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潮汕熏鸭補饭的精选大全
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潮汕熏鸭補饭的精选大全
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简单易学的潮汕熏鸭補饭美食做法
09-28
鸭補,我们拜神的那种熏鸭補,可以炒成一盘肉吃,也有可以用来炒饭,巨香。用料鸭補四分之一包菜适量葱两根香菇六七朵潮汕熏鸭補饭的做法切包菜,然后切葱,切香菇,鸭補切丁,小片都可以切完先炒鸭補,炒三五分钟,乘起来,然后炒香菇,炒好...
地道的潮汕炒饭怎么做,如何烹饪潮汕炒饭才更好吃
03-06
用料香菇胡萝卜土豆牛肉葱包菜潮汕炒饭的做法所有材料炒熟,放进米饭搅拌均匀即可。潮汕炒饭...
潮汕鸭母捻美味好吃的做法大全,潮汕鸭母捻做法图解 如何做潮汕鸭母捻最美味
02-15
鸭母捻是一种有馅的糯米丸子,相传宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗,当时的鸭母捻就是一个实心的汤圆,是元宵的小吃,后来经过改良,鸭母捻加了馅心,味道更加美味。这高颜值、高营养的小小一碗就可以饱腹,闲时舀上一碗热气腾腾的...
潮式菜補粒美味好吃的做法大全,潮式菜補粒做法图解 如何做潮式菜補粒最美味
10-29
出门在外的朋友想念这一口了没有用料萝卜干2个虾米一把干贝一把糖30克食用油适量潮式菜補粒的做法萝卜干打成粒状勤快的可以用切用凉水冲掉多余的咸味虾仁干贝洗干净滤干水份起锅烧油锅热下虾米和干贝炒出香味,再下萝...
潮汕卤水鸭美味好吃的做法大全,潮汕卤水鸭做法图解 如何做潮汕卤水鸭最美味
10-27
很喜欢卤水煮出来的各种荤菜,如卤鹅,卤鸭,卤肉之类的,但是外面卖的始终不及家常的新鲜,今天尝试着做卤鸭,味道不错哦!用料鸭半只姜50克八角2颗小茴香5克糖50克酱油一碗潮汕卤水鸭的做法1.鸭子洗干净后,身上抹盐静置半小时以上...
潮汕鱼饭美味好吃的做法大全,潮汕鱼饭做法图解 如何做潮汕鱼饭最美味
07-25
用料巴浪鱼或秋刀鱼12条粗盐潮汕鱼饭的做法把鱼表面清洗干净,不要杀,一层鱼一层粗盐,(如果没有粗盐可以用细盐,但不要太多,用了细盐需要把盐稍微洗干净,煮鱼的水含盐量不能超过6%的水)摆放如图,腌制一个小时之后,锅中烧开水,水...
地道的潮汕戈饭怎么做,如何烹饪潮汕戈饭才更好吃
03-05
冬至-潮汕戈饭也许这就是儿时的味道吧用料五花肉250克虾纯天然海虾香菇8朵蒜苗适量盐适量生抽适量蠔油适量料酒适量花生油适量潮汕戈饭的做法冬菇泡发切小条状蒜苗切段备用虾去壳切小段待用鲩鱼腩去骨切片,加入适量红...
潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)美味好吃的做法大全,潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)做法图解
08-21
用料熏鸭晡半只葱两根(切成葱花)姜4、5片(切丝)醋三大勺糖一大勺盐少许鸡精少许油适量清水适量生抽少许潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法所以材料准备好热锅下油,倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。把鸭晡倒进锅里翻炒。加入盐...
潮汕戈饭~美味好吃的做法大全,潮汕戈饭~做法图解 如何做潮汕戈饭~最美味
09-04
潮汕独特炒饭。每逢立冬必有戈饭用料马铃薯2⃣️-3⃣️个胡萝卜1⃣️条玉米1⃣️条鱿鱼1⃣️条包心菜1⃣️个猪肉500g潮汕戈饭~的做法洗米饭电饭锅中。马铃薯切块中🔥炒熟鱿鱼切小片切花,热油后下鱿鱼。炒好下点蚝油盐。鱿鱼装盘,鱿...
地道的潮汕砂锅鸭粥怎么做,如何烹饪潮汕砂锅鸭粥才更好吃
08-15
用料鸭肉200克虾16只冬瓜八两珍珠米半杯干贝20粒潮汕菜脯半个芹菜三根姜片七八片鱼露一勺鸡粉少许胡椒粉少许猪油一勺潮汕砂锅鸭粥的做法鲜虾去壳去虾线,开背,备用新鲜鸭肉洗干净备用冬瓜,姜,芹菜,潮汕菜脯切好备用干贝洗...
潮汕柯饭美味好吃的做法大全,潮汕柯饭做法图解 如何做潮汕柯饭最美味
06-02
小时候超爱吃的柯饭,忒好吃,超怀念~在外吃不到妈妈牌的,自己动手,丰衣足食用料香菇8朵盐适量胡萝卜半根肉饼适量春菜一斤大米2杯芋头1个潮汕柯饭的做法将原材料洗干净,切好备用(芋头切块春菜切丝、肉饼切片、胡萝卜和香菇切...
潮汕卤鸭翅美味好吃的做法大全,潮汕卤鸭翅做法图解 如何做潮汕卤鸭翅最美味
03-16
卤水是潮汕美食之一可惜在外工作不能吃到朝思暮想的卤水但可以自己动手做也是另一番风味用料鸭翅9只香叶5片干辣椒10个料酒3大勺生抽6大勺盐4小勺八角10个冰糖4大勺老抽2勺王守义卤料2小包姜5片大葱1根潮汕卤鸭翅的做...
潮汕焖鸭肉美味好吃的做法大全,潮汕焖鸭肉做法图解 如何做潮汕焖鸭肉最美味
10-15
用料葱姜蒜辣椒芹菜香菜片鸭肉半只潮汕焖鸭肉的做法鸭肉切块焯水洗干净,葱姜蒜辣椒爆香,放鸭肉一起炒,再一起放入高压锅加入生抽鸡精芹菜香菜一起大火后转小火10分钟。...
地道的潮汕鸭粥怎么做,如何烹饪潮汕鸭粥才更好吃
09-05
潮汕鸭粥,我妈的拿手菜之一香菇、冬瓜、冬菜和鸭肉特别合味,下点胡椒粉暖胃今天天冷,来一碗热乎滚烫的鸭粥,感觉被治愈了,身心都是,嘿嘿用料农家鸭1/4只冬瓜适量香菇8朵蒜头2瓣生姜1小块香菜1根冬菜适量大米1杯盐适量胡椒粉...
地道的广式潮汕卤鸭怎么做,如何烹饪广式潮汕卤鸭才更好吃
09-21
简易潮卤水制作用料鸭1只广式潮汕卤鸭的做法详见视频...
潮汕烤鸭美味好吃的做法大全,潮汕烤鸭做法图解 如何做潮汕烤鸭最美味
08-31
烤鸡翅🐤,烤鸡腿🐔,烤虾🦐…都吃腻。这次尝试下烤鸭,哈😄,烤起来皮特脆,白切鸭一般我吃肉,烤鸭的话,你给我一整皮我爱吃。❗️烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了,有厨友180度就烤熟,可是臣妾办不到哈😄,可以用筷子插下去...
潮汕菜補蛋美味好吃的做法大全,潮汕菜補蛋做法图解 如何做潮汕菜補蛋最美味
02-18
用料鸡蛋3个盐5克菜補200克潮汕菜補蛋的做法萝卜干要用清水泡一下,然后切碎备用鸡蛋打碗里,再加入少许盐,1勺鸡粉,2勺淀粉锅中放油,萝卜干下锅炒香,出锅,稍微放凉一点,加入打好的鸡蛋,搅拌均匀,平底锅加油,加入拌好的鸡蛋,平摊成...
简单易学的清蒸潮汕熏鸭脯美食做法
05-03
1、切块2、码碟3、上锅蒸10分钟用料鸭半只清蒸潮汕熏鸭脯的做法切块,码碟,清蒸...
潮汕卤鸭子美味好吃的做法大全,潮汕卤鸭子做法图解 如何做潮汕卤鸭子最美味
01-05
欣仔妈妈的绝活手艺—逢年过节,逢友做客必备。用料鸭子1只生抽2大勺老抽1大勺干辣椒8个香叶8片桂皮2块生姜6片八角4个草果1个盐60克蒜头1个冰糖\黑糖两勺潮汕卤鸭子的做法鸭洗净,冷水焯,舀出肉沫。准备好卤料,用水洗一下...
潮汕戈饭美味好吃的做法大全,潮汕戈饭做法图解 如何做潮汕戈饭最美味
07-09
之前做过一次,没有发菜谱,室友说想吃了,那就顺便拍一下照片发菜谱,希望大家吃过之后跟我室友一样爱上它!!!用料红萝卜1根葱5根虾土豪可以多一点干香菇10个潮汕肉饼随意,没有的话五花肉可以多一点五花肉少量米2杯,加上调料做好...
潮汕熏鸭晡之一(清蒸熏鸭晡)美味好吃的做法大全,潮汕熏鸭晡之一(清蒸熏鸭晡)做法图解
08-21
当年舌尖上的中国深入潮汕寻找美食,其中就寻访了潮汕地区潮阳峡山赫赫有名的熏鸭晡。据说这熏鸭晡要先经过腌制,然后才用甘蔗榨干汁的甘蔗渣来烟熏。烟熏出来的鸭肉是咸中带甜,肉嫩可口。因为是烟熏过,所以室温下能放久一...
潮汕卤鸭美味好吃的做法大全,潮汕卤鸭做法图解 如何做潮汕卤鸭最美味
12-01
这个食谱想学做很久啦但有严重的懒症!因为最近怀孕了有自己的小宝宝后就想学遍所有的美食加上我家先生也很爱吃卤味所以特意和妈妈学做了潮汕卤鸭家常的做法简单的材料没有什么正不正宗就是妈妈的味道。用料鸭一只或半...
潮汕鸭脯粥美味好吃的做法大全,潮汕鸭脯粥做法图解 如何做潮汕鸭脯粥最美味
08-18
这是一锅有情怀的粥,地道的潮汕做法。咸香的鸭脯、浓浓的芋香味,粥水香滑绵软、鲜味独特!来一碗,整天元气满满,每天都要加油呀!用料潮汕鸭脯4分之一芋头适量肉饼肉丸适量姜丝适量葱花适量香菜适量芹菜粒适量蒜头酥适量潮汕...
地道的潮汕卤鸭怎么做,如何烹饪潮汕卤鸭才更好吃
03-20
作为一个漂在广府10几年的潮汕人,对潮汕卤水一直情有独钟,总是不放过任何一次能做卤水的机会😁用料姜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量冰糖适量猪油膏一小块潮汕卤鸭的做法一、把鸭...
潮汕熏鸭脯美味好吃的做法大全,潮汕熏鸭脯做法图解 如何做潮汕熏鸭脯最美味
08-23
熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一,主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。历来为宴客送礼佳品。这道菜肴在潮汕地区流传至今,已有三百多年之久。用料鸭脯4分之一只蒜...
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