软欧包（波兰种&玛捷斯版）美味好吃的做法大全，软欧包（波兰种&玛捷斯版）做法图解
看过很多写玛捷斯菜谱的朋友，都喜欢把方子写得看似只要一步，但真的跟着做就会发现很多需要提前准备的步骤都没有写详细，本人喜欢写的方子就是你可以跟着一步一步做下去的，看似步骤多，但其实可以不动脑子跟着做，也不会做得手...
中种日式生吐司(玛捷斯)美味好吃的做法大全，中种日式生吐司(玛捷斯)做法图解
用料中种高筋面粉300克盐1克水170克干酵母3克主面团高筋面粉200克盐8克细砂糖60克干酵母2克水140克炼乳25克淡奶油25克无盐黄油25克中种日式生吐司(玛捷斯)的做法提前一天制作中种，中种材料揉匀后28度发酵30分钟后放冰...
两种口味的柚子味儿玛德琳美味好吃的做法大全，两种口味的柚子味儿玛德琳做法图解
前些天用因为珊胖那个可可花生酱软心玛德琳而终于扫了玛德琳的盲，于是跟风买了新的模具，关于玛德琳的来由就不多说啦，下厨房里都有，基本上这是款快手零失误的小点心，冬天的早晨搭配一杯热美式足以提供一上午的元气满满，而且...
无油低糖的 天然酵种英式玛芬美味好吃的做法大全，无油低糖的 天然酵种英式玛芬做法图解
麦满分是我很喜欢的一道早餐三明治。它的独特之处是用英式玛芬来做，而最好吃的玛芬莫过于新鲜出炉的，那种简单的麦香只有自己亲手做过才能感受到。可以用酵母粉来做，今天分享的是用自制的鲁邦种的配方，非常简单，但是风味十...
Magimix 玛捷斯 中种全麦盐面包美味好吃的做法大全，Magimix 玛捷斯 中种全麦盐面包做法图解
第一次吃到这货真的被那一口芝麻和黄油融合的味道感动到。用料中种面团日本山茶花高粉150克日本山茶花全麦粉50克（带麸皮）水130-140（其他面粉用120克水）酵母3克（新鲜酵母9克）盐3克糖5克主面团日本山茶花高粉50克蜂蜜15克黄...
玛希玛罗云朵土司（100%中种）美味好吃的做法大全，玛希玛罗云朵土司（100%中种）做法图解
用料【A】高粉︙100%300g酵母︙0.7%2.1g细砂糖︙2.5%7.5g蛋液︙8%24g牛奶︙30%90g稀奶油︙40%120g【B】酵母︙0.3%0.9g木糖醇︙12.5%37.5g食盐︙1.2%3.6g蛋液︙4%12g【∑】总重量597.6g总百分比199.2%玛希玛罗云朵土司（100%中种）的做法【A】...
三种口味玛格丽特饼干美味好吃的做法大全，三种口味玛格丽特饼干做法图解
玛格丽特小饼干是对于烘焙新手来说最简单的一款小饼干啦～快跟我一起做起来，我用海氏i7风炉烤箱，如果用其他烤箱的话温度时间记得做更改～用料黄油100克糖粉35克盐2克低筋面粉150克杏仁粉30克可可粉1-2克抹茶粉1-2克耐高温...
有一种曲奇叫玛德琳美味好吃的做法大全，有一种曲奇叫玛德琳做法图解
玛德琳，Madeleine。当普鲁斯特遇见玛德琳，逝去的时光可以在一种味道中重现；当玛德琳遇见曲奇，一份爱意可以被储存在食物里，为了更好地赠送与分享。用料黄油100g糖粉40g牛奶30g低筋粉100g奶粉20g盐1g有一种曲奇叫玛德琳的做...
帕玛森芝士咸吐司（汤种)美味好吃的做法大全，帕玛森芝士咸吐司（汤种)做法图解
满屋飘香的芝士吐司！450g一个量用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉270克帕玛森芝士27克奶粉22克鸡蛋液35克酵母4克牛奶80克糖20克盐5克黄油25克帕玛森芝士咸吐司（汤种)的做法用现磨的芝士块会比瓶装的芝士粉好...
「搅拌即完成」蓝莓酸面包种/鲁邦种玛芬美味好吃的做法大全，「搅拌即完成」蓝莓酸面包种/鲁邦种玛芬做法图解
做了酸面包种（sourdoughstarter），用不完的面种和其他材料搅拌一下就能完成简单的玛芬啦！如果没有酸面包种，用家里的老面种（1:1面水比例）也可以。酸面包种/鲁邦种有什么不同？哈哈，酸面包种（sourdoughstarter）是英文翻译，它在巅峰活...
两种夹心的柑橘肉桂玛德琳美味好吃的做法大全，两种夹心的柑橘肉桂玛德琳做法图解
天气渐冷，就想吃一些有“温暖厚实感”的食物。玛德琳蛋糕这样的重油类蛋糕搭配热乎乎的茶或咖啡就感觉特别适合寒冷的季节，可以给身体和心带来温暖的慰藉。此配方可做约12个栗子形状的玛德琳蛋糕用料鸡蛋3个低粉150克黄...
Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）美味好吃的做法大全，Magimix·玛捷斯 布雷结（中种法）做法图解
吃腻了“松软香甜”，可以来试试口感丰富的布雷结，搓细处脆口，搓粗处有嚼劲。另外，碱水包的碱性可以平衡人体内的酸碱度，对于胃酸过多的朋友来说是很好的养生美食用料隔夜中种部分：百合花粉125克常温水70克新鲜酵母1克本种部...
Magimix玛捷斯·烫种巧克力吐司美味好吃的做法大全，Magimix玛捷斯·烫种巧克力吐司做法图解
这款巧克力吐司里面加了烫种是为了让吐司口感更好风味更足当然如果嫌麻烦你也可以不加一定是你做过最好吃的巧克力吐司450克吐司盒可以烤两个如果做一个材料减半用料烫种部分二者筷子搅匀即可，冷藏一夜再用开水50克高...
玛捷斯magimix.100%北海道中种吐司美味好吃的做法大全，玛捷斯magimix.100%北海道中种吐司做法图解
这个吐司配方是当初刚玩烘焙的时候特别流行的，来自娟妃。昨晚撸吐司到凌晨顺便就把中种主面团揉了，想着今天休息可以继续玩小魔厨。没想到一早面包刀把自己手割伤😅估计这种事情也是有点匪夷所思的😂晚饭后手残党坚持把...
沙琪玛（内附多种口味）美味好吃的做法大全，沙琪玛（内附多种口味）做法图解
过年除了牛轧糖，怎么少的了最爱的沙琪玛呢，来，有要一起来约的不，多种口味，总有一款适合你的口味用料原味面团中筋面粉300克全蛋液230克奶粉30克泡打粉7克糖浆水50克砂糖100克麦芽糖190克盐1克沙琪玛（内附多种口味）的做法面粉...
帕玛尔火腿的n种搭配美味好吃的做法大全，帕玛尔火腿的n种搭配做法图解
买了一大包，每天不同搭配都是惊喜用料帕玛尔火腿1-2片鸡蛋/无花果/圣女果…帕玛尔火腿的n种搭配的做法芝麻菜滑蛋帕尔马火腿开放三明治（配芥末籽）法式吐司夹心芝士搭配无花果帕玛尔火腿燕麦番茄焗蛋配帕玛尔火腿方子任意...
一次四种口味玛德琳美味好吃的做法大全，一次四种口味玛德琳做法图解
自用记录用料鸡蛋4个黄油170克细砂糖115克低筋面粉190克泡打粉8克一次四种口味玛德琳的做法制作基础面糊：1，鸡蛋和糖搅打均匀2，泡打粉和低粉过筛后加入鸡蛋液3，黄油融化成液体放凉后加入面糊搅匀基础面糊分成四份，每份大约...
天然酵种英式玛芬English Muffins美味好吃的做法大全，天然酵种英式玛芬English Muffins做法图解
养了sourdough之后一发不可收拾！天然酵种比普通酵母更健康噢。这个菜谱原料少，做法也简单，记下来方便以后查找。用料活跃的天然酵种（sourdoughstarter）100克牛奶240克蜂蜜20克食盐4克普通面粉365克天然酵种英式玛芬English...
烫种全麦~英式玛芬面包美味好吃的做法大全，烫种全麦~英式玛芬面包做法图解
全麦的味道，低糖低油，早餐来一个全麦玛芬三明治吧，几片生菜、一个煎蛋，撒一些蛋黄酱、再切一片番茄，热一杯牛奶，简单快手~营养丰富的美味早餐开吃啦!^0^玛芬上午出炉，午餐我给自己做了一个满满馅料的全麦玛芬三明治~玛芬对半...
玛芬蛋糕的另种吃法美味好吃的做法大全，玛芬蛋糕的另种吃法做法图解
玛芬蛋糕被我烤残了😅为了不浪费食材🤔，将玛芬蛋糕切片😬再次回炉烘烤。用料玛芬蛋糕4个玛芬蛋糕的另种吃法的做法将玛芬蛋糕切片。放入烤盘。先预热烤箱，上下火调120度，烤30分钟。低温烘烤。卜卜脆脆的玛芬蛋片。...
简单易学的三种口味玛格丽特美食做法
特别想做饼干，就尝试一下，没想到挺成功的，入口即化，好好吃用料低筋面粉100克盐1克黄油100克鸡蛋黄2个糖粉60克玉米淀粉100克可可粉5克抹茶粉3克三种口味玛格丽特的做法鸡蛋用煮蛋器煮熟，放凉水里，然后剥开，取出蛋黄，过筛（细腻）...
Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚美味好吃的做法大全，Magimix 玛捷斯 超软波兰种汉堡胚做法图解
灵感来自蓝蛙🐸～～超级汉堡，这款汉堡含水量大，波兰种，更延迟了面团的老化…相信你会喜欢哦用料波兰种日本山茶花高粉80克水80克新鲜酵母3克（干酵母1克）主面团日本山茶花高粉250克水120克糖30克鸡蛋25克盐5克新鲜酵母9克黄油30...
弃种玛芬蛋糕 Sourdough Discard Muffins Cake美味好吃的做法大全，弃种玛芬蛋糕 Sourdough Discard Muffins Cake做法图解
这个是用天然酵母-酸种的弃种来制作。此配方可制作10-12个。用料弃种110克鸡蛋2个玉米油46克牛奶30克黄糖110克面粉160克泡打粉1茶匙苏打粉1/2茶匙盐1/4茶匙巧克力豆适量蔓越莓适量弃种玛芬蛋糕SourdoughDiscardMuffi...
乳酪玛芬蛋糕（多种口味）美味好吃的做法大全，乳酪玛芬蛋糕（多种口味）做法图解
奶油芝士口感香醇，搭配女生最爱的草莓和香橙的酸甜，整个蛋糕也能感觉维C满满。还有小朋友最喜欢的奥利奥饼干和巧克力，微苦的甘醇融入浓郁的奶香，别说小朋友，大人吃上一口也是欲罢不能。乳酪的蛋白质搭配上各类营养坚果，老...
三种口味的玛格丽特饼干美味好吃的做法大全，三种口味的玛格丽特饼干做法图解
玛格丽特饼干是一种典型的西式点心外表精致小巧，酥酥脆脆的入口即化，绵软湿润品尝它真的是一种享受令吃过的人常常回味玛格丽特是一款入门级别的饼干不需要使用复杂的工具也不需要多么特殊的食材简简单单就可以做出的精...