要用冷水或者开水  人体体温差不多温度的水