巨好吃的梅子酱的精选大全

记录一下，明年继续做🤪和吐司完美搭配！泡水也好喝！！总之爱梅子酱一万年！！用料黄梅1斤盐适量冰糖350克巨好吃的梅子酱的做法洗干净去蒂加点盐泡水一夜加入冷水，小火煮至梅子软烂，记得要小火哈用漏勺把梅子捞出来压烂(・∀・)盐...

每天都会做酸奶，summer吃不完的就犒劳偶自己啦。因为酸奶是淡的，就想着熬点果酱搭配哈。立马动手做了一罐梅子芒果酱。抱歉，步骤图忘了拍了。用料梅子5个芒果1个冰糖适量柠檬汁适量梅子芒果酱的做法先把梅子洗净控干水份...

用料黄梅5斤手工老红糖2斤盐适量自制梅子酱的做法洗净、用牙签去除果蒂。用淡盐水浸泡12小时以上，时间泡的更长点也没关系，主要是去除果皮的涩味。泡好后再次清洗，洗去黄梅皮上的绒毛，放入开水中煮1分钟关火捞出，把水倒掉...

以前做酱鸭都是直接放电饭煲里炖，炖到酥烂，一切就破相了。偶然从朋友那里得到一个专业的方子，自己再改良一下，做出来的鸭肉切开不会碎，口感也比较紧实。秘诀有2个，一个是用盐腌制过，二是要煎透再炖。用料鸭腿4个盐5-8克花椒3...

青梅是个神奇的东西，生果没什么很好闻的味道，做酱的时候却可以香气四溢。这个梅子酱我常常用来烧排骨，酸酸甜甜的很好吃。用料青梅1000克砂糖600克盐5克梅子酱的做法青梅洗干净用干净无油的锅煮一下，梅子变黄就可以马上关...

用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时，期间要换几次水，然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融，加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...

每年到了梅雨前后，超市都会有梅子卖。青梅是做梅酒用的。熟透了的梅子才是做果酱用的。用料梅子1000g糖1000g梅子果酱的做法去蒂，洗净，沥水。放冰箱冷冻一晚。冷冻后再煮，很容易软烂。冷冻后的梅子，直接入锅，加水，泡着化冻。...

用料水盐少许青梅5斤冰糖2500克冰糖梅子酱的做法1.将青梅洗干净用牙签剃掉梅子蒂，然后用盐巴＋水+梅子泡两个小时去涩2.将泡好的梅子放入锅中煮15分钟。3.梅子煮至皮，肉，核分离捞起滤水。4.将梅肉过筛入锅，加冰糖熬制浓稠。...

女儿要求每周吃一次蜜汁鸡翅，我看着冰箱里自己熬的梅子玫瑰露，突然来了灵感……用料鸡翅6个梅子酱一大勺葱姜蒜适量生抽适量老抽一点点冰糖适量味精一点点梅子酱鸡翅的做法鸡翅入沸水锅焯水，捞出用自来水洗净，再放冰水浸...

想念酸梅烧鹅了！买是无法买到的了，自己动手做个酸梅酱烤肉，慰籍一下自己吧。用料梅花肉500克梅子酱3粒蜜糖2汤匙红葱头3个土豆2个红萝卜半个西兰花半个白酒、生抽、老抽、盐、白糖适量梅子酱烤肉的做法酸梅3粒去核，压烂加...

用料肋排300克葱姜适量料酒1勺冰糖4-5块生抽2勺老抽1勺梅子酱2勺盐1茶匙白胡椒半茶匙蚝油半勺白芝麻适量梅子酱小排的做法排骨泡4小时泡出血水，冷水下锅加入葱姜料酒煮开绰一下捞出，锅中倒油放少许冰糖小火煎制两面金黄...

青梅酒剩下的梅子，熬成了酱存着，用来烧排骨很美味。用料排骨克梅子酱勺盐克姜片酱油勺糖克料酒勺梅子酱排骨的做法排骨提前冷水下锅，焯水后洗净梅子酱适量起油锅，下姜片爆香倒入排骨翻炒，加适量料酒加入老抽酱油，翻炒加入水...

因为喜欢紫苏梅的味道，但是操作起来太麻烦了，家里又不好晒，还不想等这么久，来吧，干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青，放在密封袋里稍微让它成熟一丢丢。取出后把所有的...

用料梅子500g冰糖适量玫瑰花瓣少许水适量梅子玫瑰酱的做法今年买的胭脂梅，收到时熟烂了一大半，发出浓浓的梅子香，不能泡酒，又不舍得扔，凭感觉熬了酱。因为太熟了，无法去核，就将外皮挤破，加了点墨红玫瑰花瓣，放入适量的水和冰糖...

施先森许久没有点评我的菜品了，昨晚这道虾倒是令他啧啧称赞，内心有点小满足，觉得应该把这道抓住男人胃的家常菜分享出来，另外自己也做个笔记。冰梅酱可以在某宝买哦。用料梅子酱2勺生抽3勺盐少许红糖一小勺葱段三根大蒜适...

六月，云南的梅子正是上市的季节，品质好。泡酒、熬酱，一样都不能少！用料青梅2斤盐适量冰糖750克（或自行调整）时令梅子酱的做法这是买回来新鲜的青梅，用清水洗净，稍稍搓洗，用牙签去蒂，放阴凉处晾干水份。到这一步，处理好的青梅就可...

每年五月都是青梅成熟的时节，爱极了这种酸到极致的味道。用料青梅约5斤冰糖约10斤青青梅子酱的做法用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。用蒸锅把青梅蒸熟。用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。冷却后密封放冰箱3到5天即可。...

西梅李子酱用料西梅500克李子500克绵白糖150克西梅李子酱的做法将西梅,李子洗净，去核，切成小丁。将切好的西梅，李子用绵白糖充分搅拌。并封上保鲜膜，放到冰箱中18个小时。将材料从冰箱中取出，上锅熬煮，（提醒一下必须是小火），第...

青梅时节，买了五斤，准备酿酒。一时兴起，做几罐梅子酱。烤鸭烤鸡蘸酱必备。用料青梅500克盐10克黄糖500克水适量青梅酱梅子酱的做法新鲜青梅，500克处理干净，果子有烂的挑出，蒂头洗干净盐巴加水浸泡1个小时后捞出将青梅放入锅...

这个自制风味酱油是网上看的，存起来听说做肉或者鱼的蘸酱非常美味用料青梅十多颗生抽（纯酿造酱油）一瓶（大概500ml）干香菇（或海带）几朵干柴鱼片（鲣鱼）一小撮梅子酱油的做法第一:在瓶里铺上洗净晾干的青梅第二:放入干香菇（或者海...

江城五月的暴雨，摇落社里诸多果子。趁着周末加班，携同好友钻进梅树林，捡拾圆滚滚金灿灿香甜甜的梅子，兴致勃发，回家熬制酸甜可口的梅子酱～美不胜收！用料梅子随意，多多益善冰糖随意，酸甜可口即可盐随意，洗梅子用的黄梅子酱的做法...

夏天小两口都没胃口吃饭。做个开胃菜。食指打动👍👍👍好ci用料鸡爪10只蒜蓉两片盐适量酱油1小勺蚝油1小勺梅子酱3小勺白砂糖2小勺梅子酱鸡爪的做法鸡爪洗干净剪掉指甲，蒜蓉切好备用一个鸡爪分三段切开，然后放入油、盐、...

安安静静熬一锅酱，本身就是一件很快乐的事。这个梅子酱可以用来煮菜，也可以做冷饮，甚至可以涂面包。用料青梅1斤冰糖1斤万能梅子酱的做法梅子用盐搓一会，洗净晾干，挑去蒂。梅子和冰糖放进砂锅，小火熬，不停搅拌。勤快的盆友可...

所有材料都没有称重，随意出经典，经典不可复制，因为所有材料都没有称重。如此循环。用料黄梅不知道冰糖不知道。目测1:0.8水不知道。水龙头接的水。盐不知道我的梅子酱的做法黄梅去皮去核，对，去皮去核了。黄梅皮很好撕。加...

每年的45月都是青梅成熟的季节时间赋予了梅子特殊的酸涩可是良人却能将酸涩诠释成更多的美味以往，我们都爱把青梅酿成酒做成露可是今年，我希望，它是万能的梅子酱。是的，一个属于夏天的梅子酱！用料青梅500克冰糖600克盐3茶...