多用途的精选大全

胶原蛋白质很高的一道中式菜，以前不会做的时候，每每去酒楼喝茶必点，会做之后，酒楼都少去了😄香菜：又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。用料鸡爪只以下是香料：👇当归1～2片八角2～3个桂皮少许香叶适量花椒适量小茴香适...

用料蛋黄1个橄榄油230克细砂糖20克盐3克白醋11克[香兰世家]金灿灿的美味--自制多用途黄金酱的做法1、蛋黄加细砂糖搅拌至浓调状态，慢慢加橄榄油，用电动打蛋器低速搅拌；2、中途分次加盐和醋，直至橄榄油加完，可根据自己的喜...

炎炎夏日胃口不佳的时候，很需要一碗简单的肉臊拌面激发食欲。拌面用的肉臊是我家里常备的。不光可以用来拌面，平时做菜时，也可以随手加一点增加风味。比如鱼香茄子，麻婆豆腐，蒸蛋这类的。这些菜里的肉臊单次用量很少，专门炒...

记录妈妈的味道用料花生（熟）250克黑芝麻（熟）适量白芝麻（熟）适量椰蓉200克砂糖200克多用途馅料-花生芝麻椰蓉馅的做法将花生洗干净，控干水份，150度烤15分钟，放凉佢去皮，然后捣碎，不用太碎，吃着有花生才香黑白芝麻炒熟，其实就雪柜里...

这次是一次煮整整1kg肉馅的菜谱，杂志里一共有番茄、咖喱和原味三款，番茄是上一个！这个原味的是三大1kg肉酱里最简单的一个，这个肉酱的做法很基础，但是搭配的吃法特别多！图片附在后面～路过的朋友自取，看不懂再留言∠(ᐛ」∠)＿虽...

本方子来自七诺老师，本来老师拿这个面团做吐司的，很好吃，很软，所以我拿来做了肠仔包，特别松软，飘着奶香，这个面团可以做许多花式面包的基础面团用料中种面团高筋面粉300克（150克）牛奶235克（117.5克）新鲜酵母2.5克（1.25克）糖2.5克（1....

用料面粉400克水230-250g糖10g酵母3g馅料五花肉或肥瘦肉200克榨菜适量葱适量盐适量白胡椒粉一勺生抽一大勺老抽一小勺生姜适量生粉少许水适量豆瓣酱一勺多用途面团的做法面团材料混合揉光，发酵两备大，排气，醒，分团.........

特别好吃的一款多用途卡仕达酱，做戚风杯用的，还可以做为面包夹馅，涂抹在吐司上等，淡淡的香草味儿，顺滑细腻的口感，吃一口超幸福的感觉。用料蛋黄2个细砂糖25克牛奶200克玉米淀粉10克低筋面粉10克香草精10滴黄油10克多用途香...

为啥说是多用途呢，这个面包配方可以做肠仔包，也可以做菠萝皮包豆沙做成菠萝包用料蛋液25克水130克糖40克奶粉10克盐3克耐糖干酵母2.5克高粉175克低粉75克黄油25克多用途甜面包的做法除黄油外的所有材料入主锅，30秒速度3...

集市上嫩嫩的小香葱惹人爱，每次都想带上一把回来，可是葱叶子经常让人犯愁。咱们炒菜习惯用葱白，葱叶子当日还新鲜，过几天叶子枯掉就扒不出来了，基本属于“废物”。教给你几招葱叶子的处理方法，让它变“废”为宝，制成可口的调...

鱼羊鲜用料海底捞牛油火锅底料半包姜随意鮰鱼1条羊肉500克菜花随意土豆随意莴笋随意油随意多用途锅香辣烤鱼的做法羊肉切片，鮰鱼让商家按烤鱼的样子加工好，背部均匀划开。鱼用料酒抹一遍，再抹一层盐，切口塞上姜片腌制一小...

这个馅料用途广，可以包酥饺、包蒸包，包潮汕粿个用料熟花生100克蒸熟绿豆200克猪油(玉米油)50克糖100克黑芝麻20克多用途馅料的做法花生放入主锅5秒速度5打磨放入蒸熟绿豆、油、糖5秒速度5打磨这是打磨好的状态，如果要包...

芋泥，最近超级迷恋的一个单品，可以当奶茶里，可以放仙草里，还可以做三明治🥪是不是很赞用料芋头适量鲜奶适量芋泥-多用途单品的做法将芋头切小块，放水里煮软，用筷子扎一下，能扎进去就可以了将芋头放入长帝果汁杯，启动搅打成泥...

经过将近一年的测试调整，我终于得出了一个自己最满意的无麸质面粉的配比。它的特点是营养高，用途广，成本低，可控性强。我用它做过蛋糕，面包，松饼，手擀面，馅饼，豆沙包，披萨……这些食谱以后都会陆续更新。以下配方可得650克无麸...

用料包饺子剩的皮适量饺子皮的多用途的做法这个是包饺子剩的皮。第一张上涂上花生油，放上第二张，重复叠加到第五张，上面不用刷油了，用擀面杖擀至两倍大。放入蒸八分钟，然后趁热撕开。可以包四喜福袋。还可以包迷你卷馅粉。...

用料牛肉或猪肉油花椒草果八角七甸老酱姜生抽老抽料酒盐冰糖味精多用途肉帽子的做法我选用的是牛肉，切块，因为牛肉会缩水，不用切太小。做猪肉的可以忽略此步骤。烧锅开水备用放比日常炒菜三倍的油，丢入花椒、草果和八角，油...

看到草莓便宜忍不住买了一大兜～草莓不好保存，容易烂～做成酸甜可口的草莓酱，空气中都是浓郁的草莓味道，超级幸福～草莓酱可以用来做曲奇，抹面包，做草莓味的饮料，做蛋糕夹心，拌酸奶～小孩子们都非常喜欢～🌟朗姆酒你们随便吧，放不放都可...

最喜欢自己做的豆沙馅，可以用来做豆沙馅饼，豆包，味道美极了！！用料豆沙馅⬇️花饭豆1000克水没过豆子即可白糖150–200克红糖10克面皮⬇️12个量⬇️面粉500克酵母5克牛奶300克鸡蛋中等大小一个小苏打2克食用油10克自制豆沙饼(內...

烘焙中手指饼干被称为是百搭小饼干，手指饼干做好后，就可以直接入口吃，口感松松的、脆脆的，入口即化，非常好吃，烤少了指定不够吃哦；手指饼干还可以用来做慕斯蛋糕的围边，还可以用来做著名的甜品提拉米苏。。。。。。手指饼干又...

本次食谱有参考KyokoSalbot的”前菜食堂”一书，里面是用三文鱼罐头，但大家手中比较常见到的应该是金枪鱼罐头。金枪鱼罐头可以分成油浸跟水煮两种，差别油浸的口感比较浓郁，比较润滑，原则上两者都可以用，首选水浸，油浸的抹酱...

自家留用包子馅，饺子，小馄饨，肉圆子(不放老抽，略加点盐)，肉菜馅匀是在肉包馅上做灵活调整老抽及盐糖的用量用料猪肉(前夹肉)600克姜未12克大葱切碎36克盐16克糖21--23克胡椒粉1克鸡精6-7克水120克左右李锦记老抽15克全蛋2...

用料香菇600克猪肉200克豆瓣酱适量甜面酱适量料酒适量大葱少许姜末适量干辣椒若干香菇肉酱（多用途）的做法鲜香菇，洗净。蒂部只需稍加修剪。然后整个撕开备用热锅凉油，放入姜末，再放用料酒腌渍好的五花肉丁翻炒。等五花肉的...

非原创，仅保存自用。翻译/转载自什么是杜卡？Dukkah(duqqa)，发音为doo-kah，是一种传统的埃及坚果、种子和温暖香料的混合物。它自古埃及时代就已经存在，但现在它在整个中东和世界范围内广受欢迎（您甚至可能在当地的杂货店找...

这个果酱兑气泡水、涂面包，泡水果茶都很美味！这是一个没有什么技巧菜谱，操作简单到有点不好意思写那么大篇幅起因是我一直很喜欢黄桃，然而今年买的第一波竟然酸到没朋友，不想浪费，就想着熬个酱，操作就跟我以前熬其他水果一样...

这款咸派皮可以用来做各式各样的咸派，法式咸派、美式鸡肉派等等。下面的分量可以制作两份派皮。法式咸派Quiche:用料低筋面粉一杯中筋面粉1.5杯糖1/2大勺盐1/8小勺黄油200克冰水20克多用途咸派皮（利用美善品制作）的做法1...