卤豆干（仅用于自用）美味好吃的做法大全，卤豆干（仅用于自用）做法图解
用料各种香料调料白豆干水卤豆干（仅用于自用）的做法1.白豆干切两半或四半2.水里煮香料和调料，放入豆干，煮半小时3.晾凉，泡一夜，或酌情定时长，泡到味道合适为止4.晾干，可装密封袋，常温保存至少两三天...
奶油蛋糕（仅用于自我记录）美味好吃的做法大全，奶油蛋糕（仅用于自我记录）做法图解
用料鸡蛋3个牛奶37克/30克色拉油33克/26克低筋面粉45克/36克玉米淀粉5克/4克糖（全加蛋清里）30克柠檬几滴淡奶油350-400克糖（淡奶油）*6%—*7%克奶油蛋糕（仅用于自我记录）的做法1.蛋黄，蛋清分离2.油和奶混合搅拌均匀3.+面粉混...
绿豆汤(仅供自己记录用)美味好吃的做法大全，绿豆汤(仅供自己记录用)做法图解
用料绿豆50克白砂糖，或冰糖均可15克绿豆汤(仅供自己记录用)的做法50g绿豆，洗净放高压锅，加16倍水(900g)，大火高压锅冒气后，小火30分钟，关火。闷半个小时后，开盖，加15g糖。总结，30分钟，绿豆煮的很烂了，下次试试25分钟。...
黄油饼干（仅自己记录用）美味好吃的做法大全，黄油饼干（仅自己记录用）做法图解
用料黄油100克低筋面粉180克糖粉50克鸡蛋液半个可可粉2克黄油饼干（仅自己记录用）的做法黄油室内软化黄油加入糖粉打发鸡蛋液分三次倒入……每一次打发好筛入低筋面粉……和成面团放入冰箱冷藏半个小时拿出擀成面片做形...
麻薯(自用，仅用料)美味好吃的做法大全，麻薯(自用，仅用料)做法图解
用料高筋粉20鸡蛋1个(看情况)糖20克油20克木薯淀粉125克牛奶150克盐2克麻薯(自用，仅用料)的做法就正常做，然后加粉的时候嘞，要搅拌均匀，少量多次加鸡蛋，基本上用不完over...
通用面包面团（用于自己记录）美味好吃的做法大全，通用面包面团（用于自己记录）做法图解
用料水/牛奶150克盐1克砂糖40克鸡蛋1个软化黄油20克酵母4克高筋面粉300克通用面包面团（用于自己记录）的做法先将除黄油外的其他材料揉至厚膜状态加入黄油揉至薄膜状态，醒发至两倍大排气，分成若干个小剂子，包入喜欢的馅料二...
仅适用于我自己家的包子美味好吃的做法大全，仅适用于我自己家的包子做法图解
因为一直按照咱们下厨房一位老师大大大大厨娘的谱子或增或减的做适合我自己家的包子，怕回头找不到了，趁现在大佬的菜谱还在，弄个仿版为以后成家的我留后路，防止我大哥以不会做饭为理由，都让我做饭！本身我就是个厨房小白，也没...
京酱肉丝(仅自用)美味好吃的做法大全，京酱肉丝(仅自用)做法图解
仅仅是记录自家口味的调味料比例，没有详细的步骤用料里脊400克甜面酱20克干黄酱20克白糖40克老抽10毫升水40毫升京酱肉丝(仅自用)的做法里脊肉切丝，腌制，挂粉，滑炒，备用葱蒜炝锅，放所有调味料炒啊炒，放肉丝翻炒几下，出锅...
不用卤汤的卤香豆腐干美味好吃的做法大全，不用卤汤的卤香豆腐干做法图解
很喜欢吃外面卖的卤香豆腐干，但是总是怕不卫生，自己做又没有卤汤（平时吃肉少），跟三姨学了一招，卤出来的豆腐干比外面卖的还好吃，而且既简单又卫生。平时可以拿来当小菜和零食，很下饭哦！~厨房新手也很快就能上手，算是零基础的菜...
蛋挞（仅用于自己记录）美味好吃的做法大全，蛋挞（仅用于自己记录）做法图解
用料淡奶油100克牛奶100克白砂糖15克炼乳40克蛋黄3个塔皮11个蛋挞（仅用于自己记录）的做法混合材料，过筛，不要倒满。190℃，20分钟。塔皮不能过早拿出冰箱。蛋挞液可以提前一天做好。挞心可以放蓝莓。亲测巧克力、黄桃不好吃...
自用卤牛腱美味好吃的做法大全，自用卤牛腱做法图解 如何做自用卤牛腱最美味
用料卤：牛腱1000克桂皮1块八角2个香叶2片草果1个陈皮1片肉蔻1个花椒6粒丁香3粒大蒜2瓣姜4片大葱1根洋葱150克料酒30ml蘸料：小米辣视吃辣程度香菜1根小葱1根生抽30ml水15ml香醋15ml可选川娃子辣椒酱8ml自用卤牛腱的做法...
猫饭自制（仅自用）美味好吃的做法大全，猫饭自制（仅自用）做法图解
网上找的配比自己在这用作记录所需材料，仅用于我本人自制，参考本菜谱者后果自负。谢谢。用料半皮鸡大腿22%鸭心15%鸡心14%青占鱼10%兔心10%鸡蛋9%鹌鹑7%鸭肉5%鸡肝5%青口贝3%碳酸钙粉3g/500g维生素B13片/500g碘化钾1片/...
食堂记录（仅自己使用）美味好吃的做法大全，食堂记录（仅自己使用）做法图解
自住宿以来很少下厨了建个菜谱记录在校的饮食用料大胃食堂记录（仅自己使用）的做法吃饭前偷偷吞个口水再偷偷地拍照最后狼吞虎咽的开吃吧...
南瓜饼（仅用于自己记录）美味好吃的做法大全，南瓜饼（仅用于自己记录）做法图解
用料南瓜300克干南瓜糯米粉150克玉米淀粉40克木糖醇40克南瓜饼（仅用于自己记录）的做法南瓜蒸熟，去皮去馕，趁热和剩余材料混合，这里会有一点湿，含水量大的南瓜饼更软更好吃。分成20g一个，不粘锅双面煎，一定要小火，不然容易焦，不...
仅方便自己自用包子馅料美味好吃的做法大全，仅方便自己自用包子馅料做法图解
酌情自己加减用料猪肉克350仅方便自己自用包子馅料的做法差不多就行了，最好弄一坨弄熟尝尝...
用于记录自用，花卷美味好吃的做法大全，用于记录自用，花卷做法图解
总是做不好中式面点，尝试两次后记录用量，虽然还是不完美，但起码能吃了。一次发酵～一次～一次用料面粉300克6个大花卷，其实可以8个(馒头的话500)糖20克(馒头的话60最好配耐高糖的酵母)酵母2克(馒头的话3克4克)，本次用3克有点过...
卤牛肉 适用于卤全世界美味好吃的做法大全，卤牛肉 适用于卤全世界做法图解
用料牛腱一只卤料包一包花椒少许干辣椒少许卤牛肉适用于卤全世界的做法焯水：就是你在锅里面加一些水，然后把你要卤的肉类放到锅里面加一些姜片，料酒进去，然后锅里面的水开了煮3到5分钟就把肉类捞起来用冷水冲洗一下放到碗...
自用卤牛肉美味好吃的做法大全，自用卤牛肉做法图解 如何做自用卤牛肉最美味
记录一下适合自己口味的卤牛肉用料牛腱1500克料酒3勺黄冰糖1大把八角2个香叶5片川白芷1片桂皮1小块小茴香半小碗底草果1个陈皮一小把生抽5勺老抽2勺生姜5片洋葱0.5个盐4勺自用卤牛肉的做法牛腱筷子扎孔泡水，去血水，多换...
柔软吐司（仅记录自用）美味好吃的做法大全，柔软吐司（仅记录自用）做法图解
用料高筋面粉3米杯牛奶270克Instantyeast5克黄油10克柔软吐司（仅记录自用）的做法面包桶里加奶，加面粉，面粉上挖个洞放酵母。启动甜面包程序，打15分钟。然后封保鲜膜放冰箱。第二天拿出来，把面团揪或剪成小块，加入切碎的黄油...
肉包子（仅用于自我笔记）美味好吃的做法大全，肉包子（仅用于自我笔记）做法图解
YouTube上1小点的厨房介绍的方法，非常详细，一次性成功。仅自我笔记备用。用料预备香料水：开水40克八角2粒花椒20粒发面：面粉400克糖（和面）5克酵母4克40度温水（和面）210克馅料预备：夹肥猪肉（腿肉或梅头肉）400克盐2克白糖（馅料）2克生...
戚风8寸（仅自用笔记））美味好吃的做法大全，戚风8寸（仅自用笔记））做法图解
①两个大盆，一个小碗。手动打蛋器，刮刀，面粉筛，厨房秤。②一个大盆放蛋白（约150克），小碗暂时放蛋黄。③另一个大盆放油（50克）➕牛奶或水（60克）➕白砂糖（15克）→→→一起搅拌成油糊状，分两次加入蛋黄搅拌。④面粉筛加入蛋黄糊→→→...
黑全麦饼。来自小红书“是禹涵也是Rosie”的食谱视频，仅仅用于我自己记录用！美味好吃的做法大全，黑全麦饼。来自小红书“是禹涵也是Rosie”的食谱视频，仅仅用于我自己记录用！做法图解
黑全麦饼。来自小红书“是禹涵也是Rosie”的食谱视频，仅仅用于我自己记录用！有需要的，或者不太明白的，可以去小红书搜up主的原视频观看学习。这个饼子真的很好吃，我今天是第一次做，健康快手，口感软嫩，麦香浓浓，加入了奶粉又圆...
爆浆黑芝麻豆花蛋糕（仅用于记录用量）美味好吃的做法大全，爆浆黑芝麻豆花蛋糕（仅用于记录用量）做法图解
石磨蛋糕，真的超像哈哈哈哈哈😄，记录个用量方便自己以后参考，不用计算。8寸蛋糕模用料黑芝麻戚风蛋糕面粉100克鸡蛋5个油75克牛奶75克糖75黑芝麻粉40克夹心豆花豆浆250克吉利丁片1片黑芝麻奶油奶油500克糖50克黑芝麻粉60...
仅用于记录自己一日三顿减肥餐美味好吃的做法大全，仅用于记录自己一日三顿减肥餐做法图解
用料油醋汁适量勺油一点点水大量仅用于记录自己一日三顿减肥餐的做法DAY1早餐少油炒青菜➕水煮蛋➕一大杯水DAY1午餐DAY1晚餐...
广式月饼皮「仅自用」美味好吃的做法大全，广式月饼皮「仅自用」做法图解
结合了好几个po主，实验三次得来的超满意的配比（我自己很满意）原po找不到了，没法感谢到Ta是我在学习～用料转化糖浆130克花生油50克枧水4克高筋面粉50克低筋面粉150克广式月饼皮【仅自用】的做法强迫症喜欢用表格来做计划简...