附入味秘诀的精选大全

意括号括起来，是因为做法并不是严格按照意大利做法，有一些中式改良，私房嘛，就是自己家口味来改的菜谱，根据自己喜欢调整就好了。用料西红柿5个红葱头5个洋葱半个番茄罐头一罐猪肉末200克牛肉末200克黄油少许黑胡椒少量意大...

最近迷恋于制作卤制品，这款秘制京味酱肘子的味道非常不错。用料原料：猪前肘1个腌肉料：白酒，十三香，适量京味甜面酱1勺老抽，盐适量酱肉料:花椒，八角，香叶适量小茴香，桂皮，干山楂片适量葱，姜，冰糖适量料酒1瓶秘制京味酱肘子---入味...

全爆，口味鲜咸，够味儿浓郁。我儿子最喜欢吃鱿鱼和玉兰片，而这道菜可同时兼有这两种食材。在同事点拨下，我也找到了这道菜的精髓，在家做味道也和饭店一样。需要准备的食材挺多，调料也很多，但是我都写的适量，因为每家口味咸淡不...

全家都爱吃的早餐，营养全面。经过多次实验，掌握要领后，屡战屡胜，你也来试试呗？！用料鸡蛋3个面粉6勺小葱花一把小咸菜适量馓子或油条三片火腿肠或里脊肉3片甜辣酱3勺煎饼果子（内附不破秘诀）的做法原材料，也可换成炒好的土豆丝。...

一口气做了60个包子，我家小不点宝宝干粮脱节，不吃米饼，于是硬着头皮试试蛋黄溶豆！重点：我家烤箱最低温度只有100度！很多版本放了各种柠檬汁，糖粉，玉米淀粉等等，对不起，我不喜欢，只想用最简单最健康的材料给宝宝！用料奶粉15克（奶粉...

包菜本身有一种特殊的味道，如果不加以调味，这种味道对我来说很难接受。但每一种食物的存在都应是造化偏有意，世上烹饪方法变化千万，总有一种方法不偏不倚，正中人心。对我来说，包菜命中注定要与陈醋相伴。陈醋是此方灵魂所在...

先说明下，由于本人非常喜欢叫朋友来家里烧烤，这个方子是经过多年总结，不断失败得来的（当然还有在新疆羊肉串店暗中观察），口味上和外面卖的几乎一样羊肉串要好吃的秘诀有三点：部位，腌制，烤前再撒盐用料小羔羊腿肉（最好后腿）蛋清小...

过油肉是一道经典的山西家常菜，这道菜调味的秘诀在于添加山西老陈醋，加醋不会让菜变得很酸反而让肉变得更加嫩滑！口味咸鲜营养丰富带有一点点的醋意美食get√用料里脊肉300克蒜薹100克洋葱100克木耳少许鸡蛋1个水淀粉少...

在家里煮了上百斤的小龙虾了，这是真正的小龙虾烹饪秘诀！用料小龙虾斤糖克姜片花椒粒真入味的小龙虾秘诀的做法1、洗小龙虾的方式，一只一只刷没实际用处，也太慢了。关键要小龙虾把鳃里的脏东西吐出来，这个时候要放到活水下...

葱油饼做过无数次第一次认真拍了全过程因为有小美粉说每次擀皮破皮葱油酥弄得到处都是就会很崩溃其实掌握了擀皮和煎饼小秘诀不管是葱油饼还是梅菜扣肉饼都是能够轻松hold住的哦～用料烫面皮：开水100克冷水70克面粉250克...

用料鸡脚8只香叶2片老抽2汤勺冰糖10克八角4个姜4片生抽1汤勺花椒10粒豆瓣酱半勺秘制卤鸡脚，鸡脚好吃入味有诀窍的做法把鸡脚剪掉指甲，冲洗一下，放入冷水里大火煮开后再煮一分钟然后捞起冲洗干净沥水把鸡脚放入锅内，倒入没...

年糕是春节的应景食品，春节到了，不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴（防粘用）水适量蒸年糕（附切年糕秘诀）的做法所有材料混合，一个方向搅拌，搅拌均匀即可。状态如图。为了便于脱模...

对厨房新手来说，面条是真心不好做，汤面还好，拌面干面稍不留神就会被煮的黏黏糊糊，酱汁做不好，面也会变成一大坨，失去食欲。这道焖面算是比较好操作的面条入门级，每一步我都写的比较详细，跟着做就能成功！配菜也可以根据自己的喜...

韩国辛拉面很好吃。首选当然是韩国产的，其次强烈推荐国产辣白菜口味的。用料辛拉面一包鸡蛋一个大白菜叶子若干煮辛拉面(附秘诀)的做法锅里放水烧开。一定不要放太多水，刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤...

用蒸肉粉的做法用料蒸肉粉适量排骨草果八角红糖生抽和盐猪油粉蒸排骨，入味绵软的秘诀的做法排骨焯水，加生抽料酒盐腌着市面买的蒸肉粉，用温水泡两个小时！这是绵软的关键！温水：红糖，生抽，草果，八角，盐，猪油（放猪油会入口即化，我喜欢...

鱼的烹饪方法有很多，我比较喜欢做的是葱姜红焖鱼。因为我家人都喜欢吃香的，香煎是最受欢迎的，但是香煎偶尔吃吃可以，毕竟太热气，所以我经常都是做红焖鱼。这道菜做法相当简单，就是先把鱼煎香再加上葱姜料酒焖一下就好了，香喷...

我喜欢吃糯米做的食物。酒酿有活血、促进新陈代谢、具有补血养颜的功效。建议大家多吃。用料糯米1000克水适量酒曲4克酒酿（简单，附不长毛秘诀）的做法将糯米淘洗干净，加水，放入电饭锅中，按键煮成饭。饭熟后，倒入干净无油的容...

海虾肉质厚又鲜美，无论是白灼、干烧还是做成茄汁虾，吃起来都特别过瘾。今天大厨教你做一道酥到骨子里的椒盐大虾，虾壳松松脆脆，虾肉鲜嫩弹牙，光闻着香气就能馋哭。点击视频学起来！用料基围虾400克椒盐粉20克料酒20毫升姜片2...

山东大包子，妈妈的味道。小时候，妈妈每次包缸豆包子时，都习惯将咸面酱炒熟，加入肉糜和缸豆翻炒均匀，这样可以将缸豆去去生气，让其更加入味。这个方法适宜芸豆、缸豆等等较硬的，难入味的蔬菜哦。方子食材，我大约做了45个左右的...

布拉肠比陈村粉细滑，又没有猪肠粉厚，炒起来易入味。用料布拉肠一斤鸡蛋2个肉丝1两生抽3勺老抽（着色）2勺海鲜酱1勺炒布拉肠（炒粉入味不粘锅秘诀）的做法备料：肉切丝、打蛋浆、布拉肠切段，倒入生抽、老抽拌匀；先后将鸡蛋、肉丝炒...

女人的美容院！男人的加油站！喜欢吃鱼，又怕鱼刺，鲈鱼是不错的选择！想要简单易做，老少皆宜，还能宴客，营养美味又高大上，清蒸是最佳选择！⚠️划重点：1.鱼不腥的秘诀：用葱姜花椒水浸泡10分钟左右！若是不能全部浸泡，记得翻面哦！2.减少开裂的...

以前以为白灼就是白水煮，有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾（附小秘诀）的做法买虾，这是重要的一...

做溶豆我是认真的😉不出纹誓不罢休😜ོ怀着二宝的时候我就开始给大宝做溶豆，开始是蛋黄溶豆，做的很有信心，可是到了蛋清溶豆就是稀了光汤😓毫无纹路可言！不管我怎么做，怎么加快速度都是小馒头！下厨房的溶豆菜谱我挨个看，各种...

S先生当爸爸了。家里多了一个小S…每天S在“头条“上的时间比看我的时间长多了，他有个习惯，但凡看见介绍什么好吃的视频，如何做，就会叫上我一起，或是直接转发。两个吃货的日常。这个红烧海鲈鱼也是凭着记忆里视频里的大厨...

用料鸡蛋2个西红柿1个儿童菜-美味西红柿炒鸡蛋(附成功秘诀)的做法西红柿切十字刀放入碗里开始烫一分钟皮可以撕下来了成品很棒吧去皮更好吃西红柿切小滚刀我家孩子牙不好，切的碎点打入两个鸡蛋搅匀，可放适量料酒，鸡蛋更...