很酥的原味曲奇的精选大全

气温越来越高啦，做曲奇的时候再也不担心挤到手软了，这个原味曲奇真的很酥哦方子@踏山非子@彩味家曲奇烤盘两盘量用料黄油300克盐少许糖粉135克奶油奶酪60克蛋38克朗姆酒8克大磨坊T55粉300克粘米粉90克小苏打0.8克很酥的...

11.27曼小曼老师直播，大家积极交作业，评选出3名优秀作业送黄金烤盘用料原味曲奇小酥黄油100g糖粉25g海盐1g高筋面粉55低筋面粉42玉米淀粉18g奶粉11g巧克力曲奇黄油100g巧克力40g淡奶油65g细砂糖40g海盐2g低筋面粉145g玉...

用料低筋面粉115克黄油80克糖粉50克奶粉5克全蛋1个原味曲奇🍪的做法黄油切丁室温软化打发黄油后加入奶粉和糖粉继续打发到黄油发白加入鸡蛋打发加入鸡蛋打发后的黄油松软细腻筛入低粉用硅胶铲拌匀把面糊装进裱花袋烤...

好几天没摆弄烤箱了，总觉得差了点什么，正好家里没零食了，索性做点曲奇打发时间，一举两得，说干就干！自己做的没有添加剂，吃起来放心！用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米淀粉20克盐1.5克原味曲奇的做法软...

参考月梦kelly的方子，略微调整了一下下，该配方为15个左右的曲奇量用料黄油75克糖粉20克盐1小撮（随便用手捏一点点就行了）玉米淀粉25克低筋面粉70克咖啡味材料——除了糖粉用量略减，增加咖啡酱，其余用量不变糖粉15克罗迪咖啡...

不到两盘的量。用料黄油，预上残留量140克+3克糖粉47克盐1.5克玉米淀粉50克低筋面粉140克原味曲奇（酥松口感）的做法黄油切块，充分软化。可以提前一晚拿出来。破壁机将细砂糖和盐【一起】打成粉。9档，3次，每次10秒。不然曲奇...

用料低筋面粉160克黄油135克细砂糖60克鸡蛋1个盐1克玉米淀粉25克酥酥香香的原味曲奇的做法黄油软化至软膏状，用铲子随随便便轻轻松松就能按压的那种状态。提前加入盐，稍许一点点调味用的。面粉和淀粉混合，准备好很小很小...

用料低粉100黄油100粟粉25蛋一只盐2糖粉40很酥很酥的黄油曲奇的做法黄油加糖粉打发蛋液分次加入粉混合过筛180°12分钟左右...

分享一个极其朴素的#曲奇#配方。之所以说朴素，是因为你会觉得她不够入口即化，但是会觉得很香，不会腻。有几个非常重要的小tips，要认真看👇1⃣️黄油一定要软化到位，软化到用打蛋器能非常容易的打顺滑。如果不能就用热吹风机...

用料黄油200克盐2.5克低粉250克牛奶50克细砂糖100克椰蓉50克很酥的曲奇的做法奶中加入糖，加热融化，等融化冷却后待用黄油中分多次加入刚才的奶糖液，打发到发白，一定注意奶糖液要冷却！粉盐混合筛入黄油中，加入椰蓉拌匀可以加...

用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化，➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉，用刮刀切拌均匀（不要过度，避免起筋）整形，入冰箱冷冻1小时烤盘垫油纸，曲奇切片160度烤箱预热...

用料黃油75g雞蛋20g低筋麵粉100g糖粉35g原味曲奇餅的做法黃油提前溫室軟化將糖粉倒入軟化的黃油里，然後混合打發。分三次倒入雞蛋液，每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次，篩入低筋麵粉，將低筋麵粉和黃油攪拌均匀。裝入裱...

这个曲奇用的是鸡蛋没有用淡奶油，简单基础的原料口感确非常好，值得一试用料低粉200g黄油130g糖粉45g鸡蛋1个（50g）盐1.5g原味曲奇，酥到不行的做法黄油切块室温软化，鸡蛋从冰箱取出回温软化好的黄油加入盐和糖粉，搅拌，打发黄油...

酥！酥！酥！这款曲奇最大的特点就是酥！曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉（过筛）500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黄油曲奇的做法准备好材...

今天跟大家分享一个我的私房售卖曲奇的方子，一直没有转化为小美版食谱，今天记录下来分享给大家，一定要做一次，记得交作业哦，这样才有动力写食谱。用料黄油128克糖粉35克低筋面粉60克高筋面粉60克盐2克奶粉20克玉米淀粉20克...

这个是一盘的量，不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建议减糖量，鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全换成鸡蛋~用料...

方便自己查看！之前按下厨房里的做了太难挤了，我用8齿中号的曲奇裱花嘴，说很难挤的我就不知道你们怎么挤的了。个人不喜甜，这个甜度刚好。配方如下烤箱预热：上下管165度，放中层烤20分钟用料黄油120克糖粉35克蛋黄1个牛奶30克...

是忙碌后意外的收获，这种热热的天也不习惯闲下来，早饭过后发现黄油还剩一丢丢，开始造作吧！小酥饼来袭，黄油不打发，材料不冷冻，省时省力快手小点心来咯用料黄油50克鸡蛋1个奶粉15克低筋面粉100克细砂糖25克原味曲奇（小酥饼）的做...

小诺诺动手做饼干用料黄油120克低筋面粉150克蛋黄1个糖粉50克盐1克原味曲奇饼干的做法软化的黄油加人糖粉，打发至蓬松状态，再加入蛋黄，继续打发，最后筛入低粉和盐，用刮刀切拌均匀。装入裱花袋，挤在垫了油纸的烤盘挤的花还是...

曲奇总是有很多配方，每一款配方都会带给你不同的味觉享受，每次当我一想要做曲奇的时候，我就会去网上找我没有尝试过的配方，因为总是会期待新的配方会带给我意外的惊喜，这次的配方选用的是八卦兔JadeCw的配方，曲奇挤花也很容...

本来是用来消耗黄油和淡奶油的😜但我自己和家人都很喜欢这种酥脆香软，浓浓奶香味的饼干。材料普通，做法简单。口齿留香💃💃💃用料黄油160克低筋面粉200克牛奶（或淡奶油）50克白糖70克盐2克原味曲奇饼的做法提前先把黄油软...

无添加，吃起来酥脆可口的冰曲奇。用料无盐黄油50克白砂糖45克蛋液1/2个香草精适量低筋面粉100克白砂糖10克（外面装饰用）原味冰曲奇的做法将黄油放入盆中，搅打成奶油状，然后分两次加入白砂糖加入白糖后搅打至发白即可将蛋液...

为了稳定完美的方子！网图，侵权删。用料黄油100克鸡蛋1个-------------低筋面粉140克糖粉/糖霜50克苏打粉0.5克奶粉15克盐1克-------------可混合淡奶油15克原味黄油曲奇-酥酥酥版的做法烤箱提前预热到170度提前将黄油拿...

Q&A环节Q:咸味黄油可以做曲奇吗？A:可以，原味和咖啡味可以用咸黄油。抹茶味用一半淡一半咸，风味很好。Q:黄油怎样才算软化好？A:指尖按压表面，可以轻易让黄油变形Q:黄油已经融化到油水分离有得救吗？A:没有Q:黄油怎样才算...