王刚～椒香腰片的精选大全

用料猪腰2个盐1.5克胡椒粉1克红薯淀粉4克啤酒3克莴笋1根豆腐1块.洋葱1小块大蒜3瓣小米椒2个杭椒1个大葱1根.青花椒适量王刚～椒香腰片的做法腰花切薄片...

这个食谱是参考了王刚老师的泡椒牛蛙食谱，仅仅作为记录，翻起来方便。用料牛蛙2只姜两片蒜4瓣豆瓣酱一大勺味极鲜一勺啤酒120ml小葱1根泡椒6-9个胡椒粉适量大蒜叶子几根白糖适量淀粉一勺泡椒牛蛙(参考王刚老师的食谱)的...

腰片脆嫩，韭菜经过热油和腰片混合出特殊的香味。用料猪腰2个韭菜一小把线椒、野山椒、海南辣椒酱生抽、糖、盐韭香腰片的做法猪腰除去骚筋，片成薄片，洗净，泡入冷水中，去除血水。换3次水，约两个小时，血水基本出尽了，腰子就没有...

最近沉迷b站大厨王刚的视频。。。干脆利索还有技术总结，太爽啦www。用料青椒/二荆条300g猪臀肉(带皮二刀肉)300g姜15g蒜15g酱油3g老抽1g盐1g+1g糖醋食用油味精1g青椒肉丝【美食作家王刚】的做法二荆条辣椒300g清洗干净...

用料花椒粒豆瓣酱勺里脊克淀粉勺料酒勺干辣椒个糖克盐克蒜瓣水煮肉片（王刚版）的做法腌制肉片1.挤干水2.食用盐一勺1.5g3.胡椒粉1g4.生抽酱油5g5.料酒3g6.朝着一个方向搅拌2分钟肉片上浆1.一个鸡蛋清2.3勺土豆淀粉7g小勺...

腰片脆嫩，不腥不臊用料猪腰1个蒜白糖生抽盐青，红椒生姜辣椒烧腰片的做法猪腰对半片开去掉白色和深色的部分加点盐揉搓，用流水冲洗切花刀再切小块姜和料酒腌制半个小时辣椒切小块用白糖，生抽，生粉，盐调成酱汁备用油温7成热下...

知道美食博主王刚的话就可以直接开始做起来了，不知道的朋友们也可以尝试看看这道十三香小龙虾，跟着他的视频做了三四次了，所以记下来方便自己下次做！用料小龙虾2斤姜片啤酒500ml蒜瓣洋葱十三香胡椒粉糖盐生抽王刚版十三香...

用料猪里脊300克绿豆芽100克莴笋叶大蒜20g切碎生姜小块切碎红泡椒20g切碎水煮肉片(王刚)的做法1.将里脊肉改成小块后再切城2毫米左右的薄片，放入清水中清洗两遍，再捞干水分备用，碗中加入食用盐一勺，约1.5g。加入胡椒粉1g，...

今天做一道重口味的菜肴椒香腰片，味道浓郁，麻香感十足，喜欢重口味的可以试试这款！用料猪腰3个味好美青花椒15克洋葱1/4个香菜一根姜片5片葱段适量酱汁生抽30克恒顺香醋20克辣鲜露15克白糖7克黑胡椒粉2克太太乐鸡汁8克椒香...

用料白菜帮两片猪腰两只青椒一个A花椒一把B料酒B生抽B蚝油B辣椒酱B胡椒粉B鸡精调椒水腰片的做法猪腰剔除里面的白色筋膜，用辣椒水泡几个小时，放冰箱冷藏。泡过的猪腰会发得很大，而且没有臊味猪腰切连刀片薄片。（即一刀不...

B站视频：美食作家王刚R王刚师傅的视频，每次学做菜时要翻来覆去的看视频，誊抄下来，方便你我他。侵权请告知，会删除。用料主食材花甲1000g辅料小米辣干辣椒10g青花椒几颗大蒜20g生姜一小块小葱几根调味料料酒3g生抽4g鸡精1g...

用料猪腰3个麻椒（压碎）15粒左右香葱适量小米辣1～2个黄瓜1根盐1勺生抽2勺香油1勺白糖1小勺鸡精1/3勺油（最后泼花椒用）50克椒麻腰片的做法猪腰去腰臊后切片，泡水中约半小时，水中放几粒花椒可去腥。（泡水期间可以被其他料）热水焯...

用料青椒个糖克大蒜瓣虎皮青椒(王刚)的做法青椒去蒂备用，清洗干净捞出。五花肉剁碎备用。大蒜剁碎。锅烧热，下辣椒，小火将辣椒挤压翻炒6分钟，将辣椒表皮炒糊炒香，重点是无油。辣椒炒至表面焦香后取出备用。锅烧热，6成热后下...

用料青椒个猪肉克蒜瓣姜片小米辣2个花椒几颗王刚农家青椒肉丝的做法二荆条300克切丝，适量姜丝和青椒放一起备用半肥瘦后臀肉切丝，加生抽，糖，料酒搅拌均匀，加适量油腌制5分钟锅烧热至冒烟，放入姜丝和花椒，油温5成热下肉丝滑散...

用料二荆条鸡蛋3个青椒8个大葱2根生姜一小块大蒜5瓣青椒炒蛋（王刚简短版，还有总结）的做法（1）青椒切成小粒状；大葱切碎；大蒜拍散切碎；生姜拍散切末；备用。（2）打入三个鸡蛋，加入食用盐0.5克，胡椒粉少许，白醋1克，然后将一个鸡蛋朝一个方...

用料五花肉100克里脊肉100克二荆条辣椒2-5根蒜苗3-5根蛋清一个生粉少许姜少许蒜少许王刚之青椒小炒肉的做法五花肉、里脊肉切片。里脊肉腌制，加盐、胡椒、生抽、蛋清、生粉。热锅，略微起烟转中小火。不下油煸炒辣椒，待稍...

有一天在一个小苍蝇馆子里吃到之后，回来自己瞎琢磨出来的。微酸稍辣，腰片非常嫩！！！用料猪腰2个芹菜1把泡椒（二荆条）3根泡姜1块大蒜2瓣料酒生抽糖盐泡菜水泡椒腰片的做法芹菜切段，泡椒切马蹄段，泡姜大蒜切条。腰子洗净，片干净中...

王刚大厨用料茄子个蒜少许生抽10克淀粉3克糖10克盐1克醋6克味精1克葱少许姜少许鱼香茄子（王刚版）川菜的做法茄子切滚刀块，放入盆里。加入一点白醋和少量生粉拌匀。可以防止茄子氧化，和防止营养流失。放入开水锅蒸15分钟。...

这道菜完全没有猪腰的膻味儿，鲜香爽口用料猪腰两只生姜蒜头葱红辣椒小米椒香菜生抽陈醋糖麻油鲜椒腰片的做法猪腰切半剔除中间的白色筋膜后切成薄片，洗净后泡水，多次换水至无血色蒜头生姜切片连同红辣椒和小米辣一起剁碎...

av202067718用料牛肉外脊玉米淀粉蚝油生抽盐老抽土豆淀粉大葱红椒姜蒜葱香牛肉-王刚的做法牛肉350g，切厚片，用刀背拍散，切成条，清洗几遍碗中加入玉米淀粉2g、蚝油3g、生抽3g、盐0.5g、老抽3g、土豆淀粉15g、清水15g，搅拌均...

用料青椒300g二刀肉300g嫩姜15g蒜15g盐1+1g老抽1g食用油适量味精1g白糖少许香醋少许生抽3g青椒肉丝（王刚版）的做法青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入...

用料茄子500克半肥瘦二刀肉150克蒜20克生姜15克红泡椒30克盐1克味精1克糖20克生抽酱油10克香醋6克清水30克干淀粉3克王刚-少油型鱼香茄子的做法1.准备嫩茄子500克茄子头部白皮越多，则说明茄子越嫩，没有白皮的茄子，则说明...

王师傅（微博账号：美食作家王刚）的家常牛蛙做法，很嫩很入味。牛蛙一定要切小一点的丁哦~用料牛蛙3只耗油2克胡椒粉2克酱油3克蛋清1只干淀粉3克青花椒20克大蒜粒40克生姜丁30克红泡椒粒40克豆瓣酱5克小葱段20克啤酒100克泡...

用料鸡只小米椒个豆瓣酱勺盐克白糖克蒜瓣生抽勺老抽勺鸡精勺子姜二斤条小葱泡椒王刚小煎鸡的做法1菜籽油煎小小块鸡肉2放蒜，泡椒，小米辣3生抽，老抽，一点点醋4仔姜，小葱，二斤条...

用料牛蛙2只泡椒3个1只姜3片葱姜蒜适量干胡椒粉3克豆瓣酱一小勺啤酒一听王刚老师泡椒牛蛙的做法腌制牛蛙，适量胡椒粉，耗油，蛋清一个，用手和匀。蒜瓣中间切一刀，大概一整头蒜就够了。泡椒根据个人口味切好。生姜切成粒锅烧...