农家酸菜鲫鱼的精选大全

四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好...

这道酸姜可是花了我好大力气啊，途中因为不注意酸汁洒掉了一般，本来是用醋的后来只能用醋精。希望光大兄弟姐妹吸取教训一定事先放好煮好的酸汁！用料酸姜一斤紫苏适量酸醋一瓶白糖适量盐适量农家酸姜的做法将锅，切菜板洗干...

生活不仅要吃甜头，还要吃肉🍰🍰今天我依然是个碌碌无为的知食分子用料酸菜克料酒勺大葱根玉米淀粉勺姜片盐克胡椒粉克蒜瓣油克鲤鱼条蒜瓣小米辣个农家酸菜鱼粉丝的做法把鱼去头、尾,洗净血污备用，把鲤鱼片成鱼片，放一勺...

分享一道家常菜，酸菜鲫鱼汤，潮汕人的最爱，老少皆宜。今天买了一条鲫鱼，生长在莲藕池里面的鱼🐠，确实不错，鱼肉新鲜有弹性，8块钱一条，挺便宜的，2块钱酸菜，一共10块钱，挺好。用料鲫鱼一条姜几片小芹菜适量酸菜适量猪骨汤或清水适量...

作为一个四川人我是从小吃着酸菜鱼长大的，但酸菜煮鱼吃多了偶尔也想换个做法，于是酸菜烧鱼就诞生了，吃腻了酸菜鱼汤的亲们可以试试。当然这个菜做法有很多，根据自己喜欢的口味来就好了，我且分享一下我的做法。用料鲫鱼1条...

有的地方叫辣椒杂，从小就很爱吃的下饭，农村招待客人必备菜，糯糯酸酸辣辣的，特别香特别好吃。酸辣椒炒腊肉，我们地方话叫酸辣椒！很多菜谱软件都没有，失传了吗？我就建一个吧！(￣▽￣)用料新鲜红辣椒1000克糯米粉1000克饭米粉200克姜...

背后的故事，大师兄傻了，大师兄第一次在这里写东西啊，就套路吗，大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路，全是坑啊，还是别整故事了，直接马上立刻，干就对了！用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐...

用料鲫鱼1条酸菜200克姜5片蒜5瓣胡椒粉5克盐10克洋葱半个香芹2根小米椒1个料酒3勺酱油2勺酸菜鲫鱼煲的做法砂锅加热，放入蒜，洋葱炒香加入芹菜，酸菜一起继续炒香加入提前洗净，用料酒和姜片腌制好的鲫鱼，撒上姜丝和小米椒，加...

哈哈哈哈，这个菜从小就会啊，国际惯例，最简单的食材，最土的味道，早上刚刚拉起来的鱼网，没有河鱼的，去菜市场卖野生鱼的地方，5块钱一大盘了啊😄😄用料小河鱼河虾1斤左右水适量啊自制辣椒糊15克黄酒半勺白醋半勺的一半生姜小块蒜...

用料鲫鱼1条酸菜1包蒜几瓣姜几片青椒半个红椒1个盐适量蚝油适量生抽1勺酸菜炒鲫鱼的做法准备材料：鲫鱼洗净用盐腌制一会；酸菜洗净切块；蒜姜切碎；青红椒斜刀切。起锅烧油，下鲫鱼煎至两面金黄后捞出放在砂锅里；另起锅烧油，下蒜...

用料鱼1条大蒜60克辣椒面适量水少少一点香菜适量盐适量香料适量农家烤鱼的做法背部切看，不要切断。用料理机把大蒜，辣椒面，花椒，香料，打到一起，生姜切片，加开水，到入要打的大蒜理，加盐打细。第二天上火烤，烤箱，油煎都没问题。小...

用料鲫鱼900克（3条）五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片醋300ML黄酒120ML白糖100克生抽40ML老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣大料4个香叶4片花椒30粒煮肉的汤800ML农家侉炖咸菜鲫鱼的做法1(准备工作)咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的...

用料鲫鱼5条葱，姜，蒜，泡菜，豆瓣酱，花椒，酸姜，野山椒400克左右家常酸菜鲫鱼的做法鱼摆摆洗干净，鱼身上用刀华横，以便入味。锅里放菜油，加热，将鱼煎一下备用，如上图准备好配料备用锅里放油，将配料翻炒至香味浓郁，放入热水烧开。大功告...

鲫鱼真的好吃特别是煎成二面黄之后再焖一下，简直了，里面的酸菜好下饭，就是要注意小刺用料鲫鱼4条葱2根姜丝3克醪糟3勺泡姜4块泡椒8个泡豇豆200g蒜10瓣干花椒5克干海椒8个豆腐3块食用油适量酸菜焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来之...

这道菜是相当的下饭哟！四川人家常菜，四川的最爱，😎😎😎用料鲫鱼3条酸菜250克泡椒5个芹菜200克小葱3根姜适量酸适量料酒适量盐适量酸菜鲫鱼的做法把泡酸菜，泡椒，生姜，蒜，全部剁细待用，芹菜切成条，葱切成小颗粒待用。把鲫鱼清洗...

日式白烧鳗鱼的中式做法，真想泡点儿烙饼在汁儿里~鳗鱼肥美并具有中式的五香口味~用料白烧鳗鱼1尾葱段2小段姜片3大片蒜头6瓣八角1个桂皮1小条干辣椒1-2个酱油2汤匙糖1小勺料酒2汤匙五香粉1小勺香油少许盐适量农家烧鳗...

五六十年代的苏州农村，经济欠发达，物资相对匮乏。每天为一个三代或四世同堂的家庭做出美味可口的饭菜对主妇而言真可谓一大挑战。好在水乡从来不缺少各种河鲜，尤其是鱼虾。单单一条鱼又不够一大家子吃，于是聪慧的主妇们想...

用料鱼头1个蒜6瓣姜3片葱2根料酒2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香菜少许黄豆酱2勺农家鱼头煲的做法鱼头洗净煎至两面金黄，加入以上调料，和一碗开水炖煮15分钟，再加入自己喜欢的配菜（腐竹宽粉）最后撒上香菜小贴士冬天来一份家常...

内有如何煎鱼不碎小窍门哦用料鲫鱼随便几条都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺盐适量豆瓣酱丹丹牌郫县豆瓣酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法这次选的是禾花鱼，普通鲫鱼、鲤鱼亦可。鱼鳞含有丰富的卵磷脂，可以增强记...

用料老抽适量料酒适量生抽适量姜片片大蒜瓣盐适量干辣椒8个鸡精适量尖椒适量紫苏适量农家烧鱼的做法鱼洗干净后背上划几刀.然后抹上盐腌十五分钟.肚子里面记得塞生姜大蒜干辣椒和一点盐！锅里倒入多一点的油烧热把鱼放...

用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜，辣椒切好杂鱼去膛，用花椒，姜片，盐先腌制一下，大概半个小时就可以，盐不要多，不然...

也不晓得这叫什么菜，别的地方有没有。云南这边的，我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒，也可以单炒。用料青椒三个盐活适量克盐巴适量克味精适量克农家菜的做法洗干净，除去最外层不好的叶子一样的东西。切小水烧开，放入焯...

特喜欢东北的酸菜，而且一定是大白菜做的那种，炖白肉炖血肠都很棒。现在一切以减肥为宗旨，所以改炖鱼🐟用料东北酸菜一小袋鲫鱼一条酸菜炖鲫鱼的做法东北酸菜一小包鲫鱼一条，此鱼炖汤味鲜美。配料：指天椒，姜锅中到油略煎一下...

适合不喜欢吃太腥的人用料鲫鱼1条蒜头适量姜3片酸菜大概2片叶百香果3个酱油适量盐适量酸菜鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用少许盐腌半个小时左右。锅里倒入油，油足够热的时候放鱼两面煎。煎好后移到一旁，放入蒜头姜丝爆香，再移到一...

兄妹几家一起去山里农家乐，就为吃那条网红葱油鲫鱼，平时不爱吃鱼的小先生也是吃得不亦乐乎呀。所以，我就抓紧山寨了一回，效果很不错。用料一斤左右的鲫鱼1条小葱1把油4汤匙姜7、8片老抽1汤勺生抽1汤勺盐适量糖1汤匙芡粉2...