黃燜的精选大全

用料土雞一隻猴頭菇六七朵毛芋頭十餘個木耳適量蔥薑蒜適量八角、草果、香葉各一個桂皮一節茴香十餘粒花雕一小杯冬筍一個青椒兩個戲食記--猴頭黃燜雞的做法土雞斬塊，花雕、井鹽醃製。猴頭菇、木耳泡發，毛芋頭寬衣。油熱...

1.雞腿切塊，用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳（切好備用）3.薑絲蒜蔥（大蔥頭）切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊，差不多後把配料全部下去6.把醬料（生抽、老抽）小火下去燜...

第一次認認真真寫個菜譜，基於今天約了幾個朋友一起來吃飯，最近很喜歡用黃燜的做法來做菜，色香味俱全，超級下飯，而且不油不膩，根本就不夠吃，下次可以考慮加大份量了，哈哈～這個配方可以根據個人喜歡替換成任意你喜歡吃的肉類或海...

用料去骨雞腿肉1整個香菇3-4個青椒1個冰糖1顆小米椒1個姜、蔥、蒜少許白胡椒粉、鹽少許料酒、蠔油、生抽適量黃燜雞腿肉的做法熱油，先放冰糖、姜蒜、小米椒炒香，再放雞肉翻炒炒至雞肉變色，放香菇炒1-2分鐘料酒、生抽、蠔...

用料❶羊腩1包❷八角，香葉，果皮，老抽1小撮❸冰糖1塊燜羊腩的做法羊腩飛水放八角，香葉，果皮，老抽調味大火燜2個鐘，後小火半個鐘即可食用小贴士放點料酒更香甜...

用料蚝油1勺姜5片生抽1勺盐1勺草鱼8两蒜3瓣柱候酱黄豆酱淀粉燜草鱼的做法第一步:先放油把鱼煎到金黄色捞出第二步:放蒜爆香，加辣椒，姜爆炒一会。第三步:把煎好的鱼放进里翻炒一会，然后在碗里加入一勺酱油，一勺耗油，一勺柱...

不加香料，煮出簡單、健康味道用料蠔油一匙姜蒜幾瓣東古醬油（生抽王）根據個人口味添加花生油適量冰糖根據個人口味添加Galletti蘋果醋一匙豬腳半隻生菜燜豬腳的做法豬腳洗淨，鍋頭燒水，豬腳飛水，浮沫用勺去掉，將豬腳撈起起鍋，落...

用料猪蹄只蒜瓣生抽适量燜豬蹄的做法把清理乾淨的豬蹄用水煮一下，水沸騰後把水倒掉。再沖洗一下剛剛煮了的豬蹄，然後放回鍋裡。把剝好的蒜頭加進去，蒜頭可以放多一些，大概一大碗。然後加水，直到水剛剛好淹沒豬蹄以後開火燜...

用料雞肉適量鮑魚7-8只薑片3片紅頭蔥1-2顆蒜瓣2個蔥段少許生粉少許生抽少許鹽少許料酒少許老抽幾滴小米椒1個鮑魚燜雞的做法雞肉洗淨用鹽、生粉、醬油、薑片醃製20分鐘；鮑魚切十字熱油炒香先放雞肉翻炒，加少許料酒炒至...

好吃又補骨膠原下飯利器!用料黃豆小把豬尾一盒(4條短的)姜數片蒜三瓣料酒適量生抽適量醬汁(調味)柱侯醬(醬)三勺李錦記豆瓣醬(醬)兩勺糖(醬)一勺料酒(醬)適量鮑魚汁(醬)口有可無適量水(醬)小半碗花生小把黃豆花生燜豬...

用料牛腩500克柱侯酱1勺蒜6瓣姜6片盐半撮适量黄片糖4/1块海鲜酱2勺沙茶酱1勺耗油1勺燜牛腩的做法牛腩飞水油，爆姜蒜，爆牛腩加沸水完全没过牛腩加酱炖侄收汁...

午後陽光沐浴美味午餐躍動味蕾用料排骨300g大米适量木耳適量胡萝卜半根姜3片葱适量生抽适量料酒适量冰糖/白砂糖适量老抽适量鸡精适量盐适量蚝油适量排骨燜飯的做法先將排骨過熱水去血水，過完畢用冷水沖洗乾淨，將排骨讓...

用料猪蹄1只黄豆10克香叶2片冰糖5克料酒2勺老抽2勺盐10克桂皮1块八角2个生抽3勺豬蹄燜黃豆的做法1、黃豆泡一泡備用2、豬蹄子用水灼一下放兩片薑和些許料酒、3、熱鍋加油放入蒜姜爆香倒入豬蹄子炒黃金色撈起、4、熱鍋...

第一次做燜猪手，根据厨友的《红燜猪蹄》菜谱一步步来，出来的效果还不错，登记下来慢慢研究。成品忘了拍，只好拍个光盘。用料猪手700g姜适量葱适量油1汤勺冰糖1汤勺生抽2汤勺老抽半汤勺料酒1汤勺水适量燜猪手的做法燜煮1小...

豬蹄兒鹵味十足，略帶香辣，肥而不膩，很有嚼頭（PS：本童鞋不喜豬蹄兒燜太熟爛，沒有了它應有的彈性和韌勁，何來嚼頭呢）。用料桂皮八角香葉豬蹄土豆冰糖茴香花椒幹辣椒姜酱燜猪蹄的做法先把豬蹄兒洗凈過水土豆切成滾刀塊備用鍋裡加...

用料黃豆200g排骨500g雲耳若干冬菇5個排骨雲耳冬菇燜黃豆的做法把排骨和黃豆熱水中煮半個小時，煮到差不多幹了就加入醬油和米酒，收干汁。然後起鍋。加入蒜和雲耳和冬菇爆炒，差不多時候加入黃豆和排骨，再燜炒一會，出鍋即可...

用料芋头半个鸭肉半只姜適量片葱5根冰糖一塊克老抽2勺盐3克酱油1勺料酒2勺芋頭燜鴨的做法半個芋頭子姜鴨肉加料酒出水芋頭炸熟，7-8成熟也可以炸好的芋頭油爆香薑蒜，➕冰糖➕鴨肉，炒至變色，加生抽，耗油，柱豪醬。老抽，炒一下，之...

第一次做的焖鸡，原因是太想吃鸡煲所以决定自己做一个简单版的姜葱焖鸡，相信我只要材料放得多不管怎么样都是好吃的！用料鸡半只或一只大葱1根料酒1勺姜3，4片盐少许洋葱1个蒜3，4颗香菜看个人喜好冰糖两三粒耗油少许酱油个人...

最简单粗爆的一顿饭莫过于炒饭&焖饭，随心所意想怎么吃都可以……小盆友也可以动手做一顿饭给粑粑麻麻吃哦！！Soeasy🍭用料大米2杯西红柿1个土豆1个玉米1包香肠2根蕃茄燜飯的做法大米放入电饭煲，水过一格指。香肠切片，土...

用料大虾🦐若干只姜片2～3片蒜3瓣葱段兩根料酒若干勺生抽若干勺盐若干克西紅柿丁若干油燜大蝦的做法蝦洗淨開背去頭用廚房紙巾吸乾水份切好蔥姜蒜和西紅柿丁適量熱鍋放油炒蝦需多油炒至蝦兩面金黃蝦出鍋將切好配料放入...

突然想吃，就做了用料带鱼1条蒜1个豆豉1小包小米辣2个番茄2个生抽适量燜带鱼的做法带鱼切段过油炸至金黄大火起锅烧油，先放小米辣和蒜炒至有些辣味出来加入豆豉继续翻炒至有些焦黄加入切好的番茄加入酱油翻炒酱油味道炒...

晚上睇“鼎爺廚房”介紹依道菜式，大少睇到後好恨食😂，第二日我偷偷哋整咗依個菜😜，認真係功夫菜，從洗到煮好起碼五個鍾少不了，但傳統功夫菜有佢嘅特色，入味皮爽肉滑唔油膩😋👍（我用咗黑毛豬🐷特別正😂）用料黄豆200克猪蹄一只...

繼續燜飯trip^^一人份用料紅薯半個brownrice1/4cupblackricelessthan1/4cup用來參雜的mixedvegitables適量鹽適量甜醬油燜飯4-雜糧紅薯豆燜飯的做法紅薯切塊，混合的冰凍蔬菜解凍。喜歡想一點的燜飯，可以把紅薯，蔬菜和飯...

南瓜營養好吃，而且怎樣煮都很不錯吃！今天這款是鹹味南瓜，通過燜煮，口感粉糯。當然你/妳一定要選對南瓜才行！！用料南瓜適量沙拉油少許鹽少許純淨水少許燜南瓜的做法將南瓜帶皮仔細洗乾淨後切成小塊。鍋內入油燒熱，放入南瓜塊...

用料蝦仁蔥姜蒜料酒鹽蕃茄醬紅燜蝦仁的做法大號蝦仁若干蔥姜蒜切片備用蝦仁去蝦線，清洗乾淨向，用鹽和料酒醃製20分鐘炒鍋放油，微熱，放入蔥姜蒜炒出香味，放入醃制好的蝦仁放入少許盐，放入適量蕃茄醬炒均入，加入少量清水（我加了...