猪肉时蔬包子（不发酵版）美味好吃的做法大全，猪肉时蔬包子（不发酵版）做法图解
简单的食材也可以做出美味的食物来。老家闽南地区过节会做＂菜猪＂即是这种不发酵的包子！
用料
| 面粉 | 200g |
| 糖 | 5g |
| 辣椒 | 1颗 |
| 生抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 包菜 | 半个 |
| 荷兰豆 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法
把糖和面粉混合均匀
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第2张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第2张")
加适量温水揉成光滑面团，醒30分钟左右
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第3张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第3张")
将猪肉切小块，加生抽、料酒、盐、辣椒、醋醃渍15分钟，将蔬菜切小段，香菇切末
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第4张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第4张")
锅内放油，热油后倒入猪肉，炒香约2分钟
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第5张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第5张")
依次放入香菇、胡萝卜、荷兰豆、包菜翻炒，加适量盐
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第6张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第6张")
馅不用炒至熟，蔬菜有些软了就行。装盘备用（蔬菜会出汁，可在装菜的大盘子放个浅盘子隔离汁）
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第7张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第7张")
面团分成8份，每份约35g,包成自己喜欢的样子就行，上锅蒸熟即可。口味清淡的人，一定会喜欢上这样的时蔬包的
![猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第8张]( "猪肉时蔬包子（不发酵版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
只加入少量的猪肉，既鲜，又不感觉太油腻。喜欢海鲜味道的，还可以在馅中加入虾米，会更鲜美
