包子防止死面方法素馅的精选大全

几年前做包子，大部分出来都成了死面的，吓得好几年没敢再蒸包子。前一段鼓起勇气再尝试，还是死面，遂潜心研究一番，这次蒸包子就全部发了起来，只有一个死面的，非常满意，记录下来。用料面粉克酵母粉鸡蛋木耳菠菜胡萝卜虾皮木耳盐...

用料面粉酵母糖鸡蛋胡萝卜木耳香菇玉米粒盐油香油耗油五香粉虾皮葱姜素馅大包子的做法两碗面一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成面团醒发两倍大准备食材剁碎加上调料拌匀面皮放上馅包成包子凉水上锅蒸20分钟蒸好了开吃...

用料盐克胡萝卜根葱姜蒜根蚝油勺香菇朵酱油勺木耳朵姜豆腐块粉条长豆角素包子馅儿的做法豆腐切丁香菇胡萝卜豆角切丁粉条木耳用温水泡好之后切碎准葱姜蒜锅里放热油倒入豆腐丁两面煎黄，稍微去掉水份然后出锅锅里放热油...

想吃饭店里的薄皮素馅包，疫情期间都不开门，没关系咱自己做！加了一种特殊食材，解决了蔬菜原料做馅容易出水的问题！味道还很好吃，一定要仔细看讲解！摄像师上班去了，木法拍视频，今天给大家上的都是图😉用料面团面粉500克鸡蛋清两...

🌞人生就像饺子，无论是被拖下水，扔下水，还是自己跳下水，一生中不蹚一次浑水就不算成熟...岁月是皮，经历是馅，酸甜苦辣皆为滋味，毅力和信心正是饺子皮上的褶皱...人生中难免被狠狠捏一下，被开水烫一下、煮一下，被人咬一下，倘若没...

粉丝，白菜，香菇，鸡蛋真是完美组合！要是有韭菜就更好了……^_^用料面粉250克鸡蛋5个粉丝1把香菇6朵盐三小勺娃娃菜三颗猪油一勺生抽2勺麻辣鲜两勺葱一把素馅包子的做法粉丝泡发切碎，娃娃菜，香菇焯水切碎，鸡蛋摊成蛋皮切碎，香葱...

夏天做面包最头疼的就是面团的温度高影响出膜影响面包的口感，厨师机可以把和面桶外面裹上冰袋，但是面包机和面怎么办呢？这个方法就能解决你的困扰用料锡纸保鲜膜冰箱防止面团温度过高（面包机版）的做法用锡纸把面包机的加热...

用料面团：高筋面粉250克水120克（可增减）酵母3克盐1克馅料：胡萝卜半根菠菜1把粉条1把鸡蛋2个盐2克（可增减）十三香1勺胡椒粉1勺椒盐粉1勺蚝油1勺生抽2勺我做了6个包子，2张饼家常版素馅包子（素馅饼子）的做法面团揉光滑，醒面至手指...

闺女点的吃了一个包子一个麦穗用料面粉适量酵母适量韭菜一把鸡蛋三个个粉丝一把盐适量水适量鸡精适量素馅包子的做法面粉加水加酵母合成光滑面团醒发两倍大加入一点小苏打用水稀释一下再次合成光滑面团二次醒发后下小...

冬季是流感高发期，有人说“流感不就是感冒”吗？不，流感真的会死人!用料怀山药防流感方子的做法很多人以为对付感冒这种小病只需多喝热水、捂身热汗、全凭自己的“一身正气”扛过去，再不济就吃点感冒药，总能击退感冒。但在...

朋友送来了几个自家种的窝瓜，说嫩的做馅，老的蒸着吃。BB病刚好馋肉，他牙齿咬力差吃羊肉适合些，所以“创造”了这个方子。做包子还是盒子小小纠结了下，最后决定做盒子省事儿。面水比例稍大些55%，这样和出来的面软。窝瓜擦丝...

用面包机和面，往往会出现漏黑油/黑泥的情况，面团接触搅拌叶、转轴的地方，就会被弄得一片脏，看着特别闹心。百度过很多方法，例如在放搅拌叶中间抹油什么的，都没有用。实践了很多次之后发现，有一个方法能简单有效地防止黑油弄...

用料胡萝卜1根香菇150克泡发后挤干水分豆腐干150克干木耳30克提前泡发上海青3颗姜片15克素菜包子馅的做法准备食材，上海青先过水，焯水的时候可加一点盐和油保持青色。香菇泡发后挤去水份，木耳泡发。香菇胡萝卜或者自己喜...

自存纯记录拳头大小的包子大概能包15-25个食材可以替换粉条香菇莲藕白萝卜等随意。用料白菜4/1颗胡萝卜（中等大小）1根炸豆腐1大块木耳一大把（火腿肠）1-2根鸡蛋3-4个香葱几根生抽3大勺盐适量蚝油两大勺麻辣鲜适量十三香适...

粉粉特别爱吃不发面的死面儿包子～尤其是素菜馅儿的，简直欲罢不能。外面卖的包子都是发面的，很少有死面儿，所以只能自己动手满足口腹之欲❤️一点都不难～用料【以下是馅儿料】小白菜300g油菜300g黑木耳适量腐竹适量红薯粉条适...

甜猫的方子，相册里怕找不到，记录一下用料豆克豆乳冰淇淋（甜猫记的方子）防止丢失的做法1...

开了的香槟一下喝不完，怎样让它的气跑得慢一点儿呢？用料香槟小钢勺防止香槟跑气的方法的做法开了的香槟小钢勺一把，钢勺的把手大小要能放进香槟瓶口。钢勺把手放进瓶子里，勺子卡在瓶口。放冰里冻着小贴士同事教的，不知道是...

疫情让宅在家里的很多人学会了发面做包子，肉馅包子油滋滋的固然好吃，但是热量还是有点高的，给大家推荐一些我做过的素菜馅。用料鸡蛋2个黄花菜茶树菇各小把木耳一抓胡萝卜一根盐蚝油糖料酒各少许素馅～包子的做法木耳和黄...

最近比较忙，好久没得瑟自己的手艺了，周末闲的没事，蒸了一锅包子。用料面粉2碗酵母小包装也半袋圆茄子半个尖椒1个调料酱油，盐，香油，十三香，葱蒜末素茄馅包子的做法发面期间，开始拌馅，茄子和尖椒切丁放调料拌匀。面发好后开始包...

用料面粉克水克酵母克盐克香菇10朵粉条小撮黑木耳小把洋葱半个酱油自然鲜三匙花生油大勺胡萝卜两个豆腐皮少量纯素馅包子的做法活面，加水加酵母，用蛮力揉到手干盆干面干做馅小贴士皮厚一点会口感更好...

用料面粉500克酵母5克水250克粉丝1把鸡蛋2个胡萝卜半根香菇4朵菠菜1把盐适量香油1勺十三香2勺鸡精半勺老抽1勺大料花椒水适量北方包子（素馅儿哦）的做法切成小丁加料拌匀（里面的东西都可以直接吃.所以拌好后可以试味是否...

用料玉米面150克普通面粉300克鸡蛋3个白砂糖30克牛奶350克小白菜颗绿豆腐(或普通豆腐)500克虾皮1把一品鲜适量盐适量葱姜末适量花生油适量克酵母3克玉米面发面素馅包子的做法我爱吃绿豆腐，所以选择这个，切碎备用姜蒜末...

制作时间：8月室温：30度左右空气湿度：雨天，77%分量：三能金波450克模一个（非低糖型）——这个配方成品，一片片撕着，薄如蝉翼，奶味超浓，吃着吃着就停不下来。要做出细腻浓郁的吐司，有三个要点：加足奶制品；面团要揉到位；卷紧实。三点缺一...

想起家附近的一家包子店我就流口水没有肉就吃素馅吧用料高筋面粉油韭菜鸡蛋胡萝卜木耳粉条素馅死面大包子的做法高筋面粉加油混合冷水和面面团加盖保鲜膜醒后一个小时馅料做法：木耳泡发切碎粉条泡发切段鸡蛋炒熟韭菜切...

用料蚝油1勺鸡精1勺胡萝卜1根盐1克鸡蛋3个粉丝圆白菜1片木耳10朵酱油素馅包子馅的做法鸡蛋炒熟盛出粉丝泡开木耳，白菜，胡萝卜切丝将所有材料炒熟放入调料...