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全蛋白吐司的精选大全
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全蛋白吐司的精选大全
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全蛋白吐司美味好吃的做法大全,全蛋白吐司做法图解 如何做全蛋白吐司最美味
09-04
不知道为什么,多出来好多蛋白,最近马卡龙也做饱了,而且买的日清强力粉日期已近,所以开始折腾这款吐司。面包粉的不同,吸水量还真是相差大,日清粉质细,狂吸水。时间比较赶,所以做了中种。450克的吐司盒量用料高筋粉(中种)270克蛋...
全鸡蛋吐司美味好吃的做法大全,全鸡蛋吐司做法图解 如何做全鸡蛋吐司最美味
12-08
每个周末都要折腾点什么烤箱食物,吐司是做得最多的品种。这款是在北海道吐司的基础上变化而成,液体全鸡蛋,只发酵一次,开始是为了赶在中午饭前出炉,后来发现,内部组织和口感非常棒,分享给大家。用料鸡蛋160克盐2克高筋面粉26...
蛋白吐司美味好吃的做法大全,蛋白吐司做法图解 如何做蛋白吐司最美味
09-22
前几个月做提拉米苏的手指饼干,剩了很多蛋白,最近娃子开学了,做蛋白吐司当早餐!家里也没有牛奶,奶粉之类的,就没放,然后细砂糖成本高留着打发蛋白做蛋糕用就替换成了绵白糖。用料盐2克黄油30克酵母2.5克高筋面粉250克蛋白75...
粗全麦蛋白(40%全麦)吐司美味好吃的做法大全,粗全麦蛋白(40%全麦)吐司做法图解
03-01
蛋白质丰富,膳食纤维丰富,口感还软噗噗哦!红糖用来增加风味,没有可用砂糖,那又是另一种风味咯~配方可做450克吐司两个。用料全麦粉200克水(浸泡用)200克高筋面粉300克奶粉25克红糖50克蛋白70克盐5克鲜酵母12克牛奶55-70克黄...
蛋白霜吐司美味好吃的做法大全,蛋白霜吐司做法图解 如何做蛋白霜吐司最美味
07-17
用料鸡蛋1个面包两片糖蛋白霜吐司的做法蛋白打发,加糖,涂在面包上,蛋黄放在中央。350度烤十分钟...
蛋奶白吐司美味好吃的做法大全,蛋奶白吐司做法图解 如何做蛋奶白吐司最美味
06-30
最近撸了两条蛋奶白吐司,百吃不厌……超级绵软,用了鲜酵母发酵,爆发力杠杠滴……赞用料高筋面粉500克盐5克糖90克鲜酵母15克全蛋液96克淡奶油110克牛奶218克黄油16克蛋奶白吐司的做法准备材料,除黄油外全部倒入厨师机桶内...
简单易学的黑麦全麦蛋白吐司美食做法
07-15
超饱腹满足,适合带一片加餐的黑麦全麦蛋白吐司用料黑麦全麦粉200克谷朊粉180克蛋清4个赤藓糖醇20克酵母3克牛奶170克黑麦全麦蛋白吐司的做法将黑麦粉、谷朊粉和过筛后的赤藓糖醇粉倒进一个打蛋盆,并用蛋抽混合均匀将20g...
全麦蛋吐司美味好吃的做法大全,全麦蛋吐司做法图解 如何做全麦蛋吐司最美味
09-06
用料中种面团面包粉175g水50g~55g鸡蛋一个大概60g酵母2g主面团面包粉55g全麦粉20g开水55g~60g酵母1g盐4g红糖20g奶粉12g黄油20g全麦蛋吐司的做法将中种材料中的酵母在水中化开,加入蛋液后混匀,加入面包粉,揉成表面光滑的...
全麦白吐司(玉米油)美味好吃的做法大全,全麦白吐司(玉米油)做法图解
06-03
这是在白吐司的基础上,加了点全麦粉。本来想做白吐司的,后来在箱子里翻翻,全麦粉还有好多,索性就加了点。用料高精粉200克全麦粉50克奶粉15克白砂糖40克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母3克水120克玉米油20克450克吐司模具1个全麦...
无糖无油高蛋白质的全麦吐司美味好吃的做法大全,无糖无油高蛋白质的全麦吐司做法图解
12-29
尝试了使用乳清蛋白粉來制作全麦吐司,效果和口感是不错的。利用了50%全麦粉來制作,我用了香蕉口味的蛋白粉來制作,期初混合时觉得香蕉味道好重好重,怕成品出来很重香蕉味道,怎么知道烤好后完全没有很重的香蕉味道,应该是预热...
全蛋白100%中种奶香吐司美味好吃的做法大全,全蛋白100%中种奶香吐司做法图解
07-30
方子是皮黑森林的,由于家中材料原因略有改动。不是为了发方子,只是记录一下。用料中种面团高筋面粉430克蛋白120克白砂糖15克酵母3克黄油15克牛奶132克主面团蛋白17克酵母1.5克黄油30克白糖45克奶粉30克盐3克全蛋白100%...
全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#美味好吃的做法大全,全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#做法图解
03-18
最近做泡芙,蛋黄用掉后,留下很多的蛋白液,倒掉又可惜。所以这款吐司就此诞生……吐司,如果你也跟我一样喜欢手撕的,这个方子绝对合适你;口感真的很嫩,又有嚼劲;加上又是奶香的味道,会让你在整个烤制的过程很享受。这里我使用的...
❤️全麦酸奶蛋白吐司直接法(百分百全麦~)美味好吃的做法大全,❤️全麦酸奶蛋白吐司直接法(百分百全麦~)做法图解
06-16
金像粗麸全麦粉80克➕河套全麦粉250克(鲍勃红磨坊全麦粉330克全部替换)直接法~用料全麦粉330克奶粉(脱脂)15克细砂糖15克冰鸡蛋蛋白液30克自制无糖浓稠❗️酸奶80克蜂蜜15克冰牛奶120克(预留30克)低糖干酵母/鲜酵母3.5克/10克...
蛋黄白吐司美味好吃的做法大全,蛋黄白吐司做法图解 如何做蛋黄白吐司最美味
09-01
消耗蛋黄顺便配个方子,面团手感很舒服。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)250克干酵母3克细砂糖12克盐4克奶粉10克牛奶33克蛋黄一个15克水152克无盐黄油25克蛋黄白吐司的做法除黄油,盐,所有材...
简单易学的奶油蛋白全麦吐司美食做法
09-06
1次发酵,节约时间。2个400克吐司模,1个250克吐司模用料奶油220克高筋面粉500克细砂糖75克盐6克黄油20克酵母6克全麦粉20克蛋清192克(6个鸡蛋的蛋白)奶油蛋白全麦吐司的做法除黄油和盐以外的材料放进厨师机,1档搅拌均匀,如果...
遇见百分百吐司:全中种蛋白吐司美味好吃的做法大全,遇见百分百吐司:全中种蛋白吐司做法图解
04-02
“看见她身影的一瞬间,我的胸口受到地震一般的震颤,嘴里干的像沙沙作响的沙漠”。或许你也会有过此种感受,也许那并不是一个完美的吐司,也许她没有细腻的肌肤与云朵般的柔软,甚至她是个并不高挑的矮胖子——但是你从心底里...
全麦吐司,全麦紫薯吐司美味好吃的做法大全,全麦吐司,全麦紫薯吐司做法图解
12-22
用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克(大概半个)酵母1克全麦吐司,全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1,黄油外的所有食材倒在一...
红糖全麦蛋白吐司(70%中种法)美味好吃的做法大全,红糖全麦蛋白吐司(70%中种法)做法图解
08-22
消耗蛋白、淡奶油。忘了拍照,用了之前的照片,o(╯□╰)o用料中种:高筋面粉175g酵母3g蛋白100g水(化开酵母)20g主面团:全麦粉75g淡奶油40g红糖40g水(提前化开红糖)20g盐2g黄油20g红糖全麦蛋白吐司(70%中种法)的做法用20克水化开...
全麦白吐司美味好吃的做法大全,全麦白吐司做法图解 如何做全麦白吐司最美味
12-24
普通全麦粉做的,可以拉丝,细腻柔软,就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种,和面,揉出膜后发酵,中间折叠一次。分割,滚圆,松弛20分钟,卷擀,松弛10分钟,卷擀,发酵...
(波兰种)全麦白吐司美味好吃的做法大全,(波兰种)全麦白吐司做法图解
03-03
我非专业厨师、烘培师,只是把每天三顿饭积累的经验记录下来,分享给同样喜欢给家人做美食的朋友。本文是我在下厨房的首秀,特别记录下!自打有了厨师机,能把面团揉出手套膜,继而做出成功的白吐司后,就对演练各种面包的积极性大...
全蛋吐司美味好吃的做法大全,全蛋吐司做法图解 如何做全蛋吐司最美味
07-14
这款吐司是一款成功率超高的吐司,利用了蛋液的原因,使得面团发酵超好,制作出来的吐司面包柔软美味,烤制后满屋子超香的味道,各位妈妈们,为自己的孩子老公做起来吧!用料高筋粉300克鸡蛋185克牛奶35克黄油30克白糖40克盐2克酵...
高蛋白吐司美味好吃的做法大全,高蛋白吐司做法图解 如何做高蛋白吐司最美味
09-28
为了消耗多余的蛋白,做这款吐司。分享的这款吐司就是用到大量的蛋白来制作,最后成品营养丰富,口感也特别湿润。此配方的量可做450g平顶吐司1个。用料高筋面粉240克蛋白65克盐2克黄油27克牛奶99克砂糖32克酵母3克高蛋白吐...
吐司白云蛋美味好吃的做法大全,吐司白云蛋做法图解 如何做吐司白云蛋最美味
08-23
超级好看的吃法,被萌到了!!!用料鸡蛋1个吐司1片盐或胡椒粉少许吐司白云蛋的做法把蛋清和蛋黄分开!蛋清里滴两三滴柠檬汁,打发至硬性样!留个洞放蛋黄就像这样子,是不是很可爱,根据自己的口味撒点盐或胡椒粉!烤箱预热后放进去,180...
超柔软白/全麦吐司美味好吃的做法大全,超柔软白/全麦吐司做法图解
01-08
家里人都很喜欢吃三明治,外面的吐司好吃的不便宜,便宜的不好吃。所以还是自己动手比较实际,这个材料是2条450g吐司模具的量,一条的自行减半哦~这个口感是我试过最好吃的,松软有点韧性,有点点嚼劲,我好爱的,全麦和纯白吐司随意...
100%全麦高蛋白吐司美味好吃的做法大全,100%全麦高蛋白吐司做法图解
01-06
这个量做2个1.5磅(680克)的吐司,我做了一半,成品是一个吐司用料cheese1.5杯全麦粉750克蛋2个蜂蜜0.25杯水0.5杯即时酵母2小勺温水0.5杯奶粉60克盐1.5小勺,8克奶粉,60克黄油28克100%全麦高蛋白吐司的做法加热cottagecheese,我...
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