杭州油爆小河虾的精选大全

北京封控越来越严重，为了满足个人的莼鲈之思下厨房烹制的油爆虾。用料杭州千岛湖新鲜的小河虾（捕捞不超过24小时）500克彩椒半个生抽1勺老抽3勺绍兴黄酒（料酒）3汤匙小葱花30克蒜3瓣姜3片色拉油大量白糖100克冰糖50克杭州油...

用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁：25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒（比例非常重要哦）处理白虾：将少许盐撒入虾中（均匀搅拌一下），再加入一些料酒（去除腥味）姜切丝葱...

🥘虾洗净；辣椒圈半个切圈；蒜切段；🥘起锅烧油，油热下姜、虾爆炒1min🥘下蒜、辣椒圈，少许酱油✅搞定用料姜2片河虾多多多多酱油少许蒜2根油少许辣椒圈半个爆香小河虾的做法河虾洗净蒜切段姜和辣椒圈起锅烧油油热下姜、虾爆炒...

杭州有一家2018必吃榜上榜餐厅“老头儿油爆虾”，顾名思义它那里的油爆虾是招牌菜，芽芽去吃过几次，个人觉得口味偏重偏甜，回家之后试了几次，改良了一下，分享给大家(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ用料河虾500克姜一块大蒜三四瓣干红辣椒一只...

儿时美食，难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净，锅中放少许油，少许盐，放入河虾炒至变色，盛出。去掉虾头（懒人可以不去，请自便）。做过这一...

婆婆是嘉兴人，每年春节下厨都给我们做油爆虾，赞到无法形容。婆婆甚至会专门把油爆虾做出来然后让我先吃，她笑呵呵的在旁边看着，说自己牙口不好不吃这些。在北京的周末，老公早上从菜市场买回来了海虾，说想吃油爆虾了，顿时也吊...

在杭州每次吃饭都必点的这次自己终于把方子记录下来了用料明虾400克生抽1勺老抽半勺陈醋1勺蚝油1勺白糖1大勺‼️老头油爆虾～杭州名菜㊙️巨好吃的做法明虾去虾线在锅内两次复炸。第一次游热冒烟下第一次。变色捞起。第二...

用料河虾若干姜若干片葱1根油适量生抽适量老抽适量白糖适量杭派油爆虾的做法菜场买来的河虾冲水洗干净锅里倒入适量的食用油（倒入较多点）油温七八成热的时候倒入河虾，过油炸，炸至金黄老出油温升高后，倒入河虾再次油炸炸至...

用料小河虾（小海虾）300克蒜末一大勺姜末一勺香葱段一棵调味：料酒1勺蚝油1勺糖1平勺生抽大半勺芝麻酱半勺香油少许盐少许油爆小河虾（小海虾）的做法调酱汁：料酒1勺、蚝油一勺、糖一平勺、生抽大半勺、芝麻酱半勺调匀入少许香...

老头儿油爆虾风靡杭城啊，就爱吃这酸甜口用料河虾随意姜2片葱2根盐半勺糖3勺酱油2勺水2勺杭州老头儿油爆虾的做法河虾减去虾须，虾枪起油锅，油多一点，把河虾先炸一遍，捞出，等油锅热了，在放入河虾复炸一会捞出酱油跟水2：2的比例...

用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾，清水洗净备用~切好葱姜蒜备用，小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分...

老婆买了半斤河虾，想让我做个油爆河虾。那我就开始做起喽😄用料河虾300克小葱1根蒜4瓣黄酒10克生抽一大勺白糖5克油爆河虾的做法大葱，蒜切碎，小葱切段，放在盘里备用锅里放油油多点好待锅里油热下河虾，40秒捞起控干油，5分钟...

春季，宜多吃些江鲜河鲜。河虾营养丰富也富含虾青素，最适合春季进补。若加班疲惫，油爆小河虾是不错的恢复精神的选择。用料小河虾300g韭菜花30g姜适量盐3g白胡椒粉3g料酒5g白糖5g生抽7g油爆小河虾的做法首先把小河虾处理...

我所生活的城市“杭州”，存在着这样一家小餐馆。在年度各家评选的餐厅榜单上，它与杭州数一数二的高端餐厅（诸如四季酒店金沙厅、柏悦酒店中餐厅、桂语山房等）并肩齐驱。杭州的吃货们，应该听过它的名字——小店王绍兴菜馆。...

遇到小河虾也是可遇不可求的，买了两份，一份做了这个甜口的油爆小河虾，还有一份留着下次做湖南本地辣口的。用料河虾250克姜10g生抽5g老抽5g蚝油5g料酒5g冰糖10克白胡椒粉适量油爆小河虾（小美）的做法小河虾洗干净处理好，加入...

用料明虾500克糖醋蒸鱼豉油葱‘杭州老头油爆虾的做法虾洗净沥干水，油锅炸，炸至金黄再复炸一遍。盛入盘中待用。调糖醋汁，一大勺蒸鱼油，两大勺醋，三大勺糖，半小碗水，搅拌下烧开。虾上铺葱花，糖醋汁浇上即可。...

吃河虾的时候其实还没到，现在是五一小长假，再过一个月，带籽的河虾就大量上市了，到时候这道菜就每天必吃了，连续一个月，美！！用料河虾一斤姜葱老抽生抽糖陈醋入口爆汁的油爆小河虾的做法洗净河虾，姜切小菱形◇片，葱切寸段。虾剪去...

老头儿油爆虾的连锁门店开遍了杭城的各大城区，一路火到了上海，无数食客为了这一道油爆虾大排长队。这老头油爆虾的确也是美味，虾壳酥脆，虾肉饱满鲜嫩弹牙，虽是油爆虾，没有油腻感，做法到底有何秘密呢？娜姐跟着你一起来做！从此无...

用料基围虾500克小葱段3克姜末3克蒜末5克盐适量生抽2勺老抽半勺白糖3勺料酒1勺青椒30克红椒30克植物油适量杭帮油爆虾的做法基围虾剪去虾须和挑去虾线青红椒去籽切丝将多功能健康烹饪锅调整到烤箱模式，火力调整到三档...

用料河虾750克葱3根蒜2瓣料酒1勺姜5片盐2克生抽2勺糖2克酱油1勺小米辣3根蚝油1勺勺火爆杭州的老头儿油爆虾的做法去虾头后，清洗干净，加入少许料酒抓匀。（虾头别丢，留着后续炸虾油）姜切丝，蒜切末，小米辣切圈，葱切段碗里调制酱...

前几天去杭州吃了一次小龙虾回来之后念念不忘跟在苏州的好友学了做法味道比杭州吃的还赞爆好吃用料小龙虾四斤干红辣椒花椒黄瓜草果2个姜葱蒜辣椒八角杭州小龙虾的做法买回来的小龙虾比较脏放在水池里用水冲洗去泥沙...

用料河虾盐油料酒油爆小河虾的做法热锅倒稍多油下小河虾油爆再淋入适量料酒再炒一下出锅前洒细盐就可以了～是不是很简单哈...

用料新鲜基围虾适量鲜活鳝鱼适量李锦记老抽李锦记味极鲜适量李锦记蚝油适量香油糖料酒适量淀粉适量盐白胡椒粉蛋清（虾仁腌料）适量姜蒜葱适量白胡椒粉香油香葱（虾爆鳝出锅后用）适量杭州名菜——虾爆鳝的做法杭州名菜——虾...

家里小宝宝爱吃河虾，一顿2-3两不费事，每次都是新鲜河虾葱姜水煮给她吃，所以试着把她吃剩的水煮河虾利用起来，做了我们大人吃的酱油爆河虾，全家都觉得和外面饭店一个味道，就多了一道工序真的很简单~用料河虾250克酱油4勺糖2...

传统版油爆虾是需要油炸过的，但是小美版竟然15克油就搞定了，而且很方便，太赞了。用料河虾250克姜3片生抽15克料酒40克老抽5克糖15克油爆河虾（小美版）的做法主锅内倒入油和姜片，3分钟/V/小勺爆香倒入河虾和所有调料，10分钟/V/...