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皇冠伯爵戚风的精选大全
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皇冠伯爵戚风的精选大全
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简单易学的皇冠伯爵戚风美食做法
01-11
在小嶋留美老师的原味戚风基础上调整的方子,裂纹就像皇冠一样,所以我给它起名皇冠伯爵戚风。用料蛋白175g蛋黄100g细砂糖(蛋白)建议用太古牌的59g细砂糖(蛋黄)30g葵花籽油43g红茶水(一包川宁伯爵红茶包2.5g+水150g煮开放凉)11...
低糖原味戚风(附咖啡,伯爵红茶戚风)美味好吃的做法大全,低糖原味戚风(附咖啡,伯爵红茶戚风)做法图解
10-21
这个是8寸方,6寸的减半用料低筋粉85克鸡蛋4个(65克左右)(需冷藏)牛奶50克玉米油50克细砂糖60克(原味60,红茶或咖啡80)咖啡粉5克伯爵红茶1包(2克)低糖原味戚风(附咖啡,伯爵红茶戚风)的做法准备干净且无水的容器,加入玉米油和牛奶,搅拌...
伯爵茶戚风美味好吃的做法大全,伯爵茶戚风做法图解 如何做伯爵茶戚风最美味
03-12
用料鸡蛋5个牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包(4包泡牛奶)玉米油40g玉米粉5g柠檬汁5g伯爵茶戚风的做法取4包茶包放入牛奶加热至有消泡,关火闷10分钟。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2个茶包粉搅拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...
皇冠小戚风(乐葵六连模)美味好吃的做法大全,皇冠小戚风(乐葵六连模)做法图解
07-08
入了乐葵的迷你六连模,找了下厨房,发现没有合适的方子,于是结合了模具网页的介绍,琢磨了一下,动手实践开始用料鸡蛋2只砂糖(蛋黄用)5克玉米油20克牛奶20克低粉38克砂糖(蛋白用)20克柠檬汁几滴皇冠小戚风(乐葵六连模)的做法蛋黄和...
烫面法伯爵奶茶戚风美味好吃的做法大全,烫面法伯爵奶茶戚风做法图解
02-19
6寸圆模用料红茶包2包奶茶33g低粉33g玉米油20g糖20g,打发蛋白用烫面法伯爵奶茶戚风的做法先制作奶茶液。牛奶锅里小火煮至微沸,就是锅边冒小泡泡的状态,不能煮过,防止牛奶水分蒸发太多,导致蛋黄糊太干。红茶包散开,全部加入...
伯爵巧克力戚风蛋糕美味好吃的做法大全,伯爵巧克力戚风蛋糕做法图解
08-05
6寸圆模用料鸡蛋3个细砂糖50克低粉30克可可粉20克伯爵红茶1包牛奶40克玉米油30克伯爵巧克力戚风蛋糕的做法后蛋法...
伯爵红茶戚风(减糖版)美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风(减糖版)做法图解
01-31
一直觉得很多方子戚风蛋糕吃起来有点太甜,就决定试试减糖版。此方子微甜,不腻,同时也不会过于无味,适合口味清淡的人。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖3克红茶水20克植物油16克低筋面粉33克红茶粉1.5克蛋白霜蛋白2个细砂糖23克伯...
自用 伯爵奶茶戚风8寸美味好吃的做法大全,自用 伯爵奶茶戚风8寸做法图解
04-13
用料鸡蛋4个牛奶85克茶6克玉米油35克低筋面粉80克盐2克细砂糖90克淡奶油400克细砂糖25克自用伯爵奶茶戚风8寸的做法自用...
伯爵红茶戚风蛋糕吐司美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风蛋糕吐司做法图解
07-13
伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶,在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕,邀请邻居太太们到家里喝下午茶。这次是用伯爵红茶戚风吐司,变身一个伯爵红茶戚风蛋糕,省去了自己做戚风蛋糕的步骤,只需要打发淡...
伯爵奶(红)茶戚风美味好吃的做法大全,伯爵奶(红)茶戚风做法图解
01-31
17cm中空模,8寸圆模,6寸减半用料鸡蛋4个牛奶(水)85g玉米油35g低筋面粉80g细砂糖45g红茶3包柠檬汁盐1克伯爵奶(红)茶戚风的做法牛奶倒入锅内,小火煮至锅边冒小泡,红茶加入牛奶中,盖上盖子焖3分钟,冷却备用。分离蛋白和蛋黄,蛋黄小...
伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon美味好吃的做法大全,伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon做法图解
09-06
高贵的伯爵戚风用料A)蛋黄4个玉米油50克纯牛奶65克伯爵奶茶包3袋低粉75克B)蛋白4个细砂糖75克伯爵奶茶戚风EarlGreyChiffon的做法牛奶小火煮到稍微有小泡泡,加入撕开的伯爵茶倒入,盖上盖子焖8-10分钟就可以了。材料A一...
抹茶皇冠戚风-风炉菜谱18美味好吃的做法大全,抹茶皇冠戚风-风炉菜谱18做法图解
02-07
造型好的戚风蛋糕看了会,心情大好,食欲大增。其实不一定做抹茶的,你也可以拿你平时,比较熟悉的原味的戚风蛋糕,或者可可的,都可以做出这个造型。用料冷藏蛋白206克细砂糖62克白醋或者柠檬汁(可省)8克玉米淀粉(不建议省)8克抹茶1...
皇冠戚风美味好吃的做法大全,皇冠戚风做法图解 如何做皇冠戚风最美味
01-18
用料蛋黃5个鲜奶70g低粉80g细砂糖50g葵花籽油50g(任何无色无味色拉油)玉米淀粉10g蛋白5个皇冠戚风的做法蛋白打至硬性发泡,备用蛋黄+油+奶用打蛋器打至粗泡加入糖,筛入低粉玉米淀粉用打蛋器打均(很快的,几十秒)分次和...
伯爵红茶戚风蛋糕6寸美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风蛋糕6寸做法图解
09-04
想做红茶戚风蛋糕,搜了好几个配方,也没找到自己觉得合适的,因为懒,好多都是煮牛奶加红茶包,然后只用其中一部分~不想剩下,所以自己试着调整了一下~没有配图,主要是自己记录下~用料鸡蛋3个牛奶40克伯爵红茶包2包(4g)玉米油25克低筋...
伯爵红茶乳酪戚风蛋糕美味好吃的做法大全,伯爵红茶乳酪戚风蛋糕做法图解
11-09
用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内,把芝士片撕小块,伯爵茶叶加入,煮沸后继续煮1分...
6寸圆伯爵红茶戚风美味好吃的做法大全,6寸圆伯爵红茶戚风做法图解
10-15
用料鸡蛋3个牛奶64克色拉油26克低粉60克盐0.75克红茶2包糖40克6寸圆伯爵红茶戚风的做法茶包牛奶同煮,取64克奶茶液,拆一包茶叶渣也扔进去130℃20分钟,转155℃20分钟...
伯爵红茶戚风蛋糕卷美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风蛋糕卷做法图解
08-16
伯爵红茶是有着特殊香味的红茶,让人喝了一次就能记住它的特殊味道。我不是一个比较爱喝茶的人,特别是在微微凉的午后,泡上一壶茶,我能假装自己的肚子是个大水库地连续喝好几壶;喝完了口不涩,肚子温润的感觉非常舒服。用茶入...
ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕美味好吃的做法大全,ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕做法图解
03-13
吃腻了原味戚风蛋糕,今天换了伯爵红茶味的,蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰,这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细...
伯爵戚风美味好吃的做法大全,伯爵戚风做法图解 如何做伯爵戚风最美味
04-25
喜欢红茶喜欢戚风然后……就有了她用料鸡蛋3个牛奶(含煮过的红茶碎)40克玉米油35克韩国幼砂糖40克低筋面粉45克伯爵茶(川宁)2包伯爵戚风的做法所有材料称重,红茶奶是煮过晾凉,拆了一包红茶包,取茶碎和奶总共40g,我用的是2个加...
伯爵红茶戚风(6寸)美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风(6寸)做法图解
12-24
用料鸡蛋3个低粉50克玉米淀粉5克柠檬汁3-5滴牛奶50克伯爵红茶1包色拉油30克糖蛋白30克、10克伯爵红茶戚风(6寸)的做法打发蛋白小贴士155度30-35分钟蛋清打发好放冰箱。蛋黄牛奶红茶和粉搅拌。...
皇冠戚风蛋糕(也可以做成8寸戚风)美味好吃的做法大全,皇冠戚风蛋糕(也可以做成8寸戚风)做法图解
07-03
这款戚风蛋糕的配方,组织很坚实,唯一要注意的就是,面糊比较稠,拌的时候一定注意,不要起筋了哈!没有我这款模具的,可以用八寸圆模用料低筋面粉120克蛋清156克蛋黄72克蛋清用细砂糖72克蛋黄用细砂糖30克牛奶60克玉米油48克白醋...
简单易学的伯爵茶 戚风美食做法
09-16
来自namiko的戚风蛋糕用料伯爵红茶液伯爵茶叶1tbsp热水90ml蛋糕部分鸡蛋,蛋白和蛋黄分离3个伯爵茶,打碎粉末2tsp蛋黄糖28g植物油3tbsp伯爵红茶液4tbsp蛋糕粉75g泡打粉1tsp蛋白糖50g伯爵茶戚风的做法烤箱预热170c,伯爵茶...
伯爵红茶戚风(乐葵)美味好吃的做法大全,伯爵红茶戚风(乐葵)做法图解
03-28
乐葵8寸瓦萨林模,厨师机自动打发(博世)用料蛋白糊:蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊:蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风(乐葵)的做法准备材料,烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热,随后...
伯爵奶茶戚风----超Q润美味好吃的做法大全,伯爵奶茶戚风----超Q润做法图解
11-26
原方来自《超Q润戚风蛋糕》的辛香茶戚风略做改动,适合做一般戚风已经成功的人。用料伯爵红茶2tsp水50ml牛奶50ml蛋黄2个一般洋鸡蛋糖(黄)30g色拉油40ml低筋面粉80g蛋白4个糖(白)30g盐1\8tsp伯爵奶茶戚风----超Q润的...
美善品——伯爵戚风美味好吃的做法大全,美善品——伯爵戚风做法图解
05-15
淡淡的伯爵红茶香味,综合了蛋糕的甜腻。确认过味道,是我最最最爱的蛋糕,没有之一。方子经过多次验证记录下来,且做且珍惜呀😁😁😁用料鸡蛋(带壳约60克)5个伯爵茶包(川宁、迪尔玛)6—8克(2克一包)牛奶120克玉米油45克低筋面粉100...
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