戚风贝印的精选大全

之前我用零散的食材做过一款入口即化的啤酒黑巧蛋糕：今天家里又剩下了一些食材，就捣鼓了一个戚风，炎炎盛夏，微苦的口感，配上冰牛奶，或者香草冰淇淋等等，我很喜欢，不会像巧克力那么甜腻。啤酒不要用黑啤这种，成品会苦，我很喜欢麒...

很喜欢印度香料茶的味道。做成chaitealatte直接喝或者用来做烘焙都很喜欢。此菜谱适用于六寸中空戚风模具。以前对戚风存在偏见。刚开始玩烘焙的时候觉得新手只要做出外表完美的戚风就可以入门了。成功地烤了三个戚风...

用料鸡蛋5个糖80克油40克酸奶85克低粉100克酸奶戚风蛋糕(贝印21cm模)的做法蛋黄加糖20克拌匀加油40克、加酸奶85克拌匀，筛入低粉拌匀。蛋白中加入几滴白醋，打至鱼眼泡蛋白分3次加入细砂糖，打至7分发先取1/3蛋白糊拌入蛋...

用料低粉40克鸡蛋两个玉米淀粉10克泡打粉2克色拉油20克牛奶20克朗姆酒半小勺糖40克盐2克白醋几滴伪贝印戚风的做法把牛奶，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀，分次倒入过筛后的粉类，从底部向上切拌，以免面粉起筋，成蛋黄糊.将白...

太久没做蛋糕了，看到这刀工无比的愧疚哈哈！做烙印还是推荐古早蛋糕吧，毕竟戚风做好要倒扣哇，烙印再倒扣就有点缩了。用料鸡蛋3个低筋面粉45克/王后面粉牛奶35克/鲜牛奶细砂糖45克玉米油25克烙印戚风蛋糕的做法先把蛋白蛋...

用料美珍香肉丝条：适量海苔（剪开）：适量色拉酱：适量白芝麻：适量蛋糕体：鸡蛋：6个糖：90克低粉：120克油：50克水：70克柠檬汁：3-5滴肉松小贝（戚风蛋糕胚）的做法制作蛋黄糊：先把蛋清与蛋黄分离，把鸡蛋黄放入主锅，插上胡蝶棒，加入45克的糖、50克...

事情就是这样：光想不做永远不会有结果。迈出第一步，就成功了一半；然后就是坚持下去，结果总不会差。用料鸡蛋4—5个低筋面粉80—90克细砂糖80克牛奶50毫升左右食用油30—50毫升白醋3—5滴不锈钢盆或大瓷盆2个电动打蛋器1个...

胖嘟嘟的蛋糕小胖子，做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝...

万圣节🎃哪里都不能去！就在家做个蛋糕吧庆祝吧！用料蛋白6个蛋黄6个贝贝南瓜泥（熟）150克玉米油30克糖15克雀巢地址炼奶15克盐2.3克水30ml低筋面粉100克椰子粉分装小整包万圣节快乐！-贝贝南瓜戚风蛋糕的做法6个鸡蛋，蛋黄蛋清...

用料竹炭粉2小勺可可面糊蛋黄2个糖20克玉米油2大勺水2大勺白兰地2大勺低粉50克可可粉2小勺竹炭面糊蛋黄2个糖20克玉米油2大勺水2大勺白兰地2大勺低粉50克原味面糊蛋黄2个糖20克玉米油2大勺水2大勺白兰地2大勺低粉50克...

纯碎记录，方便寻找用料蛋白170g蛋黄85g糖80g牛奶75g低筋面粉100g无味植物油40g柠檬汁少许18cm贝印中空原味戚风的做法蛋黄糊拌先蛋白打至大凤尾离膜15cm处倒面糊至膜具中出炉倒扣切面还是有小洞小贴士后蛋法拌蛋黄糊，面...

又上戚风，不要嫌腻哈！戚风是小潺最喜欢的一种蛋糕，所以常吃不腻，而且最重要的是它热量不高，多吃也不容易胖都说戚风是学烘培的基础，所以小潺一定要将戚风做好用料低粉60克含糖可可粉10克鸡蛋4个牛奶45ML油45ML糖20克+50克白...

本方经过改良，仅适用于该模具。用料鸡蛋2个奶粉10克水20克椰子油13克低筋面粉33克醋2滴糖23克贝印小熊戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，打发蛋白，糖全加蛋清里，打至蛋清不流动状态。奶粉，水，蛋黄，低粉搅拌至顺滑无颗粒。混合蛋白...

其实我喜欢吃的、常做的是肉松小贝，只是用的六寸戚风蛋糕的方子做蛋糕坯子。我用的六寸蛋糕的配方，括号里记录的是八寸蛋糕的配料，备查！用料鸡蛋（每个60克左右）3个（5个）牛奶35克（65克）玉米油30克（50克）低筋面粉55克（90克）白糖25克（45...

老公和我都爱吃的小贝原材料大概1284大卡未计算肉松mayo用料鸡蛋5个390大卡细砂糖50克(蛋白用)194大卡细砂糖20克(蛋黄用)77大卡菜油40克354大卡牛奶40克30大卡低筋面粉65克239大卡肉松小贝8寸戚风底的做法鸡蛋清蛋黄...

小潺继续山寨啦！贝印的价格真是太贵了，听说在日本的购买价格都不到100大洋，在中国却要200多大洋贝印长草中。。。无意中看到闻妈（）又发明了一种伪贝印，心里痒痒的，周末立刻开工。效果还算满意，只是脱模不太方便呀！看来我的伪贝...

农历春节马上就要到了～虎萌虎萌的小老虎怎能不安排起来～先说一下注意要点：1、要想蛋白稳定不消泡做好两点：️做蛋黄糊的时候把蛋白糊翻入冷冻室，不超过10分钟，️加入几滴柠檬汁或白醋！这么操作蛋白绝对稳定❣️❣️2、这是一款6寸戚...

用料鸡蛋5个白砂糖90克低筋面粉90克玉米油60克水/牛奶70克盐1克香草精（可不放）2滴戚风戚风的做法蛋白蛋黄分离蛋黄+水+油+低筋面粉（过筛）蛋白盆必须无油无水无蛋黄高速打至鱼眼泡加第一次糖打至出现细腻纹路时加第二次糖...

写给FR的朋友们本人强迫症患者，对成功戚风的定义是：满模高度、不开裂、无压印、表面光滑少气孔。不要和我说“大神们都说戚风开裂是正常的……”，我的要求就是不能开裂，一点点也不行，戚风po图不放表面照就是耍流氓。小清新...

当时刮起了一阵贝印戚风风~~~我还特地买了一本日本的戚风蛋糕书来变着花样做，这个贝印摸当时淘宝正版的要140多吧，具体忘记了，没舍得，在一家烘焙店淘的8寸外贸款只要60元，其实也很好用，看成品的高度就可以知道！用料蛋黄5个蛋...

1没有华丽的外表，只有真材实料😄2我用的是8寸戚风蛋糕制作蛋糕部分3，一直用这个配方制作戚风，6寸材料减半。4，圆形的需要自己用模具压，方形没有边角多出来，都能吃光光。用料低筋面粉100克鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖（蛋...

用料1(8寸蛋糕)A鸡蛋5个（蛋白和蛋黄分离)用料2(B蛋黄糊C蛋白糊)B低粉100克B蛋黄5个C蛋白5个B色拉油80MLB牛奶80MLB糖30克C糖70克C塔塔粉4克贝印版戚风的做法分离蛋清和蛋黄分别放在两个容器中，容器里要求无水无油蛋白打...

用料鸡蛋4个低粉70克玉米油45克细砂糖65克菠菜汁60克长帝贝贝CRWF32AM烤箱-波菜汁戚风的做法菠菜洗净后，用破壁机打成泥，再用筛子过滤，得到颜色非常深的菠菜汁。菠菜汁中加入玉米油充分搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。放入...

崽子特别爱吃戚风蛋糕，不喜欢吃贝贝南瓜，于是我想到了把它融入戚风里去，第二次做了，发表出来给大家学习学习，做了记得交作业哦~用料适用于八寸的磨具哦用料蛋清5个细砂糖80克玉米淀粉10克蛋黄5个牛奶40克玉米油60克贝贝南...