戲食記--猴頭黃燜雞美味好吃的做法大全,戲食記--猴頭黃燜雞做法图解 厨艺录 菜谱 2.24W 大中小设置文字大小 用料 土雞 一隻 猴頭菇 六七朵 毛芋頭 十餘個 木耳 適量 蔥薑蒜 適量 八角、草果、香葉 各一個 桂皮 一節 茴香 十餘粒 花雕 一小杯 冬筍 一個 青椒 兩個 戲食記--猴頭黃燜雞的做法 土雞斬塊,花雕、井鹽醃製。猴頭菇、木耳泡發,毛芋頭寬衣。 油熱下調味料炒香,放雞塊翻炒加老抽上色,加冰糖加水漫雞,下所以輔蔬,轉小火悶燒半小時,起鍋前撒椒圈。 TAG标签:戲食記 猴頭 戲食記猴頭黃燜雞 黃燜 #