川味村夫烤鱼的精选大全

外面餐馆吃的烤鱼，用油，佐料都不放心，在家自制味道一样美，用料放心。用料绿尖椒100克团鱼1条750克红尖椒50克豆瓣酱100克大蒜头2头生姜5片洋葱500克芹菜400克花生150克菜油100克花椒30克川味村夫烤鱼的做法鱼洗净，切开平摊...

本人厨房工作十多年，在多家烤鱼店、鸡公煲门店工作过，积累了丰厚的实践经验、并对：巫山、诸葛、三国、村夫、江边、重庆、万州..等、烤鱼的制作流程、去腥配方、汤料炒法、秘制料配方熬制、进行综合、取众家特长，研究出自...

家里孩子现在喜欢吃不同口味，老说想吃酸菜鱼，吃多了不好就给做了烤鱼。用料钳鱼1条洋葱1个蒜适量土豆两个个藕片一节活豆皮2张豆腐块豆芽1把火锅底料一大块干辣椒78个自制辣椒酱2勺川味版烤鱼(烤箱版)的做法提前把鱼用...

用料主料鱼肚半斤鱼籽2大块魔芋1包配料豆豉酱1大勺青菜适量酱油1大勺料酒1大勺豆瓣酱1大勺藤椒适量姜几片蒜5瓣盐1小勺川味鱼杂的做法鱼杂准备好，蔬菜清洗干净。切好葱姜蒜及辣椒、香菜。锅中热油，倒入豆豉酱、葱姜蒜及...

厨房小白，为了孩子，入了一个海氏C41烤箱，然后就在下厨房的道路上越走越远～用料料酒2勺盐少许钳鱼一条约2斤，不要太大，烤盘放不下，我们家的烤箱是40升的大葱3根香菜5棵豆瓣酱少许，根据自己口味，多了咸，也会辣泡仔姜5根，吃完鱼用来...

这道烤鱼我先后参考了上十个配方，结合之前去四川品尝的正宗川菜，以及结合本土徽菜的特点融合而成，希望能给厨友们带来一定的启发！用料鲈鱼1条花椒（以川产青色带枝藤椒为首选）抓两到三把盐3勺左右白糖2勺半左右生抽2勺料酒3...

用料鲈鱼盐料酒油姜蒜肥猪肉叮朝天椒鱼火锅底料川味鲈鱼的做法一、鲈鱼一条，治净后在两面各轻剞5刀，抹盐、料酒（没有料酒，白酒也成），腌制20分钟二、油要烧热，8成热的时候将鱼顺着锅边滑入，煎鱼不一定要油很多，可以用手端起锅慢...

❤不用烤箱的经典烤鱼～❤烤鱼这类真的是百吃不厌😍尤其是冬天里的餐桌上无辣不欢～❤以前去吃过一次纸上烤鱼，一致认为：很！难！吃！之后就再也没有吃过这种烤鱼了！❤后来第二次朋友带去一家纸包鱼店里吃，才知道原来是以前的那家店...

四川读书毕业后特别喜欢想念川味烤鱼，自己在家做也成功啦～便宜又好吃！用料洋葱🧅1个黑鱼🐟1条土豆🥔1个藕1节生菜🥬2朵黄瓜🥒1根小米椒10个香菜1把葱3根料酒生姜片椒盐粉盐生抽蒜头7瓣豆瓣酱2勺花椒一把红油火锅底料1小...

血鸭的做法各地都有，有爱吃血鸭的朋友我这种做法可以参考参考一下。用料麻鸭600克鸭血适量姜1块大蒜子1个青红椒8个生抽1勺白醋10滴沙姜1块村夫乡下菜江西血鸭美味下饭菜的做法血鸭的鸭子用乡下散养的麻鸭，最好是四十天...

一择我很注重饮食健康，家里的酱料调味品都会精心挑选，基本上都是“零添加”“非转基因”的，烹饪现在也不用味精和鸡精，如果需要提鲜，会用捣成粉末的虾皮或者香菇之类的东西来替代。由于担心外面的鱼和油不好，所以自己买了通...

四川烤鱼味道还不错喜欢的朋友可以试下：那些青菜都是弄起来好吃的不喜欢的朋友可更改其他菜，但是洋葱和芹菜别去除，具体没写份量的，因为鱼大小不一的，而且有得朋友吃的盐味大小不一样，所以当时候可以根据自己口味放量！用料罗...

只提供思路，不局限创作！用料鲫鱼一条自制调味粉如下芝麻随意克香菜随意根配菜您随意食用油随意克香油随意勺辣椒随意个川味烤鲫鱼！yes！的做法辣椒粉➕盐➕味精➕一点花椒粉➕孜然粉➕芝麻➕味精您随意➕一点白砂糖；这个就...

作为一个厨房经常翻车，屡败屡战的小强，今天终于征服了鱼摆摆(以前做鱼要么腥，要么不熟，要么就老了)，必须记录一下！！！我的鱼头和鱼尾都贡献给我家小猫咪啦用料大葱一根生姜一个蒜5-10瓣酸萝卜一个(四川的泡萝卜)青椒6个小米辣3...

对别人描述我们的工作，总是会让对方很羡慕，我们就是到处找好东西吃呀。而最让我兴奋的时刻，就是所谓“靠山吃山，靠水吃水”，比如在苏州西山，跟渔民去湖上收虾网，白虾现捞上来，在渔民家的大土灶上生起旺火，整盆倒进去，再趁热将黄...

川香烤鱼，用味好美麻辣锅调料，方便快捷，味道鲜美。用料味好美麻辣锅调料1包鲤鱼1条葱1根姜5片香菜5根藕1节洋葱半个木耳8朵地瓜1个黄豆芽50克胡萝卜1根金针蘑50克开水300克川香烤鱼的做法将鱼去麟，去内脏，洗净备用。金针菇...

用料草鱼1条料酒勺八角个姜片小葱根花椒粒生抽勺干辣椒豆豉郫县豆瓣茴香蒜芝麻川式烤鱼的做法草鱼一条（两到三斤最合适，对半切开）然后用盐生抽料酒胡椒粉腌制两到三个小时烤盘上铺上锡纸入烤箱上管烤35分钟烤好的鱼取出...

用料带鱼3条葱1根姜1块蒜5瓣花椒30粒八角7-8个干辣椒3个郫县豆瓣酱2勺（钢勺）料酒1勺（火锅汤勺）生抽1勺（火锅汤勺）醋1.5勺（火锅汤勺）盐1勺（调料勺）白糖2勺（调料勺）小红米椒5-6个小葱1根香菜1根植物油75克川味带鱼的做法把带鱼清洗...

用料钳鱼一条（大约两斤）豆瓣两勺鸡精两勺盐、酱油、白胡椒、料酒、孜然粉适量干辣椒、干花椒、油适量泡椒两个姜、蒜沫适量素菜、洋葱随意葱、香菜、霍香少许花生碎少许川味烤鱼的做法泡椒、姜、蒜切成沫洋葱切块葱、香...

以前一直喜欢吃红烧的，自从买了烤箱，一直心心念烤条鱼来尝尝，这周末终于得偿所愿，还没出炉，老公已经被香得垂涎三尺了，在家吃的干净放心，最重要的是味道和外面卖的比有过之而无不及哟～用料草鱼一条土豆莲藕一节金针菇一把豆皮...

醇香味后，口感酥香。关注公众号：美食特色食谱查看详细做法用料草鱼肉500克鸡蛋1个芽菜150克干辣椒20个花椒粒香辣酱1勺耗油20克盐15克味精5克料酒1勺生抽1勺淀粉3勺葱姜20克川味鱼丁的做法鱼肉切丁码味挂糊（蛋黄糊）炸制外...

今天想吃鱼了，到街上买了一条两斤左右的草鱼。平时家里人少，两斤多的草鱼也够吃上一顿。算一算现在的肉就属草鱼还算实惠。用料草鱼1条花椒30粒黄豆芽200克淀粉1勺胡椒粉1勺姜2片蒜1个红辣椒4个料酒2勺酸菜50克泡椒10个...

佐料可根据自己口味增加减少~做出自己喜欢的味道才是硬道理~用料白鲢1条约2斤嫩姜、老姜、花椒、蒜适量白糖，醋，豆瓣，料酒适量小米椒少许小青椒少许芹菜50g香菜50g大葱3根豆芽150g泡椒酸菜适量川味鱼的做法把各种配料切...

用料大葱两根干辣椒6颗料酒两勺姜一小块花椒若干粒豆瓣酱一勺生抽一勺盐少许芹菜一根鸡蛋蛋白一颗四川泡椒若干广味香肠（或者白糖）一根川味烧鱼的做法各种备料合集鱼切小丁，吸干水++盐、味精、白胡椒、料酒、五香粉，码味...

读大学的时候，那时钱不多，学校后门一条街上，有半边街都在卖烤鱼，大学期间吃过很多种味道的烤鱼，便宜又美味，烤鱼、芋儿鸡、青椒肉丝蛋炒饭、钵钵鸡贯穿了我的大学回忆。无法复刻店里的味道，今天自己边想边做，做出了这盘烤鱼，今...