港式马拉糕美味好吃的做法大全，港式马拉糕做法图解 如何做港式马拉糕最美味
用料鸡蛋3个白砂糖90克牛奶240克黄油35克(最好用猪油，也可以用食用油代替)低筋面粉180克吉士粉40克(可用玉米淀粉代替)泡打粉10克6寸盘一个港式马拉糕的做法融化黄油、冲牛奶(自己冲的可以调控奶浓度)放冷将全蛋液打散...
简单易学的超正港式马拉糕美食做法
马拉糕是茶餐厅的人气点心之一，这个方子做出来的口感蓬松柔软，有鸡蛋糕的香味又有海绵的柔软，跟茶餐厅的非常接近，赞用料牛奶200克低筋面粉200克泡打粉12克鸡蛋4个红糖120克黄油60克超正港式马拉糕的做法取一半的牛奶加入...
港式萝卜糕 港式X O酱炒萝卜糕美味好吃的做法大全，港式X O酱炒萝卜糕做法图解
说这是港式，不如说是台式与港式混合版。有时候没有腊肠我就用台式香肠，油葱酥也是台式味道。萝卜与水、粉的比例我试了很多次，这个配方是我比较满意的。用料油5-8克广式腊肠100克干香菇16克虾米27克白萝卜丝410克蚝油（约6...
弹弹糯糯港式马拉糕，下午茶点心，做法不要太简单美味好吃的做法大全，弹弹糯糯港式马拉糕，下午茶点心，做法不要太简单做法图解
母亲节，来做个好吃的下午茶🥧用料低筋面粉195克鸡蛋3个牛奶150克无铝泡打粉11克玉米油45克奶粉30克炼乳20克糖85克盐0.5克弹弹糯糯港式马拉糕，下午茶点心，做法不要太简单的做法准备好所有材料（鸡蛋忘记入镜了）低筋面粉、泡...
港式马拉糕、炸鱿鱼圈美味好吃的做法大全，港式马拉糕、炸鱿鱼圈做法图解
2018.01.19早餐牛奶、港式马拉糕、炸鱿鱼圈、苹果用料【马拉糕】面粉130g牛奶100g细砂糖40g鸡蛋2个（小只）熟猪油30g泡打粉5g【酥炸鱿鱼圈】鱿鱼几只全蛋液适量面粉适量面包糠适量盐少许料酒少许油适量港式马拉糕、炸鱿...
港式芋头糕美味好吃的做法大全，港式芋头糕做法图解 如何做港式芋头糕最美味
港式口味又加了台式口味喜爱的红葱酥😄😋因为我实在两种都喜欢～用料炒香：葱花10克姜末少许红葱酥适量1汤匙香菇切碎1朵广式腊肠（腊肉）切碎50克虾米20克芋头400克高汤200ml调味料：盐1/4tsp白胡椒粉少许蚝油1tsp生抽1tsp糖1/...
港式马拉糕（酒楼配方简化做法）易做又好吃的窍门
今天做马拉糕。这个配方我是在《港点心港味道》这本书里看到的。有小伙伴跟我说广东的马拉糕都是红糖做的，不过这本书里介绍的马拉糕不是放的红糖。这应该是港式马拉糕的做法。不过书里的的方法有点复杂，应该是酒楼里的...
Q弹港式马拉糕😋（真的太好吃了）美味好吃的做法大全，Q弹港式马拉糕😋（真的太好吃了）做法图解
mark它因为真的比红糖发糕这些好吃很多做起来也挺方便，这款在港式茶餐厅里面还挺贵的，强烈推荐哦✌️em～还是那句老话试了别忘记交作业😁用料红糖80克酵母5克木薯淀粉45克低筋面粉80克泡打粉3克水80克玉米油10克鸡蛋2个奶...
超级简单快手的港式马拉糕美味好吃的做法大全，超级简单快手的港式马拉糕做法图解
我用了低粉做，感觉口感比中粉细腻一些，没有的话可以用等量中粉代替。有吉士粉的朋友可以加8~10g左右，出来的成品会更香一些。如果有三花淡奶的话更好，没有的话就用牛奶代替即可。方子可做1个8寸方盘。用料低筋面粉195g牛...
粤式马拉糕美味好吃的做法大全，粤式马拉糕做法图解 如何做粤式马拉糕最美味
我们自己做的就是讲究健康，这款马拉糕下的泡打粉只有2.5克，如果不想下泡打粉也是可以的，但酵母要增加2克。用料低筋面粉160克木薯淀粉110克水215克黑糖50克白糖60克酵母4克泡打粉2.5克玉米油8克水(蒸用)1000克粤式马拉糕...
港式经典马拉糕(酵母版)美味好吃的做法大全，港式经典马拉糕(酵母版)做法图解
一直很喜欢港式点心，一盅两件，每次去吃能点上好多呢！除了虾饺烧麦凤爪外，最喜欢的还要数马拉糕了，发现下厨房的马拉糕基本都是低筋粉配木薯粉做的，你们真的没发现有马拉糕粉卖的嘛😂用料马拉糕粉250g鸡蛋2个红糖90g热开水10...
地道的广式马拉糕😋怎么做,如何烹饪广式马拉糕😋才更好吃
身为广东人，怎么能不爱马拉糕！！！用料纯牛奶160克红糖粉120克酵母5克鸡蛋3个低筋面粉130克全脂奶粉50克有盐黄油30克广式马拉糕😋的做法1.所有材料称好重量。2.牛奶加热，温度足以溶解红糖粉即刻。3.不烫手的红糖牛奶加入酵...
港式马拉糕（猪油版）美味好吃的做法大全，港式马拉糕（猪油版）做法图解
用料，港式马拉糕（猪油版）的做法➖➖➖➖港式马拉糕（猪油版）➖➖➖➖🔻【步骤】：🔸白糖70g➕牛奶100g➕鸡蛋2个（约70g）➕猪油30g。搅拌均匀，加入高粉65g➕低粉65g➕泡打粉7g，搅拌成细腻的糊状，倒入抹油的容器中，水开后大火蒸25分钟...
港式马拉糕 在家也可以吃出茶餐厅的味道 附细节视频美味好吃的做法大全，港式马拉糕 在家也可以吃出茶餐厅的味道 附细节视频做法图解
马拉糕是传统的广式茶楼点心，香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。成功的马拉糕气孔有三层，呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味，吃上一口回味无穷。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。传统马拉糕做法复杂不...
广式马拉糕美味好吃的做法大全，广式马拉糕做法图解 如何做广式马拉糕最美味
有鸡蛋的才能称马拉糕，马拉糕特征上下竖纹汽孔，中间横纹汽孔，广式早茶其中一款点心，简易版广式马拉糕，用时短，口感松软，不上火。此方经过方主多次改良、调整口感上已经接近外面卖的，请尊重别人的劳动成果，且做且珍惜。每个菜谱...
港式马拉糕（黄油版）美味好吃的做法大全，港式马拉糕（黄油版）做法图解
一般去茶楼吃到的马拉糕是深褐色是用了红糖做的，而这次我是用白砂糖配黄油做的，做出来黄油味很香！用料鸡蛋（每只65g以上）7只低筋面粉650g黄油160g白砂糖350g牛奶500ml泡打粉35g32cm蒸糕盘1个港式马拉糕（黄油版）的做法在打蛋...
简单易学的马来糕，港式点心美食做法
用料20克奶油，切塊100克中筋面粉100克糖10克帕瑪森起士粉3顆蛋50克牛奶10克泡打粉625克水(含料理和蒸煮用)油20克马来糕，港式点心的做法1將奶油放入主鍋，以2分/100℃/速度1融化，取出放入碗內備用。2將中筋面粉、糖和帕瑪...
广式糕点，Q弹马拉糕美味好吃的做法大全，广式糕点，Q弹马拉糕做法图解
每次带小宝去买菜，他都要买这种QQ弹弹，绵绵软软的马拉糕，昨天因为台风停课，没上幼儿园，还专门打电话给我，让我给他带，跑完整个菜市场，只买的半斤，拿回家没五分钟就被四个小孩瓜分了，想着晚上自己做一个吧，反正大人小孩都喜欢吃。...
港式马蹄糕美味好吃的做法大全，港式马蹄糕做法图解 如何做港式马蹄糕最美味
马蹄糕是港式酒楼四季都能吃到的一款茶点，也是港人家家户户过春节常备的一款糕。有食谱，马蹄糕做起来并不复杂，但要做出糕体有弹性、马蹄爽脆的马蹄糕，窍门在第八步煮粉浆时...~---食谱参考自《要省，不如不吃2》中大师姐糕...
港式拉茶美味好吃的做法大全，港式拉茶做法图解 如何做港式拉茶最美味
冬日必备，做上一杯港式奶茶，坐在沙发上，闻着奶茶的香味，品着茶的美味，绝对是冬天暖身的良品，不需要多么复杂的材料，也不需要经过多么复杂的工序，只需将奶茶稍微加工便能制成这冬日美味，更是对于懒人上班族很好的选择呦，接下来我...
简单易学的传统港式马拉糕美食做法
点心部实习记录#第一集#传统马拉糕金黄色的马拉糕奶香奶香der?五星级酒店配方！这个方子的量是很大的，平常可以蒸出4-5大盘，按需调整，家里做的话➗8吧。用料面种3.2kg白糖3.2kg清水250g枧水50g鸡蛋液2.7kg黄油1250g高筋面...
港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)美味好吃的做法大全，港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)做法图解
第一次吃到马拉糕，就被它香甜又柔软蓬松的口感征服，回来了吃不到怎么办呢？自己做吧……复刻出来，几乎不相上下。。。。。。用料高筋面粉40克低筋面粉150克兰皇鸡蛋6个奶粉30克无盐黄油80克泡打粉18克淡奶油100克吉士粉15...
黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕美味好吃的做法大全，黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕做法图解
每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热，溶化60克红糖。红...
简单易学的港式红糖马拉糕美食做法
小弟我又因为爱吃去找了几个方子做完之后发现这个最方便最蓬松像蛋糕一样绵密好吃口齿留香用料鸡蛋3个红糖110克牛奶110克泡打粉3克低筋面粉120克食用小苏打2克港式红糖马拉糕的做法把牛奶稍微加热足以拌开红糖就行了...
地道的港式椰汁糕怎么做,如何烹饪港式椰汁糕才更好吃
原来港式椰汁糕真的是软绵绵，如果你喜欢椰汁的香，这款港式的椰汁糕你一定不能错过，看上去质感像海绵，放入口中即化，浓浓的椰汁香味充满在口腔中，快来试试挑战一下你的味蕾吧！用料清水250毫升白糖125克鱼胶粉25克椰汁250毫升...