外韧内松的精选大全

又双叒叕做贝果，是因为外韧内松，做法简单，健康食材，外加可配甜口（无糖果酱+芝士）或咸口（烟三文鱼鸡蛋番茄生菜），丰俭由人！在纯全麦纯水的基础上，决定尝试奇亚籽，qq的口感，美好的早餐和下午茶点！大人孩子都爱！纯手工，超健康！完全无糖无...

网上有很多人做南瓜乳酪面包，蛮漂亮的，做面包就是玩面团，今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子（我特别喜欢那个口感），整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40克盐3克无盐黄油15克迷迭香1枝有...

原本想烤气泡薯片，然而家里人反对他们不想吃个寂寞那就来个厚点的薯片吧，晾凉吃外酥脆带有韧性内糯香的薯片适合煲剧看电影时磨磨牙跟耐造。用料土豆1个盐3克地瓜1个无难度无油外脆韧内糯烤薯片&松下NU-JK180W的做...

用料龙利鱼一条面粉适量面包糠多点鸡蛋2个盐，味精，葱，姜适量。外脆内松的面包糠龙利鱼的做法面包糠龙利鱼Step1.把龙利鱼切成段，放上葱，姜盐，味精适量。存放在冰箱里，2~3小时入味。记得段切的大一点好吃，不要太小。Step2.准备...

面包人一定要挑战的牛角包，也是很经典的配方啦，喜欢吃有嚼头，有韧劲儿，外脆内软口感的面包，一定要跟着小法做起来~好久没练习牛角包的整形啦，一时不练都要忘记了，做面包真是太需要手感了~这次的整形是金色的牛角造型，没有做到...

自制肉松，消耗肉松和有盐黄油。今特意试了新良的高筋粉，很赞啊！用料高筋面粉（新良）275克鸡蛋一个（留部分刷面包）盐2克白砂糖25克黄油（总统有盐）30克奶油25克沙拉酱适量肉松适量火腿肠2根葱花适量鲜酵母9g/12g（干酵母1/3即可）牛奶...

最近迷做面包，就把吃过的软欧复刻一下。蜂蜜发酵果子——又是之前在面包公爵的一款经常买的软欧，没有太多的辅料，味道清淡朴素却不简单，吃完后喉咙中仍回有蜂蜜的甘甜和麦子的浓香；口感呀，是外q韧里绵软，裹着烤香的的核桃仁，...

🌈时间紧迫还想撸包怎么办用时较短的碱水包就是最好的选择了甜蜜的焦糖栗子馅搭配朴实的碱水会碰撞出怎样的火花呢用料🔻面团材料高粉230克低粉20克水145克鲜酵母4盐4克黄油5克奶粉10克🔻碱水烘焙碱20克常温水500克🔻...

每次去超市那边买菜，总要买一个这种烧饼吃，外层酥酥脆脆的，内里又很松口，大爱呀！每次买总找机会跟老板闲聊偷师，我很好学的，所以就偷师成功啦，哈哈！用料中筋面粉/普通面粉100克酵母1克食用油适量40～45度温水120克左右馅料30克左...

传统的硬欧包太硬，不太适合中国人的胃，而软欧包拥有欧包的外表，软面包的心，更适合大众的口味。外壳脆硬，内心柔韧，比欧式硬面包的更加松软，比日式软面包更有嚼劲，综合两者的特点，是近些年比较流行的网红面包，也是面包界的新食尚...

这道主食可不是我首创，只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食，然后做的特别成功，然后她总是炫技似地拿来单位显摆，所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜，外酥脆内松软，一点不假！用料面粉三碗面没称重大葱一根色拉油...

贝果，一个被千万次误会成甜甜圈的面包。吃一口，跟软萌甜根本不搭边。即便如此，他却并不简单。作为唯一在烘焙之前需要水煮的面包，口感劲道，身世显赫，以及多到可怕的无数种变身，成为西式早餐的隐藏颜值担当。最关键，好做省时间...

用料高筋面粉500克水300克左右酵母4克盐8-10克（视口味）黄油50克葱3-5根蒜1棵蒜蓉用盐若干外脆内松胖法棍和蒜蓉面包的做法发面步骤忘记拍了，不好意思，就写写吧：面粉盐放入面包桶，少量温水（我用了温牛奶）把酵母化开后倒入面粉，...

办公室小野火烧榴莲披萨,外焦内韧,比肩必胜客。用料面粉榴莲酵母克白糖克棉花糖披萨，外焦内韧，要不要来一块??的做法面粉加酵母等揉成面团，添加榴莲果肉。...

零失误的好方子！用料麻薯预拌粉125克鸡蛋液25克水60克玉米油20克外酥内韧的Q弹麻薯！的做法碗里加麻薯预拌粉，玉米油，水，鸡蛋液搅拌成一个团型。放在案板上像洗衣服一样揉它。大约5-10分钟。面团拉开变得非常光滑就好了。分...

改了b站up的欧洲面包配方，面目全非，不过超级软～爱了，咸口的用料波兰种高筋粉50水50酵母1克主面团高筋粉200水115-125克酵母3糖10克盐5克椰子油或橄榄油15g奇雅子波兰种咸面包（外韧内软）的做法波兰种的料混合，放冰箱发酵8小时...

闻一闻，扑面，是浓郁的麦香；嚼一嚼，满口，是欢愉的回甘切开之后，涂抹上喜欢的芝士、黄油、果酱，也会非常搭再或者，码上一些牛油果、鸡蛋、三文鱼，就是非常丰盛的Brunch了淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料面团高筋面粉...

一日三餐早餐最重要，吃得健康又有营养满足一天的能量供给尤为重要！用简单的食材，烹饪出健康又深受家人的喜爱的美食，只要把面团揉一揉，就能炸出香喷喷的油条，蓬松又酥脆，吃得放心又健康，简单易学，晚上和面，第二天早晨轻松搞定炸...

看！大大的空心！奇妙的口感！要趁热吃，外皮酥酥的，内里软韧奶香，是美味的小可爱呀~果干不要省略，让它美味再上一个层次，空口就够好吃！<配方量可做9-10个麻薯包>用料麻薯预拌粉100克奶粉5克鸡蛋液30克牛奶40克黄油（软化）20克盐一小...

已经被咬了几口的吐司，做了好多次啦！自己都会背的方子，其实也是在下厨房里经历过好多人的方子后确认下来的，最简单，最成功好吃的懒人吐司用料鸡蛋1个盐1克糖40克高筋面粉250克黄油20克酵母3克牛奶（或者凉白开）120克奶粉（没有...

用料高筋面粉300克盐3克糖15克酵母5克黄油15克蔓越莓30克核桃少量克水200燕麦40克外韧内软蔓越莓核桃燕麦果仁欧包的做法这些配料可以根据喜好来增或减，搅拌至看不到液体揉成团，盖保鲜膜发至2倍大拍揉面团里面的气泡，把...

宅家早饭总是吃白粥，来点油条豆浆778用料面粉200克鸡蛋1个盐1克水50克酵母2克外酥内韧油条的做法所有材料放在一个盆里先用筷子把面粉搅混成絮状然后用手揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜发酵至少5小时，也可以放在冰箱里发...

💁🏻‍♀️有没有人跟我一样是害怕嚼金桔的❓（特别是那层金桔皮……）但是❕有一种金桔🍊征服了我的恐惧，就是我今天要跟大家分享的这款【雪花金桔蜜饯】用料金桔700克（想做多少就准备多少吧）冰糖300克清水150克（多点少点无所...

终于解锁了【盐面包】，外脆内韧的，实在是太好吃啦！做盐面包还是更建议夹馅使用有盐黄油哦～这个是之前王后面粉的师傅来直播间的时候强调过的！夹馅使用无盐黄油+盐的话，虽然也能有咸味，但是风味还是会有一定差别！这次的盐面包...

♡蓝莓·比利时华夫饼♡第一次homemade华夫饼外脆内韧·无油·低糖·研发成功！就差一抹香浓醇厚的动物奶油啦～本方子可以按喜好加点butter烘烤的时候满屋子的香味非常诱惑哈！#漂亮的口感都是需要时间去孕育#只有隔夜发酵...