酱香胡子鲶的精选大全

用料胡子鲶一只姜五片蒜4颗葱白少许辣椒两个酱香胡子鲶的做法锅内放油，把配料都下锅炒香放入鱼肉，煎至两面金黄，放水，酱油、少许白糖，盐，蚝油炖煮熟透大伙收汁即可...

鲶鱼要在汤汁弄好后再下锅，因为鲶鱼有粘液，不能先煎用料鲶鱼条茄子个葱根姜片蒜瓣花椒粒料酒勺酱油勺盐克白胡椒粉鲶鱼茄子🍆的做法先弄汤-下酱油、葱姜蒜等调成汁放茄子最后放鲶鱼...

用料鲶鱼酱烧鲶鱼的做法唱歌做...

鲶鱼是我最爱吃的一种鱼，原来也做过几次。那个时候用的都是本地产的两须鲶鱼，颜色是土黄色的。不过这种鲶鱼非常少，轻易不容易碰上。后来用的是国外的八须鲶鱼，颜色是黑的，也就是市面儿上经常能看见的那种，虽然肉质上和本地...

前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了，和茄子，贼香。然后我就馋了，何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了，好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒...

用料海鲶鱼5条豆腐半块大蒜5瓣姜4片葱适量黄豆酱4勺啤酒1瓶花椒15粒八角2颗酱焖海鲶鱼的做法姜蒜、花椒大料爆锅。黄豆酱用一碗啤酒稀释，倒入锅中，煮开，放入鱼。加入啤酒至没过鱼，煮开，放入豆腐，炖至收汁...

除了鲶鱼，其他鱼也是可以用这个做法的，选肉多的鱼就没错了哈用料鲶鱼500克蚝油1勺大蒜1－2个姜4片盐5克青椒2个香焖鲶鱼的做法鲶鱼洗干净切成大小均匀的一圈一圈，用盐腌制半小时，热油下锅，放一点点盐到油里面，防止等会把鱼放...

用料鲶鱼1条大蒜3瓣姜片3片盐少许大酱3勺老抽2勺小米椒3个八角2个大酱炖鲶鱼的做法准备好所有材料，姜蒜切片，小米椒切碎，鲶鱼切段锅中烧油，油热后放鲶鱼煎，煎到两面变色后盛出装盘备用锅里加油烧热（有油就不用加，我是没有油...

用料鲶鱼葱段蒜姜花椒粉酱油料酒食盐味精许氏大酱酱炖鲶鱼的做法鲶鱼一条,葱段，蒜瓣，姜丝，花椒粉，酱油，料酒，食盐，味精许氏大酱一袋锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣，姜丝，炒出香味放大酱，花椒粉，爆锅后加水大火烧开，放切成段的鲶鱼大火...

鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料，1姜片，蒜，大葱，八角，干辣椒，桂皮冰糖。2（老抽，生抽，鱼露）先入肉片翻炒，下入1炸香，放入2炒香，添水，下鱼下茄子中小火炖，出锅前下少许，盐，味精。水淀粉勾芡，出锅撒入香...

用料鲶鱼1条葱2根辣椒1条香煎鲶鱼的做法按照往常的煎鱼习惯。热锅，放油，撒盐，再放鱼。大概煎十来分钟，中间翻三四次，加点油。煎好鱼，下葱段，辣椒。加生抽，少许水，焖一两分钟，即可上锅。喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。小贴士在煎...

用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块，泡清水去涩。姜切末，蒜切片，红椒切圈。大火，油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱，...

梅子蒸鱼，没什么特定的鱼，看喜好吧😊用料鲶鱼一条500g梅子（腌制过的梅子，也叫酸梅）2-3颗姜随意料酒随意白糖随意生抽随意梅子蒸鲶鱼的做法鲶鱼清洗干净，切开不断开，放上姜、酒腌5分钟，大火蒸7分钟。拿出2-3颗梅子（酸梅）备用把梅...

味道杠杠的，除腥3部曲，让你好吃的吞掉舌头用料鲶鱼家里人少买的2.1斤，只用了一半八角适量大蒜多一些老抽适量啤酒一罐[500ml]花椒一小撮小米辣一根[自己口味适当增减]盐，鸡精适量蒜香鲶鱼的做法坐锅，水烧开，关火。把鲶鱼放...

温暖你的胃。用料鲶鱼3条老姜1块葱10根大蒜15瓣泡姜1块泡豇豆50克泡椒5个小米辣个人喜好料酒2勺郫县豆瓣1勺白沙糖15克胡椒粉5克水淀粉50~100克超级下饭的胡子鲶鱼的做法#鲶鱼宰杀洗净，用姜葱、料酒、胡椒粉腌制3分钟...

用料甜酱（个人比较推荐德馨斋的）鲶鱼（最好准备一条大一些）黄豆蒜瓣儿（俺用了两头）干辣椒盐糖味精黄豆酱鲶鱼的做法鲶鱼切片儿，把鱼身子竖起来，切成一个圆片一个圆片儿的黄豆用砸蒜的DD捣碎蒜瓣儿用刀拍一下把捣碎的黄豆放进甜...

用料鲶鱼干淀粉蒜蓉辣椒酱酱油水淀粉香辣酱焖鲶鱼的做法鲶鱼一条，切的时候不切断整条鱼，鱼背是粘连着的，这样可以保持造型的美观，加干淀粉腌制十分钟备用锅里倒油，待油五成热时放鱼下去炸。炸鱼的油温不能太高，五成热就可以...

制作简易度：★★制作时间：20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品，肉质细嫩且少剌，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料：鲶鱼350克姜片5片大蒜20瓣香菜2颗...

海鲶鱼，肉质鲜美滑嫩，价格适中，是一种难得的家常小海鲜！用料海鲶鱼8条大葱1棵姜5片花椒20粒八角1个黄豆酱5大勺生抽、老抽各3大勺醋150g（三分之一醋瓶）大蒜1头盐适量酱烧海鲶鱼的做法将于去鳞，洗净，控干。海鲶鱼几乎没有鳞，但...

非常方便简单好吃的蒸鱼～用料鲶鱼100克胡椒粉1茶匙姜3-4片盐1茶匙蒸鱼豉油1汤勺葱适量花生油适量蚝油1汤匙料酒1汤匙香蒸鲶鱼的做法将鲶鱼清洗干净切成小块，放入大容器里面。加入：1茶匙食盐、1汤匙蒸鱼豉油(可用生抽替代...

下班赶时间，买了条鲶鱼回家就做，没买到花鲶鱼…花鲶鱼更好吃，你有钱买芒鱼更好吃（泰国鲶鱼）回到家才发现没有买葱和别的配料，家里就姜蒜两样，幸亏有之前做的辣椒酱自制XO辣椒酱的链接_title_a喜欢的可以看看，这个辣椒酱下饭、...

用料鲶鱼一条圆茄子一个葱姜蒜料酒老抽生抽醋盐糖鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香放入鲶鱼段翻炒倒入生抽和老抽，继续翻...

用料鲶鱼香辣鲶鱼的做法注意辣椒多少注意辣椒多少小贴士照样辣椒多少...

肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿...

最简单的方法，往往带出最淳朴的味道，说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然，养殖的鲶鱼我们不吃，偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇，浓郁的味道，在冷冷的天，暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量（腌鱼）生抽适量（腌鱼）料酒适量（腌鱼）姜片...