宁氏私厨的精选大全

做料理是热爱生活的点滴。每样菜都写菜谱不现实，那么，就都记录在这里吧。用料乐观爱心耐心勤劳【宁氏私厨】的做法享受料理带来的成就感和愉悦心情。...

一个人为了填饱肚子时开的脑洞们。。用料厨房边角料爱吃的东西买多的东西好做的东西好买的东西突然想吃的东西反正就是一些东西秦氏私厨的做法发挥主观能动性和创造力，没有什么是不可能的，黑暗料理距离人间美味往往只有...

这是很多年很多年以前小姨教我做的，自己非常喜欢吃，虽然做起来有点繁琐，但很喜欢这种干干的感觉。用料食材：扁豆、切面、五花肉、大蒜、八角宁氏焖面的做法五花肉～切片或者切丝都可以，倒料酒和酱油腌20分钟以上切面～压面条机...

用料豆腐两块生姜老抽猪肉老干妈酱珍氏私厨——麻婆豆腐的做法肥瘦分开切碎成丁，碎姜油热，肥肉入锅去油，半熟加入生姜碎→放入瘦肉翻炒加入盐，老抽放入豆腐，用锅铲切碎放些老干妈辣椒酱，调试咸淡...

#厨友社第十六期|用美食和朋友，治愈一切悲伤和迷惘#南宁场主题：秋日私语👯时间10月22日下午2点👗👔👠👞👒地点：86PALEOCAFÉ（青秀区桂雅路96号印度尼西亚园东盟步行街31/32/33号商铺） ◣MEUN◥ 餐前饮料：1柠檬水-lulu2山...

小火慢炖，汤汁浓郁，香味十足。用料牛肉300G番茄1个胡萝卜1根鸡毛菜少许姜少许蒜三瓣葱少许香菜少许王氏私厨红烧牛肉面的做法1、牛肉切成四方小块，凉水入锅焯一下。2、热油锅下蒜、姜爆下后，放牛肉翻炒，加适量酱油，料酒，再加...

冬至日。北方人吃饺子。南方人当然是吃汤圆啦。南瓜降脂降压，冰糖清肺润燥，酒酿助消化增进食欲。这款圆子超级简单，快学起来！用料元宵粉150g南瓜250g酒酿200g冰糖适量枸杞适量【宁氏私厨の酒酿南瓜甜心圆子】的做法毛巾包...

三文鱼蛋白质含量高。有利于排水肿。南瓜补中益气。两者皆是夏日的优选食材。此菜谱将鱼肉切丁使用，使得无法做刺身的部分也可以有效利用。而且在并不能保证完全无菌的情况下熟食更有益于健康。用料三文鱼边料250g小南...

用料黄鳝5条韭黄1把冬笋1个酱油2勺葱2根黄酒1勺白胡椒粉2克麻油1勺水淀粉1勺油1勺生姜2片宁氏鳝丝的做法黄鳝洗净先焯下水捞出切段笋切丝备用油锅烧热后，放入葱段和姜丝翻炒下放入鳝丝，加酱油，黄酒，清水，白胡椒粉然后放入...

口感酥脆，入口即化。咸甜适中，葱香浓郁。用料低筋面粉200g无盐黄油90g色拉油35g芝麻油5g白砂糖50g盐4g牛奶50g香葱若干【宁氏私厨の葱香曲奇】的做法将所需材料全部过秤。放着备用。将黄油切块。室温软化。葱去除葱白。...

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有改善食欲，促进消化的作用。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中的多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子...

星冰粽星冰粽星冰粽！贵！网上的帖子做的水晶粽都是用西米做的，打了擦边球，看似透明相仿，但是密集恐惧症患者表示无法接受！传统面点是我的硬伤，饭菜蛋糕做的妥妥的可是居然不会包粽子包饺子！所以这次研究了很久，也算是初尝试。对...

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。以精选之秋梨为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物熬制而成。有效改善因热燥伤津所致的肺热久咳症状。此方成品200ml。用料梨6个罗汉果1个大红枣3枚(小的8枚)老姜一...

今年杨梅季节里，终于吃到了老家辗转而来的慈溪杨梅，惬意玩赏闲聊的时候，惊觉已有好久没有回过老家了。细算起来，过年前年二十八吃过团圆饭之后，紧接着就是国内疫情爆发了。后来，每年必回的清明节扫墓只得取消了，五一假期毫无...

栗性甘温，健脾补肾，强身壮骨。红薯味甘，性平。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。是秋冬季食补的好选择。本食谱为6寸量。内容借鉴了日本作家石泽清美的《51款超美味奶酪蛋糕》。用料奶油奶酪200g红薯200g板栗（肉）100g...

天凉了，妈妈做的鱼汤～❤️记录中……用料胖斗……一只盐三勺黄酒克若干八角一块姜片三四块菜籽油三勺猪油三勺香葱红椒海天味极鲜珍氏私厨——鱼汤的做法处理好鱼，切块放入锅中。➕凉水，开大火🔥煮➕盐➕黄酒➕八角➕姜片➕...

绿豆清热解毒、止渴消暑。绿茶富含多种氨基酸维生素等营养成份，防癌、消炎。二者搭配，口感回甘生津，是夏日防暑养生的极好选择。该馅儿可入月饼、粽等任意糕点做馅填充，做甜汤，或直接压模做成绿豆糕。此方味轻，若喜欢甜食可...

巴黎-布雷斯特泡芙是一位甜品师为了纪念某次自行车比赛（从巴黎到布雷斯特）创造的，圆形的造型如自行车轮胎，中间夹着巧克力榛子酱和卡仕达酱的mix酱。本方子经过个人改良，更为简单易操作。希望大家喜欢。ps:此方可做三只4寸...

桃胶，为桃树树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪。富含植物胶原，半乳糖，氨基酸等，药用价值极高。具有清血降脂，美容润肤，润肺滋阴，缓解糖尿病的功效。价格和燕窝比起来非常亲民，比银耳口感更好，一起来试试吧！用料桃胶30g皂角米15g红...

卡通裱花蛋糕。点式裱花工整好看易操作。当然。一定要有一颗爱海贼的心。可惜没买到喜欢的汉库克。不然就完美啦！8寸戚风。学tinrry的方子。口感绵密。甜度适中非常美妙。做6寸请将方子除以一半就好。用料【蛋糕坯】蛋...

冬季寒冷干燥，食补要注意方法得当。牛肉搭配生姜和红枣，驱寒，健脾补血。沙参甘凉，宜用于阴虚火旺。枸杞淮山滋阴补肾。此款汤品滋补益气、养阴生津,且简单易学好操作，不失为一款冬日靓汤。用料牛肉500g淮山（新鲜山药）200g北...

蚕豆营养丰富，不仅健脑，且钙质易于吸收，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。是养生防癌的佳选食材。薄荷提神醒脑。乃为佳配。用料薄荷叶3支蚕豆500g老冰糖80g淡...

妈妈做的菜❤️用料五花肉若干克姜若干片老抽若干勺黄酒若干勺盐若干克红糖若干海天味极鲜若干蒜瓣儿若干八角若干珍氏私厨——红烧肉的做法过水捞出，冷却切丁入油锅➕黄酒➕姜片➕红烧酱油，翻炒均匀上色，➕盐➕八角，➕水半...

蛋黄裹在茄子表面，沙沙的口感，炒出蟹柳的香气。素菜荤菜傻傻分不清楚🌚整道菜完成时间30—35分钟空闲等待时间15分钟，可以操作其他菜你需要的工具有:蒸架(蒸蛋黄)，炒锅[胡氏私厨]人间烟火，一日三餐，好好吃饭😆用料茄子2个小...

此方模仿苏式月饼做法。甜咸味交织，浓郁的酱油香，满满的肉糜，让你过齿难忘。用料水油皮:中筋粉200g细砂糖20g猪油30g鸡蛋2只水40g油酥：低筋粉160g猪油100g馅料：猪肉（肥瘦4:6）250g榨菜60g葱花适量白糖30g生姜汁20ml生抽60ml老...