全土豆面包的精选大全

前几天呐买了十斤助农小土豆，一箱五十多个红皮黄肉的小圆滚滚，为了加速消耗它们，每天得想着各种土豆做法。刚好家里有洋葱和火腿，于是乎开始一顿倒腾，找出两年前在烘焙班跟崔老师学的独家配方，是必要做出一炉土豆面包来ψ(｀...

用料高筋面粉100克全麦面粉150克土豆不少于100克脱脂奶粉1小包红糖适量盐3克鸡蛋1只水100克橄榄油（或别的油）20克葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等随便抓一把酵母面包机专用1小包或4～5克全麦土豆面包（面包机自用版）的做法土豆蒸...

心情好的时候，揉面是种幸福；心情差的时候，揉面是种宣泄。夹馅的土豆面包也非常好吃，热量也不高，喜欢吃咸口面包的朋友不要错过。用料全麦粉280克土豆1个盐3克牛奶150克植物油5克糖10克酵母3克黑胡椒适量勺全麦夹馅土豆面包...

一个比较爱土豆的食客的简略菜谱，非常简略。⚠️仅作为个人记录，不供参考用料土豆2个高筋面粉适量牛奶适量鸡蛋1盐少许黑胡椒少许水适量细砂糖适量火腿肠半根自制咸蛋黄酱适量土豆面包：从面团到馅料到外形都非常土豆的土豆...

用料液种：高筋粉150克水150克干酵母0.5克(1/4茶匙)主面团：土豆泥200克全麦粉100克高筋粉250克盐10克干酵母4克水200克土豆全麦面包的做法提前一晚准备液种，混合高筋面粉、水和少量酵母，搅拌均匀至没有干粉，盖好静置过夜。...

种草已久，终于拔了～用料波兰种：全麦粉100克水100克耐高糖干酵母1克（鲜酵母2克）主面团：高筋面粉400克（我用山茶花）鸡蛋1个（约50克）牛奶200克白砂糖40克盐6克耐高糖干酵母4克（鲜酵母8克）黄油20克馅料：去皮土豆400-500克培根4-8片（丰俭...

土豆/马铃薯是非常好的天然保湿材料，做出的面包即使是纯全麦也非常柔软可口，并且在延长老化时间上表现出色。因为土豆泥比较容易变质，所以这个面包我放在了冰箱冷藏中保存，大家都知道面包在冷藏中是很容易老化的，口感很容...

我要做一款属于自己的温暖面包用料全麦粉250克鸡蛋1个红小豆馅白糖30克酵母2克牛奶140克全麦豆馅面包的做法用红小豆制成天然红豆馅第二步制作种面（可以看我上次发的面包制作过程第三步制作主面团并发酵（可以看我上次发...

在这特殊的疫情期间，我居然看见了鲜迷迭香！！！一定要做个迷迭香面包来吃一吃，上一次吃迷迭香是在一个西餐店，里面的帕尼尼饼胚有一些干燥的迷迭香，味道非常好，很想念那个味道如果你附近没有鲜迷迭香，可以用干燥的迷迭香碎，耐保存...

爸妈都有糖尿病，又特别愿意吃面包。外边卖的都是高油高糖又加了香精等。根本不适合他们吃，只好自己研制。没想到这款小面包得到爸妈的超级喜欢。分享给大家。用料全麦粉100克高筋粉100克土豆泥100克酵母5克酸奶100克苹...

菜谱来自B站UP主小高姐的魔法调料的配方，根据自己口味微调了食材用量，仅作为自用备忘（8个面包）。用料高筋面粉320克土豆1个（150g）牛奶170克酵母3克鸡蛋1个糖50克油25克有盐黄油适量抹面土豆面包的做法土豆切丁蒸熟，压成泥少...

最爱吃的红豆面包，总结了很多做法，此方最爱，奶香味浓，层层红豆沙被松软的面包包裹，口感极佳。个人感觉甜度刚好，不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以换用牛奶，量自己根据面团湿度调整，此方仅为个人记录...

这款面包绵密咸香，份量适合28*28金盘。用料熟土豆220克车打芝士45克牛奶100克高筋面粉270克全麦粉110克盐5克玉米油35克酵母5克葱末20克表面装饰适量全麦土豆芝士香葱面包的做法土豆煮熟，去皮，取220克。擀面杖擀成泥。加...

对于揉面完全没信心的人来说，面包属于不会轻易尝试的挑战。但看到免揉面、土豆、椒盐这样的关键词，对我简直太友好了，忍不住一试。对于烤面包来说我是新手，这是看到的两个方子的混合，记录自用。食材用量能做三个巴掌大的小...

用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分钟上下火170℃烤20分钟可以根据不...

来自PeterReinhart的"WHOLEGRAINBREADS"。一开始知道这本书是因为@sunny_kreglo的MultigrainStruan，真是怎么做都好吃，于是自己去找了书从头读到尾。这本书的特点就是所有面包都是用soaker(浸泡物)+Biga酵头(或天然酵种...

小高姐配方，在此记录一下用料土豆1个（150克左右）牛奶200克酵母2克鸡蛋1个玉米油25克糖25克全麦高筋粉320克核桃果干适量超软土豆全麦面包的做法土豆切小块加少量水微波炉五分钟蒸熟后捣成泥牛奶分次加入，搅拌至无颗粒加入...

用料蒸熟的南瓜（去不去皮都可以）140克全麦面粉（普通高筋粉也可以）270克鸡蛋1个牛奶100克（需根据南瓜水分调整）蜂蜜20克盐2－3克椰子油（黄油）20克酵母3克面包机版南瓜全麦土司面包的做法做好之后写的方子，没有分步照片。。南瓜蒸...

#柏翠PE8500双管大米面包机体验报告#用料牛奶150ml橄榄油26g盐3g鸡蛋一个糖36g高筋面粉150g全麦粉150g即发酵母2g黑芝麻15g全麦芝麻土司面包（面包机版）的做法将配料按顺序投入面包桶中，顺序为：鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、面...

第一次做，感觉不错，先记录下来，以后调整。烘烤方式参考了小伍子妈妈的方子。洋葱酥参考了洋洋妈妈－－薇薇的方子用料高筋粉240克全麦粉30克土豆泥150克洋葱酥适量鲜酵母10克盐4克黑胡椒粉适量罗勒碎适量牛奶140克黑芝麻适量...

记录柏翠9600面包机—土豆泥全麦吐司用料波兰酵种：（混合后发酵至两倍大，摇晃会塌陷的状态）1.王后日式吐司粉50G2.水50G汤种：（两者混合小火煮至有纹路，晾凉即用）1.王后日式吐司粉10G2.水50G主面团：1.鲍勃全麦粉180G2.木糖醇25G3...

添加了欧芹和罗勒以及迷迭香的土豆面包，有着迷人的香味，让人越吃越上瘾，一口一口停不了😍😍😍😜😜😜用料鸡蛋1个（50克）蒸熟放凉的土豆200g全麦粉360克牛奶80克橄榄油12克干欧芹、罗勒、迷迭香碎1克（没有的加意大利综合香料）...

搬运自小高姐的魔法料理，自己修改了面粉配比，添加50%全麦面粉，膳食纤维和营养更丰富家庭制作、简单快捷，免揉哦！用料土豆去皮150克水30克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克植物油25克王后日式吐司面粉160克鲍勃红磨坊石磨全麦...

今天做欧包！看书上有个土豆欧包，没吃过想做一次尝尝。我觉得这个面包如果再加点干香草应该会味道更好。大家家里有干的迷迭香、百里香、罗勒什么的可以加点进去哦！土豆里边有很多水份，加了土豆的面包比较湿润。根据土豆品...

封面+菜谱转自food.comhttp://www.food.com/recipe/whole-wheat-potato-bread-or-rolls-74008?mode=us&st=true&scaleto=1#activity-feed等拔草后就传自己的封面100%全麦面粉的。方子大概可以做16个餐包（dinne...