简单易学的斯麦尔巧思饼美食做法
一直都挺喜欢巧克力的，正巧最近翻张洪斌大师的书看到了这个方子，觉得很不错，就分享给大家。用料酥油400g植物奶油100g糖粉480g全蛋6个香草精2-3滴低筋面粉900g杏仁粉200g奶粉50g食盐3g巧克力(切细丁冷冻）200g斯麦尔巧思饼...
斯佩尔特全谷物粗粒小麦面包美味好吃的做法大全，斯佩尔特全谷物粗粒小麦面包做法图解
大家都在问这款糙糙的健康面包。我也很喜欢，准备日后常做，这也是我生产以来做的第一个面包。用斯佩尔特小麦自磨粉。保留一些粗粒感。所以建一个菜谱。因为当初没想建菜谱，所以也没有太多步骤图。找了部分相似网络图。这...
「清爽草莓可尔必思」美味好吃的做法大全，「清爽草莓可尔必思」做法图解
仲春的北京，空气干燥。下班回家，口干舌燥，有点烦躁。榨一杯新鲜草莓可尔必思，酸甜解渴，芳香沁心，倍感清爽。果汁呈现桃红、浅红、纯白三种颜色渐变，美若重瓣桃花，又似脸颊粉晕，美到令人心醉~用料新鲜草莓3颗（80克左右）可尔必思25...
40%全麦（斯佩尔特小麦芽）基础欧包美味好吃的做法大全，40%全麦（斯佩尔特小麦芽）基础欧包做法图解
好好的养酵种是为了烤乡村面包；好好的选面粉是为了丰富的味蕾；好好的做面团是为了漂亮的割包；好好的烤面包不辜负一颗艺术心。关于酵种：我的天然酵种是葡萄干液养成的，以黑麦粉喂养，基础生活环境是冰箱冷藏。经过长时间几乎...
可尔必思（一不留神…）美味好吃的做法大全，可尔必思（一不留神…）做法图解
午后想喝一杯百香果气泡水，发现家里没有蜂蜜了，随手拿了一瓶养乐多调和，一不留神居然做出了低配版的可尔必思用料苏打水半瓶百香果一个养乐多一瓶冰块3块可尔必思（一不留神…）的做法soeasy就是这么简单...
斯佩尔特小麦面包 Spelt Bread美味好吃的做法大全， Spelt Bread做法图解
——「吃的美德：餐桌上的哲学与思考」单粒小麦是最古老的小麦品种之一，但它很早就从英国人的餐桌上消失了。原因倒也不难理解，“鸽子农场”的迈克尔·马里奇说：“产量真是相当可怜，麦穗小，麦粒也很小。”此外，现代英国小麦都...
可尔必思美味好吃的做法大全，可尔必思做法图解 如何做可尔必思最美味
网上搜集的方子，实践了一下孩子很喜欢喝。夏日必备饮品啊！用料酸奶500克糖300克柠檬汁80ml可尔必思的做法将酸奶和糖加入小锅，小火加热10分钟左右。加热过程中不断搅拌，确保糖完全融化即可，不需要煮开。奶锅离火，放入冰水中...
萨尔斯堡美味好吃的做法大全，萨尔斯堡做法图解 如何做萨尔斯堡最美味
萨尔斯堡，用料高筋粉200g酵母1.5g盐4g水140g培根2片芝士片2片胡椒粉1g萨尔斯堡的做法原料混合均匀放入搅拌缸内面筋至8成，可以拉出薄膜如图状态温度30，湿度85，醒发60分钟，检验是否醒发好，将手指沾上干粉，插入面团中，面团不反...
斯佩尔特小麦培根炒饭美味好吃的做法大全，斯佩尔特小麦培根炒饭做法图解
营养丰富又健康的斯佩尔特小麦磨成粉可以做粗粮饼干、加点在欧包里可以提升香味。它还可以用来发酵啤酒。今天我用它来做炒饭，加点姜黄粉，这个杀菌神器提高抵抗力。用料斯佩尔特小麦100克水500克烟熏培根片100克西兰花1...
莫斯科缪尔美味好吃的做法大全，莫斯科缪尔做法图解 如何做莫斯科缪尔最美味
莫斯科缪尔也就是常说的，莫斯科骡子，夏日炎炎搭配上一杯莫斯科骡子，清凉又解暑，快带人爱人一起品鉴一下这杯酒的清爽和美味吧😁用料伏特加45ml柠檬汁20ml糖水15ml干姜水加至九分满莫斯科缪尔的做法依次把配方加入到铜杯中...
度思金黄巧克力慕斯美味好吃的做法大全，度思金黄巧克力慕斯做法图解
用料黑巧克力克度思金黄巧克力慕斯的做法百香果香蕉果馅用量*1.5百香果果茸15g，黄糖6g黄油6g柠檬汁1.5g中小火加热融化。100g香蕉丁和吉利丁团3.6加入上面部分。拌均入模用保鲜膜封模具，拿多一个小的，留出中间空的部分。...
葡萄干燕麦饼干「玛莎斯图尔特」美味好吃的做法大全，葡萄干燕麦饼干「玛莎斯图尔特」做法图解
亲测玛莎斯图尔特的燕麦饼干。准备时间只需十分钟，十分快手。原Po戳：用料为原Po所写分量，修改及心得见Tip可做18-20块饼干。用料全麦面粉1/2杯约80克中筋面粉1/2杯约80克泡打粉1茶匙红糖2/3杯约100克鸡蛋1个香草精1茶匙...
斯佩尔特双种全麦碱水包美味好吃的做法大全，斯佩尔特双种全麦碱水包做法图解
加入斯佩尔特波兰种和T170黑麦烫种，更激发原始麦香，紧实表皮下藏着的柔软。尊重食材本身，食材也会反过来给你惊喜。不仅是饱腹的面包，还是可食用的幸福感。用料波兰种斯佩尔特小麦粉100克水100克鲜酵母3克烫种T170有机黑...
软韧的巧克力奇普饼干「玛莎斯图尔特」美味好吃的做法大全，软韧的巧克力奇普饼干「玛莎斯图尔特」做法图解
巧克力奇普饼干究竟应该是脆脆的口感还是软韧的口感，一直是一个很大的争议。但是饼干控们一直认为从烤箱中取出的温热的饼干配一杯冰牛奶，是再好不过的了。准备好你的牛奶，来学这款软韧口感的巧克力奇普饼干吧！可做大约36...
Spelt 斯佩尔特小麦美味好吃的做法大全，Spelt 斯佩尔特小麦做法图解
斯佩耳特小麦（Spelt）在德国有4000年的种植历史，含有丰富的植物蛋白以及大量的维生素A、E、B1、B2和盐酸等。斯佩尔特小麦中脂肪酸和矿物质均高于其他作物，能增强人体自然抵抗力，排毒解毒，是当之无愧的“作物之王”。既可以...
荷尔必思美味好吃的做法大全，荷尔必思做法图解 如何做荷尔必思最美味
用料一杯麦当劳的雪碧两个或三个奶精荷尔必思的做法把奶精到入雪碧中搅拌均匀就做好了...
可尔必思🥤美味好吃的做法大全，可尔必思🥤做法图解 如何做可尔必思🥤最美味
不用再去外面买二十多元的一杯了，其实做法炒鸡（超级）简单的😎😎😎用料雪碧🥤约350ml(一易拉罐)养乐多或其他乳酸菌饮料🍼养乐多一至二瓶，其他乳酸菌饮料适量😄可尔必思🥤的做法准备好材料哦！😝倒入养乐多或乳酸菌饮品☺️再...
伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>美味好吃的做法大全，伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>做法图解
利用酸味锁住白巧克力的甜味。在奶香味十足的白巧克力慕斯中，夹进一层吃得到果实颗粒的覆盆子慕斯，覆盆子的强烈酸味能锁住甜味浓郁的巧克力。切片时能看得到白色与粉红色的甜美可爱搭配，是这道甜点的一大特色。方子可制...
猫舌饼巧思 Langue de chat美味好吃的做法大全，猫舌饼巧思 Langue de chat做法图解
猫舌饼好好吃！除了白色恋人，还能做出很多可爱的造型呢。所以在ins上搜了一下，放在这里好做参考。图源ins，见po主名，倾删。我自己的仿制过程见文末小贴士，可以参考一下ww用料原味面糊画多少用多少可可粉/抹茶/蔬菜粉适量坚果...
巧克力慕思美味好吃的做法大全，巧克力慕思做法图解 如何做巧克力慕思最美味
微博上看到的方子，翻了倍数，尝试了做了个10寸的，味道得到了家人一致认同…用料可可戚风蛋糕胚一块黑巧克力（法芙娜70%）234g蛋黄47g细砂糖156g（实际30个）鱼胶粉7g牛奶172g奶油420ml巧克力慕思的做法蛋糕胚分上下两层，先放一层...
在家也能凡尔赛微醺巧克力慕斯美味好吃的做法大全，在家也能凡尔赛微醺巧克力慕斯做法图解
花开半夏，酒饮微醺。香甜的巧克力+朗姆酒淡淡的芳香+酸奶细腻的口感，在家就能实现的微醺凡尔赛。用料Nusica原味可可酱适量酸奶适量朗姆酒适量在家也能凡尔赛微醺巧克力慕斯的做法取一个干净的碗，分好可可酱，酸奶，朗姆酒将...
地道的可尔必思怎么做,如何烹饪可尔必思才更好吃
用雪碧和小青柠果汁混合再加冰块。就可以了。用料冰块三块雪碧2瓶小青柠果汁1个可尔必思的做法混合的成品小贴士杯子小可以只用一瓶雪碧小青柠果汁少一点会很酸...
生酮英国威尔斯煎饼美味好吃的做法大全，生酮英国威尔斯煎饼做法图解
转用料见图片生酮英国威尔斯煎饼的做法见图片见图片见图片见图片见图片...
卡尔瓦多斯美味好吃的做法大全，卡尔瓦多斯做法图解 如何做卡尔瓦多斯最美味
用料打垮滋扁桃仁45g低粉10g糖粉45g蛋白75g糖粉（装饰）适量糖粉适量海绵蛋糕鸡蛋180杏仁粉130糖粉130低粉130蛋白130砂糖30黄油（融化）20核桃（切碎）20焦糖苹果（表面装饰要吸干水分）苹果2个砂糖70g黄油30g苹果白兰地10g苹果慕斯（1...
玛莎斯图尔特的巧克力蛋糕美味好吃的做法大全，玛莎斯图尔特的巧克力蛋糕做法图解
上班休息的时候一直在看玛莎斯图尔特的网站，各种色拉各种蛋糕甜品就很想念在国外的生活，想念smith's，wholefood，costco各种。我觉得美国的蛋糕做起来都很快都是bakingngpowder但是很好吃啊因为很多糖很多黄油！用料黄...