青椒干巴菌炒饭的精选大全

云南的雨季，催生出时间的美味--菌子；云南有800多种菌子，其间最美好最美味的就是干巴菌了，青椒炒之，绝对是时令的礼物自然的馈赠。用料干巴菌50g青椒2只大蒜（独蒜）1只鸡枞菌50g香菜少许青椒干巴菌炒饭的做法选菌理菌。将干巴...

干巴菌是一种其貌不扬的菌，它就是我今天推荐的主角。怎么来形容它的味道呢，它浓郁鲜香，可是它非常难清洗，所谓吃菌二分钟，清洗二小时，对于我这种作事很慢的人来说，就不是二个小时的时间，我对干巴是又爱又恨，洗的时候说下次不弄...

野生菌是上天对云南人的馈赠，每年这个季节都是大饱口福之时，野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道，同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同，至于烹饪方法更是层出不穷，干巴菌是菌中之王，售价一年比...

用料青椒2个茶树菇8克香菇8克姬松茸8克干菌炒青椒的做法茶树菇8克姬松茸8克香菇8克冲洗后直接水煮羊角薄皮青椒二只全取菌盖，洗净后锅内放水150克，油20克，开中火慢煮。菌柄取出，可以做其他菜青椒切宽条菌盖煮十分钟后加入...

每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌，和榴莲一样有独特的味道，爱她的人爱不释手，恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干巴菌的做法这个季节就适合吃菌子，...

今年接触了野生菌每种都爱据说这个干巴菌特别稀有今天收到就给孩子们炒饭超爱吃！用料干巴菌3朵鸡蛋2个剩米饭1碗香葱4根野生干巴菌炒饭的做法超级新鲜干巴菌，清洗干净撕碎，我撕的太大了！准备好食材菜籽油炒鸡蛋，盛出来，再放...

这是一道非常云南特色的菜肴！先科普一下----干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。产于七八月雨季，至今仍未实现人工...

云南特色炒饭:干巴菌炒饭干巴菌是种勾魂菌，香味让人欲罢不能，但摘洗过程也堪称”腰肌劳损第一菌”。每片菌皱褶里都藏着沙土和松针，一斤干巴菌够人摘捡大半天。所以有人送你一瓶油淋干巴菌，那就开心拍巴掌吧。只需要准备...

用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块，贼香冷水下锅水煮，水开煮10分钟干巴菌and辣椒，买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴菌里太多太多的松针跟叶子了干巴...

云南曲靖空运新鲜干巴菌（350元/斤)，自己处理。辣椒用了辣的二荆条，少量干辣椒点缀。比例搭配不太悬殊就行，主要看钱包多厚。用料干巴菌克青椒个盐克大蒜瓣干辣椒个干巴菌炒青椒的做法干巴菌清理，具体怎么搞网上很多资料，需...

先来说说如何保存干巴菌🤩每年5月至10月都是吃菌子的季节，这个时候买来的新鲜干巴菌，先捡出来替干净松毛、泥巴，然后撕成一条一条，期间不要洗、弄上水，捡的时候本身是干燥的哦……最后用塑料袋装起来后直接放入冷冻室即可，...

云南人的夏天，野生菌中的劳斯莱斯，咋个说嘛都的尝一次用料干巴菌100克青椒/二荆条5个小米椒5个大蒜1瓣盐适量食用油适量爆炒干巴菌/野生菌的做法我家一年也就吃一两次，所以选择精品，基本没丢头。购买干巴菌时，一定不能买脚...

听人说过:无论做什么菜加点干巴菌，味觉和嗅觉立马就醒了！的确，它的香味真就是那么地醇香绵长，回味无穷！用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10克干巴菌炒饭的做法新鲜的干巴菌...

地道的云南🥘味道，实际上就我这个米其林大厨的天马行空，创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好，跟火腿炒香，对了，先放蒜末，加入青头菌，炒出香味，放尖椒碎，荷兰豆，...

是菌子季来啦！救命米饭杀手用料青椒2个大蒜2瓣盐2克青头菌500g牛干巴100克青椒干巴烩青头菌的做法菌子（小朵可以不切，大朵掰成小瓣）、青椒（切斜刀状）、大蒜（切片）洗净切好备用。油热下干巴，或者火腿也可。牛干巴脂肪变稍焦时下...

作为一个云南人，没有野生菌的夏天，不完美。而我最爱的制作方法，应该是炒。用料干巴菌150克大蒜5瓣皱皮青椒4个小米辣3个盐均匀撒到表面的量油两勺青椒炒干巴菌的做法我懒，买的人家捡好撕好的干巴菌，辣椒如图辣椒与蒜切碎干...

干巴菌，无毒，云南人最爱的野生菌之一，基本属于最贵的野生菌，但是挡不住的好吃呀用料干巴菌500克青椒4个盐4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒干巴菌的做法购买挑选品质高且味道香的干巴菌干巴菌除去杂草泥土后撕小备用准...

干巴菌乃云南独有野生菌，无法人工种植，那种特殊的香味无法用言语表达。用料干巴菌400-500青椒，小米辣各60大蒜20-30青椒或小米辣炒干巴菌的做法先把野生干巴菌捡小捡干净，并清洗到没有泥沙，不然直接会影响口感或直接吃不成...

用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片，姜蒜准备好辣椒随便切干巴菌真的建议提早清洗，里面好多松...

用料干巴菌80克盐适量线椒四根油适量线椒炒干巴菌的做法干巴菌撕成小块，清理好夹杂在里面的松针杂草和泥沙然后放水里淘洗一次后加入面粉揉搓（为了不吃到沙子，牺牲了部分香气为代价）然后淘洗至清水清澈（我洗了五六遍）用手挤...

网络上常有某地人说，决不让某某活着走出某地，那意思是那地方喜欢吃这东西，消耗量大，如果可以，我觉得云南人也不希望野生菌活着走出云南，现实是，现在云南野生菌大量供应外地，价格已经炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘说，历...

菌子是云南人戒不掉的美食，每次到菌子季节，干巴菌无毒又鲜美的特点让它的销售总是异常火爆。用料青椒2～3个大蒜1只盐少许干巴菌500克炒干巴菌的做法干巴菌的清洗：将干巴菌细细撕开，用小刀小心地把泥巴刮掉，再把松毛拔出，这一...

用料长腿巴蛸3只青椒2个胡萝卜半根蚝油1勺料酒1勺生抽2勺十三香1勺鸡精1勺盐适量葱1根姜3片青椒炒巴蛸的做法巴蛸洗净刨除内脏切段，锅中烧滚开的水，把巴蛸放在笊篱里在锅里涮一下立即捞出。量多可以分几次涮。涮好的巴...

香！野生菌里的天花板“干巴菌”最香！我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位！拿它来炒饭别提多奢侈了！长相如同石林里的奇石，灰黑色形态各异，因为野生会有各种松针和泥土附着与纹理缝隙中，要吃它也必须要细心分拣撕小。...

提到云南的野生菌类恐怕很多人都知道，要是正逢雨季来云南，满街飘香的各种野生菌，恐怕尝过的人都忘补了吧？！干巴菌是云南野生菌类里比较名贵的，它不能人工栽培，没有干货，如果干巴菌被雨淋过一般很难保存；但是，我要说但是，很多朋友...