地道的大头菜剁猪肉怎么做,如何烹饪大头菜剁猪肉才更好吃
大头菜剁猪肉是广东家常菜，从小吃到大都不腻，容易学，就是要费点力去剁猪肉!用料大头菜半个猪肉一斤番葛或马蹄适量葱、姜、辣椒适量大头菜剁猪肉的做法先将大头菜用水洗一下，然后切成条状用水浸泡（赶时间可以用热水）把浸泡...
简单易学的头菜剁猪肉饼美食做法
从小就吃家里的头菜剁猪肉饼，很怀念以前的味道可是做不出来那个味道，可能以前的产物都比较优质吧!现在这种做法是加了红萝卜的，健康些吧用料头菜一斤7/3瘦肥猪肉1斤生抽2茶匙食用油3茶匙头菜剁猪肉饼的做法头菜先把头切...
简单易学的大头菜炒猪头肉美食做法
用料大头菜半个猪头肉随便克生抽随缘勺味极鲜随缘勺醋少量勺朝天椒随心盐随性克葱姜蒜随便干大头菜炒猪头肉的做法热油下锅熟猪头肉炒出油，葱姜蒜炒甜椒炝锅，放大头菜炒，加味极鲜生抽和一丢丢醋，干锅可加一点水，大头菜炒软...
剁椒猪头肉美味好吃的做法大全，剁椒猪头肉做法图解 如何做剁椒猪头肉最美味
周末一天的休息，难以外出，唯有一显厨艺，创新推出一道剁椒猪头肉，嘿嘿，意想不到效果！用料猪头肉（半成品熟的）1斤豆腐干、西红柿半斤、一只剁辣椒、蚝油、海鲜酱油、生姜、大蒜、料酒、白糖、味精、鸡精、花椒等根据自己喜好、...
轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头美味好吃的做法大全，轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头做法图解
曾经很长一段时间我都不敢轻易尝试和“鱼”有关的菜，特别是蒸鱼，一旦处理不好就会非常腥难以下咽，但诱人的剁椒鱼头又实在让人垂涎。最近终于迈开这一步，没想到成品非常满意！总结起来我的去腥秘诀主要是两步－用料酒和盐腌鱼...
简单易学的大头菜蒸猪肉美食做法
用料大头菜瘦猪肉玉米油生抽糖生粉胡椒粉鸡粉料酒大头菜蒸猪肉的做法瘦猪肉切薄片，加适量植物油、生抽、生粉、胡椒粉、砂糖、鸡粉、料酒腌一会儿头菜切条用水泡一会，去掉过多的盐份沥干水的头菜和猪肉拌匀一起下锅猛火...
剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）美味好吃的做法大全，剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）做法图解
酸酸辣辣特别下饭！每个周都会做一遍！贵阳大街小巷菜场都会有卖的大头菜丝！！！这下饭菜千万别错过！！！(๑╹ڡ╹)╭用料大头菜丝两块钱（一盘）剁椒（糟辣椒）两汤圆勺葱两根其他盐千万别放！剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）的做法大力推荐云南...
大头菜胡萝卜玉米猪肉馅美味好吃的做法大全，大头菜胡萝卜玉米猪肉馅做法图解
用料大头菜四分之一个猪肉馅500克胡萝卜5个玉米粒200克葱姜末五香粉酱油黑胡椒粉盐香油豆油大头菜胡萝卜玉米猪肉馅的做法大头菜切末后放盐腌20分钟，挤出水分。与肉末、玉米粒、葱姜末、各种调味料混合。胡萝卜打成末...
「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉美味好吃的做法大全，「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉做法图解
很下饭的炒牛肉。剁椒的酸辣配上嫩牛肉简直无法抵挡，有点像黑山剁的感觉。两人份制作时长：约20分钟用料澳洲草饲眼肉1小块约60g大头菜30g左右（一小把）剁椒（自制）2小勺橄榄油适量料酒2小勺生抽少量（约1小勺）【山姆厨房】大头菜...
简单易学的大头菜炒猪肉美食做法
这是在弘善家园住的时候做的第一道菜，有生以来第一次住合租房的感觉，有点不习惯，但是也还好用料五花肉适量大头菜半斤大蒜2瓣盐～鸡精～生抽适量花生油少量大头菜炒猪肉的做法热锅下油～把五花肉煎一下～稍微出油后下大蒜末～爆香～...
剁椒大白菜美味好吃的做法大全，剁椒大白菜做法图解 如何做剁椒大白菜最美味
用料大白菜10片食用油适量大蒜3瓣生抽1勺剁椒1勺淀粉少许剁椒大白菜的做法大白菜洗净，斜切小段。蒜切末。生抽、剁椒、水淀粉拌匀调汁。热锅入油，油5层热，入蒜末炒香，放大白菜大火炒软，加入调汁炒匀出锅。小贴士不用放盐，生...
简单易操作的大菜，剁椒鱼头美味好吃的做法大全，简单易操作的大菜，剁椒鱼头做法图解
家里有位湖南的朋友来做客，吃点什么呢？剁椒鱼头如何？这大概是我唯一会做的湘菜了吧哈哈哈用料鱼头一个（1200克）剁椒适量香葱一小把姜适量蒜一头黄酒2勺耗油1勺糖半勺盐适量简单易操作的大菜，剁椒鱼头的做法鱼头从下巴切开两...
简单易学的大头菜剁肉饼美食做法
广东人应该都很喜欢这道菜用料咸大头菜1个五花肉100克瓷片瘦肉100克糖淀粉生抽盐大头菜剁肉饼的做法姨婆自己种，自己腌的咸大头菜，大人孩子的最爱，吩咐我做剁肉饼。先把大头菜切开，泡泡水，不然会很咸。然后洗干净，抓干水份，...
剁椒大鱼头美味好吃的做法大全，剁椒大鱼头做法图解 如何做剁椒大鱼头最美味
吃鱼的好处不多说😃用料鱼头一个剁椒两勺豆豉适量姜、蒜适量生抽1勺蚝油1勺盐适量白酒半勺油1勺白醋半勺白糖一点点剁椒大鱼头的做法1.鱼头洗净用盐和料酒盐十五分钟，以后用水洗净，控干水分。2.姜蒜切末，豆豉切切3.耗油...
猪头肉凉菜美味好吃的做法大全，猪头肉凉菜做法图解 如何做猪头肉凉菜最美味
我奶奶边说我边记，回头自己试一下用料蒜2-3瓣姜适量大料，花椒适量土豆2个胡萝卜1根葱适量蒜苗适量韭菜适量粉条，豆芽适量盐，醋，料酒，香油，酱油适量猪头肉适量猪头肉凉菜的做法步骤全写下面了。。。小贴士粉条，土豆用白水煮熟...
2月斜头鱿鱼剁猪肉美味好吃的做法大全，2月斜头鱿鱼剁猪肉做法图解
用料猪肉碎1碟鱿鱼4条生抽适量蚝油适量黑胡椒粉适量蛋1个葱适量2月斜头鱿鱼剁猪肉的做法4条或5条鱿鱼。洗湿后好容易把骨拉出来，然后切片或粒，看个人喜好。如图所示，鱿鱼去骨去苏切片，想更松软可切得更细。放黑胡椒粉，耗油...
年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头美味好吃的做法大全，年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头做法图解
用料鸦片鱼头1个青剁椒适量红剁椒适量葱3根姜适量盐适量年节大菜双色剁椒鸦片鱼头的做法全部材料就是这些。葱只要葱白，从中间划开切小段，姜切条。鱼去鳃，洗净干净的鱼倒上料酒和适量盐（不用太多盐，后期加剁椒会有咸味）涂抹...
黑三剁（大头菜炒肉末）美味好吃的做法大全，黑三剁（大头菜炒肉末）做法图解
这个是云南很家常的一道下饭菜，家常到很难登上餐厅的菜单，但又因为太好吃、太下饭，所以几乎每个云南人的餐桌上都有这道菜。虽然是云南家常菜，但它的材料很易得，外地的朋友也可以在家复制。玫瑰大头菜是这道菜的主要原料之...
🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头美味好吃的做法大全，🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头做法图解
剁椒鱼头这道湘菜，每家有每家的一点小改动，但大道万变不离其宗。🦏🦏我这道菜的做法，传承于——湘菜烹饪大师，湖南省烹饪协会理事“罗继湘”，罗大师的手法。用料鱼头半个生姜10克葱4根蒜4瓣剁椒20克小米辣10克生抽1勺油50...
「湖南十大名菜」双色剁椒鱼头（超多肉！）美味好吃的做法大全，「湖南十大名菜」双色剁椒鱼头（超多肉！）做法图解
每年总有365天想吃剁椒鱼头🔥～因其色泽红亮鲜艳，肉质细嫩，鲜辣爽口，所以是适合一年四季食用的。夏季吃开胃，冬季吃暖身，真是道宝藏菜品～剁椒鱼头通常用花鲢鱼头制作。硕大的鱼头连接着少许鱼身，肉食系表示相当不过瘾，没肉吃神...
剁椒鱼头 - 快手美味大菜美味好吃的做法大全，剁椒鱼头 - 快手美味大菜做法图解
这是我们都爱吃的剁椒鱼头，爽滑鲜辣，汤汁配面一绝。家常做法，快手美味，宴客首选，你可以的！用料鱼头1个，中间切开剁椒1小瓶蒜末大量豆豉适量白醋适量姜末少量小葱切碎适量调汁酱油1大勺花椒粉适量鱼露一小勺糖2小勺香油适量盐...
头菜剁肉饼美味好吃的做法大全，头菜剁肉饼做法图解 如何做头菜剁肉饼最美味
用料猪肉克头菜头菜剁肉饼的做法1、头菜提前用水浸泡10分钟，然后捞起！用手将水压干！如图😍😍2、猪肉切片（肉饼最重要是有点肥肉才嫩滑好吃）😍加入头菜一齐剁碎剁到如下图状态，即可上碟调味了！（肉不能太碎也不能太大）3、加入少...
开胃菜之～「大头菜蒸猪肉」美味好吃的做法大全，开胃菜之～「大头菜蒸猪肉」做法图解
只要一碗白饭加上这道菜的汁保证你吃完了又再添饭😊用料材料：大头菜、猪肉碎腌猪肉碎的调味料：生粉、白胡椒粉、花雕酒、少许生抽、少许油、三大汤匙水开胃菜之～【大头菜蒸猪肉】的做法1⃣️准备材料：👉🏼大头菜👉🏼猪肉碎2...
简单易学的剁椒豆干大头菜美食做法
超开胃的下饭菜－－－纯素的下饭菜呢！！！剁椒是自己做的今天第一次开坛~~呵呵蒜辣姜辣酒香加上辣椒本身的辣。。。红红的滋润的发酵过后少许的微微酸。。。口水滴哒滴。。。。。不起眼的大头菜。经过切丝后浸泡，生猛的盐味所剩无...
地道的牛肉剁猪肉怎么做,如何烹饪牛肉剁猪肉才更好吃
牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，花生油10+15克，葱花适量用料牛肉300克牛肉剁猪肉的做法牛肉剁猪肉用料：牛肉300克，猪肉150克，毛豆150克，生抽15克，盐2克，白糖3克，胡椒粉2克，淀...