经过多次试验，终于能炸出不破的空心麻球咯美味好吃的做法大全，经过多次试验，终于能炸出不破的空心麻球咯做法图解
用料白开水190克细砂糖50克糯米粉250克泡打粉5克生白芝麻约40克食用油适量经过多次试验，终于能炸出不破的空心麻球咯的做法将准备好的白开水里加入细砂糖，搅拌至融化，变成糖水，温度降至大约35℃左右，待备用。糯米粉里加入...
香酥鸡翅，经过多次试验最成功的版本美味好吃的做法大全，香酥鸡翅，经过多次试验最成功的版本做法图解
妈妈买了两斤鸡翅回来，刚开始试过用烤箱，但是感觉烤出来的汁水有点腥味，没有这么好吃。后来尝试了用油炸，没想到效果出奇的好，外酥里嫩，汁水都锁住了！超棒哦！用料鸡翅12个面粉30克糖3克盐3克花椒30粒蚝油1勺料酒1勺大蒜5瓣生...
糖醋排骨（试验多次的最佳口感）美味好吃的做法大全，糖醋排骨（试验多次的最佳口感）做法图解
我儿子最喜欢吃我做的孜然牛肉糖醋排骨，这一盘我家儿子都能给吃了，因为大哥喜欢吃所以越做越好吃。觉得排骨好吃的试试我做的家常豆腐，可以吃出地摊臭豆腐的完美感觉！用料排骨1斤醋5勺冰糖/白糖3勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺...
试过很多次最好吃的一次卤牛肉美味好吃的做法大全，试过很多次最好吃的一次卤牛肉做法图解
卤牛肉的版本很多，然后自己也试过好几个版本，最终找到一个自己最喜欢又简便的方法，同时娃们也爱吃，特记录下来。用料牛腱500克八角2个老抽6勺盐克冰糖5克桂皮1块花椒2020粒月桂叶2片生姜1个八角2个大葱1根试过很多次最好...
经过多年实验的骨灰级烤鸡翅美味好吃的做法大全，经过多年实验的骨灰级烤鸡翅做法图解
烤鸡翅的方子这么多大概每人都有自己的配方？今天我心情好！我决定！放上！独家配料！！！共11种配料，称之为，黄金11配料！！用料鸡翅一万只！！料酒辣椒油花椒油麻油蚝油豆瓣酱孜然生抽辣椒粉糖老干妈（重要！）经过多年实验的骨灰级烤鸡翅的做法鸡...
试验多次之最爱版牛轧糖～香到没朋友～美味好吃的做法大全，试验多次之最爱版牛轧糖～香到没朋友～做法图解
乘着没几天就要生bb了，把家里最后一点原料用完…朋友们可能也有很长一段时间吃不到我的满料料牛轧糖了～所以请自己动手丰衣足食吧～试验过很多不同牌子的棉花糖，只能说其实我不热爱落基山棉花糖，太软了，一加热就烂了…更喜欢...
试验多次的冰皮月饼美味好吃的做法大全，试验多次的冰皮月饼做法图解
吃冰皮吃怕了的菜谱。非原创，记录用。三天没硬❤成品12个左右。还挺多。用料粘米粉25克澄粉15克牛奶115克玉米油25克水磨糯米粉25克代糖35克炼乳(低脂)18克试验多次的冰皮月饼的做法必须用水磨糯米粉，三象牌，味道完全不...
简单易学的多次试验的山楂酱美食做法
用料山楂1000克冰糖350克多次试验的山楂酱的做法山楂一定要买好吃的，面面的，酸甜适中的，这样做出来的才好吃加点面粉清洗，可以迅速把附着在表面的脏东西洗干净去蒂去核，我是用筷子捅的，也没费劲🤦♀️放进不锈钢锅加水，加冰...
多次试验的馒头做法美味好吃的做法大全，多次试验的馒头做法做法图解
试了好多方子，这个方子是比较好的，做出来的馒头非常光滑，里面也疏松多孔。发酵时间一定要够，白糖加太多的话如果不是耐高糖酵母可能活性不强。和面要用温水。第一次醒发后也可以拿出来揉一会再放进去醒发，反复3次。多做几...
家庭版戚风蛋糕（多次试验后的成果！）美味好吃的做法大全，家庭版戚风蛋糕（多次试验后的成果！）做法图解
用料鸡蛋7个低筋面粉100克牛奶110克左右细砂糖110克玉米油80克（不建议用花生油，味道太大了）家庭版戚风蛋糕（多次试验后的成果！）的做法把玉米油放到微波炉加热1分钟，放一边放凉一下。蛋白分离，用筷子打发蛋黄。建议装蛋黄的盆...
“脏脏包”简易配方经过多次试验～步骤清晰新手都能做！美味好吃的做法大全，“脏脏包”简易配方经过多次试验～步骤清晰新手都能做！做法图解
用料面团制作6个高筋面粉200g低筋面粉50g糖20g盐5g冰水/冰牛奶125g酵母（选耐高糖酵母）6g可可粉8g黄油30g奶粉（放了冰牛奶就不放）8g裹入裹入黄油125g裹入巧克力适量甘那许淋面黑巧克力40g白巧克力10g淡奶油50g“脏脏包”简...
究极雪花酥|多次试验版美味好吃的做法大全，究极雪花酥|多次试验版做法图解
天冷就想吃甜食单纯的甜味和单一的口感已不能满足我于是觉得雪花酥是再好不过的选择做法适合懒人口感层次丰富甜腻程度也还好试过市面上各种雪花酥私房的品牌包装的都不尽人意要么糖多了太甜要么奶粉腻要么坚果不够好...
椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）美味好吃的做法大全，椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）做法图解
用料黄油30克鸡蛋2个（最好是小个的）白砂糖30克（喜欢甜的可控制在40左右）奶粉16克（后期控制可用奶粉或低粉）低粉48克炼奶少放点就行了椰蓉100克椰蓉球（好多经验汇总的自己的经验）的做法水浴加热化了黄油，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀加...
酱牛肉（多次试验）美味好吃的做法大全，酱牛肉（多次试验）做法图解
有着紧的某人（看三生三世十里桃花入魔了）喜欢吃酱牛肉！经过多次试验，最终获得成功，浪费了很多牛腱子呢！用料牛腱1000克葱适量料酒20克老抽15克左右生抽10克盐适量（看你放多少水）八角2个桂皮粉笔那么大一段花椒30粒左右香叶3片...
多次试验成功的豆沙面包，好次(๑´ڡ`๑)美味好吃的做法大全，多次试验成功的豆沙面包，好次(๑´ڡ`๑)做法图解
用料牛奶160克鸡蛋2个(留一个蛋黄留着刷蛋黄液)盐1克糖35克(我用的绵白糖)酵母6克高筋面粉320克黄油40克豆沙馅80克多次试验成功的豆沙面包，好次(๑´ڡ`๑)的做法将黄油之前的所有食材按照方子的顺序投入面包机(😝省...
呛生菜（多次试验得出的）美味好吃的做法大全，呛生菜（多次试验得出的）做法图解
很喜欢吃呛生菜，以前每次自己做都做不出餐厅的美好味道。这次通过反复思捉，终于成功了，记录下来，免得自己也忘记了用料生菜一颗白糖少量米醋适量味极鲜适量大蒜适量油适量花生和芝麻少量干辣椒3-5个呛生菜（多次试验得出的）...
试验多次最成功的烤鱼美味好吃的做法大全，试验多次最成功的烤鱼做法图解
用料鱼一条试验多次最成功的烤鱼的做法中午的烤鱼，这次最好吃了，耗时最少1.鱼用葱、姜、料酒、盐、腌鱼包腌20分钟2.这20分钟准备好烤鱼配菜（土豆、木耳、海带结、蘑菇、豆皮、圆生菜、油麦菜），洗洗切切3.鱼下油锅煎4.小火...
鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）美味好吃的做法大全，鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）做法图解
疫情在家，鱼香肉丝鱼香鸡蛋，菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭，很多方子的配比可能跟自己调料有关，最终试出了自己家最好吃的，记录一下！用料碗汁见步骤鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香炒饭鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法郫县...
多次试验最终敲定版本之——生椰拿铁美味好吃的做法大全，多次试验最终敲定版本之——生椰拿铁做法图解
懒人非精致版本，记性不好，仅为自用。用料菲诺厚椰乳200ml牛奶60ml隅田川冷萃咖啡1袋冰块适量多次试验最终敲定版本之——生椰拿铁的做法我买的小盒，很方便，一次一盒，这一盒倒入梅森杯中（随便什么可以密封的杯子）将牛奶也倒入...
牛角包-面包机出膜法（试验多次）美味好吃的做法大全，牛角包-面包机出膜法（试验多次）做法图解
楼主试验过很多牛角包做法，都木有成功，最终写下来的方法是最稳定的用料牛奶140克水140克盐10克糖55克酵母11克高筋面粉500克黄油40克黄油（制作黄油板）250克牛角包-面包机出膜法（试验多次）的做法先将揉面团的40g黄油切成小块...
8寸裸蛋糕 多次试验版美味好吃的做法大全，8寸裸蛋糕 多次试验版做法图解
用料鸡蛋5个白砂糖110g色拉油80g牛奶80g低筋面粉100g柠檬汁2.3滴泡打粉3g盐1g淡奶油200g8寸裸蛋糕多次试验版的做法蛋白和蛋黄分离先做蛋白糊。将蛋白加2.3滴柠檬汁打发至粗泡。加入20g白糖，继续搅打，再加入20g白糖搅打...
实验过很多次的可乐饼美味好吃的做法大全，实验过很多次的可乐饼做法图解
我家特喜欢吃的可乐饼，尤其是娃很喜欢吃，做过很多次，已经调整的妥妥的。菜谱中食材土豆/鸡肉碎/洋葱丁的份量是2：1：1用料土豆2鸡胸肉1洋葱1盐适量生抽适量料酒白胡椒香油玉米淀粉鸡蛋1个面包糠黑胡椒大蒜3瓣实验过很多次的...
6寸轻芝士蛋糕（多次试错经验自留）美味好吃的做法大全，6寸轻芝士蛋糕（多次试错经验自留）做法图解
用料奶油奶酪100克到125克黄油25克到30克牛奶60克奶油20克（可不要，牛奶酌情增加）鸡蛋3个玉米淀粉10克低筋面粉15克细砂糖30克到40克6寸轻芝士蛋糕（多次试错经验自留）的做法蛋糕模侧壁抹黄油和散粉（粉可省），底垫油纸。奶酪、黄...
镜糕，大米松糕（不用过筛，自制模具，失败了很多次的经验总结）美味好吃的做法大全，镜糕，大米松糕（不用过筛，自制模具，失败了很多次的经验总结）做法图解
镜糕是西安回民街小吃，我的最爱，每次去回民街必吃，现在离开了西安十分想念，就想着自己动手做吧查了菜谱发现很多地方都有类似的小吃，做法相似，吃法不同，叫法也不同。镜糕的话是碗状的，上面抹果酱，蘸白糖芝麻花生碎来吃，我这里只...
云朵曲奇（经过无数次试验，一个有回味的曲奇）美味好吃的做法大全，云朵曲奇（经过无数次试验，一个有回味的曲奇）做法图解
在烘焙圈中有一句话“戚风是新手的拦路虎，马卡龙是高手的滑铁卢”但是对我而言初始烘焙时没有被戚风拦下，就算在马卡龙也一次成功后曲奇却始终达不到最理想的状态。即使大家都说已经很好吃了却始终感觉差口气。在试过不...