煎鱼类--自看菜谱美味好吃的做法大全，煎鱼类--自看菜谱做法图解
自己记录的菜谱，大家可忽略此菜谱。用料鱼1条煎鱼类--自看菜谱的做法厚三文鱼，煎出来外面焦了，里面还有水分。腌料：料酒，酱油，白胡椒，没有放盐。煎前水冲了下腌料。直接小火湿着煎。最后放盐和黑胡椒，直接放撒锅底，鱼四面滚下...
提拉米苏（自己看的菜谱）美味好吃的做法大全，提拉米苏（自己看的菜谱）做法图解
用料面饼:面粉200糖60黄油50蜂蜜一勺小苏打半勺鸡蛋一个奶油糊:～～～～～～蛋黄2个糖80（60奶酪20淡奶油）奶油奶酪240淡奶油500牛奶60吉利丁片2片（10克）盐适量提拉米苏（自己看的菜谱）的做法先做面饼:黄油＋蜂蜜＋糖隔水融化搅匀＋半勺小苏打搅...
简单易学的写给自己看的菜谱美食做法
这是写给自己看的菜谱，怕以后忘记了配方，所以记录一下，没有拍过程，大家见谅，以下的图片是之前做过的，用料棉花糖180克黄油25克奶粉100克蔓越莓80克花生碎180克写给自己看的菜谱的做法蔓越莓先稍微切碎下备用。黄油倒入不粘...
拔丝一切 给自己看的菜谱美味好吃的做法大全，拔丝一切 给自己看的菜谱做法图解
只是给自己看的方便再做的时候好找用料一截山药半碗水半碗糖一点淀粉或者直接用面粉拔丝一切给自己看的菜谱的做法洗一洗去皮切滚刀（切完可以洗可以不洗上次我洗了不好控干就擦擦加点淀粉下油锅不能看上去明显有水）山药...
蛋黄香煎三文鱼排(翻译自意大利原版菜谱)美味好吃的做法大全，蛋黄香煎三文鱼排(翻译自意大利原版菜谱)做法图解
纯正西餐食谱，完全无本土化口味调整，食谱来自意大利原版书籍，自制翻译，欢迎反馈，商用必究用料三文鱼鱼排一块（最好带皮）蛋黄4个柠檬汁2勺橄榄油约2勺，可自行调整黄油约175克生菜最好使用芝麻菜，若干胡椒，盐适当白葡萄酒可选用淀...
写给自己看的菜谱*枣糕美味好吃的做法大全，写给自己看的菜谱*枣糕做法图解
主要是写给自己看的，适合我的口味以及我的烤箱～用料去核红枣70克（带核称85）牛奶80克鸡蛋4个（最好常温）低筋面粉120克黄油40-50克（随缘）红糖70克蜂蜜20克白酒1瓶盖（5～10克）核桃碎40克写给自己看的菜谱*枣糕的做法生核桃用水煮一下...
面包种类（认真看完，其义自见）美味好吃的做法大全，面包种类（认真看完，其义自见）做法图解
在面包制作中，我们经常看到中种法、汤种法、烫种法等各种专业术语，作为烘焙小白完全一脸蒙圈，这都是什么鬼！问了度娘半天，仍旧风中凌乱。为给大家排忧解难，特地整理出一份最强攻略。用料详情面包种类（认真看完，其义自见）的做法...
香煎带鱼-宋氏菜谱美味好吃的做法大全，香煎带鱼-宋氏菜谱做法图解
用料带鱼葱姜生抽料酒花椒粉淀粉盐香煎带鱼-宋氏菜谱的做法带鱼洗净切段，加酱油料酒葱姜盐腌制3-4小时。加少许油，加热至八成，带鱼两面沾上薄薄的淀粉，煎至两面金黄。...
猪肉水煎包自留菜谱美味好吃的做法大全，猪肉水煎包自留菜谱做法图解
封闭在家一个半月了，逐步学会了调肉馅包肉包子，尝试了好几个配方。经过小主评定觉得这个配方最好吃。特地记录下来。此配方可做20个小肉包。35克面团+30克肉馅，很完美。用料肉馅提前准备需要冷藏带皮猪腿肉400克盐1.5克...
自看菜谱美味好吃的做法大全，自看菜谱做法图解 如何做自看菜谱最美味
用料鸡翅6个自看菜谱的做法自看...
自用酸菜鱼（妈妈菜谱）美味好吃的做法大全，自用酸菜鱼（妈妈菜谱）做法图解
和妈妈一起做的用料酸菜克姜片胡椒粉克蒜瓣盐克淀粉勺大葱根料酒勺黑鱼条油克花椒粒香菜根自用酸菜鱼（妈妈菜谱）的做法用料包腌鱼，又放了点淀粉和胡椒粉用的这个料包切切切洗洗洗炸花椒啦蒜姜都加进去，炒豆芽炒酸菜酸菜进...
小高姐的煎三文鱼自用菜谱美味好吃的做法大全，小高姐的煎三文鱼自用菜谱做法图解
原po小高姐的魔法料理，此平台没有上传这一期的菜谱。此菜谱为调整份量、记录自用。封面图是乱配的！以后煎了三文鱼再补。用料葱适量姜适量三文鱼1块（约160~180g）生抽8g/8ml盐适量黑胡椒适量玉米淀粉适量油适量柠檬汁几滴（...
林阿姨菜谱〔煎鱼〕美味好吃的做法大全，林阿姨菜谱〔煎鱼〕做法图解
妈妈做的用料金丝棕鱼林阿姨菜谱〔煎鱼〕的做法放盐腌一下煎它...
一看就会做的煎饺菜谱美味好吃的做法大全，一看就会做的煎饺菜谱做法图解
用料速冻饺子一袋油适量克一看就会做的煎饺菜谱的做法拿出饺子，架锅子热水水烧热翻滚，下饺子一，二分钟后捞出，切不可过久，不能皮煮烂水到掉放油，油烧热，放饺子煎，一面煎焦后，拿筷子翻面，注意时间，不能焦过了，饺子一个个煎的微焦后...
给自己看的菜谱*桃酥美味好吃的做法大全，给自己看的菜谱*桃酥做法图解
适合我的口味和方法用料鸡蛋黄3个面粉200克黄油80克红糖75克泡打粉3克（小半勺）小苏打一咩咩芝麻一点给自己看的菜谱*桃酥的做法把蛋黄和红糖混合，把面粉和泡打粉小苏打混合均匀，小苏打可以不放黄油室温软化，打发因为小苏打...
蒸菜干货看我的菜谱前看看美味好吃的做法大全，蒸菜干货看我的菜谱前看看做法图解
每次都要写注意事项，好烦用料没有用料1只蒸菜干货看我的菜谱前看看的做法起算时间点：蒸菜前永远要等蒸气全部充满蒸锅，然后再把菜放进去，这时候才能开始计时（你把手放在排气孔上一秒就能烫疼就叫做“充满”）蒸菜的容器上面...
手撕鸡自己看的菜谱美味好吃的做法大全，手撕鸡自己看的菜谱做法图解
用料鸡葱段花椒料酒白芝麻花椒辣椒粉藤椒炸鸡粉葱末蒜末生抽香油一丁点醋盐糖味精可有可无：半个洋葱丝半个黄瓜丝香菜（没有不影响）手撕鸡自己看的菜谱的做法鸡腿一定提前微波炉解冻，不然外面煮老了里面心还是冰碴子和血🙃...
香煎沙尖鱼(鱼类均可)美味好吃的做法大全，香煎沙尖鱼(鱼类均可)做法图解
灵魂调料：黑胡椒。用料沙尖鱼9条葱花适量生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉适量香煎沙尖鱼(鱼类均可)的做法沙尖鱼去除鱼鳞、内脏洗净，加上少许胡椒、蚝油、盐拌匀入味。裹上淀粉。热锅冷油小火煎至金黄。翻面，撒上葱花，再撒...
给娃的小零食(给自己看的菜谱)美味好吃的做法大全，给娃的小零食(给自己看的菜谱)做法图解
试过几个方子…确只有这个成功率高又稳定…于是记下来给自己看…用料鸡蛋2个低筋面粉50g糖30g给娃的小零食(给自己看的菜谱)的做法蛋白分次加入3/2白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡取另一盆，蛋黄加入剩余糖后用电动打蛋器...
鱼类{煎，煮，闷}美味好吃的做法大全，鱼类{煎，煮，闷}做法图解
用料小黄鱼姜少量指天椒少量花雕一小勺生抽{味士达}随意鱼类{煎，煮，闷}的做法小黄鱼洗净用盐腌制下，姜切条，指天椒随意冷锅倒油，烧热，把小黄鱼放进去，中火煎黄，翻面，把姜丝放进去，煎到跟上一面差不多，关火，把多余的油倒出，开火，放入...
我自己的菜谱自己看美味好吃的做法大全，我自己的菜谱自己看做法图解
我不是厨师，也不是美食家，下厨房里找的方子，自己喜欢就做，自己拍照记录，留着下次告诉自己上次怎么做成功的！那些没天赋看不懂的，别特么瞎逼逼，对不起，玻璃心，爱怼人，我自己的厨房，我做主！爱看就看，不看G-U-N用料无聊100克我自己的菜...
虾饺 （给自己看的菜谱）美味好吃的做法大全，虾饺 （给自己看的菜谱）做法图解
淀粉必须用马铃薯淀粉。麻油盖住虾的味道，可不放。煮水煮多点包饺子：参考第一次配方用量（根据这方，一斤虾不足以包完全部皮，应减半）用料澄粉100克沸水适量糖适量虾500克胡椒粉肥猪肉丁笋丁马铃薯淀粉50克猪油适量虾饺（给自己...
焖烧罐食谱系类——自制酸奶美味好吃的做法大全，焖烧罐食谱系类——自制酸奶做法图解
简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。用料牛奶350ml酸奶150ml焖烧罐食谱系类——自制酸奶的做法牛奶加热后倒入酸奶。往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。往焖热罐中倒入牛奶和酸奶混合物后，盖上盖子。等待8小...
没看菜谱自己会做的菜美味好吃的做法大全，没看菜谱自己会做的菜做法图解
有谁和我一样，自己做了一些菜品，然后开始下厨房里对号入座，建这样一个菜谱，转供非浏览菜谱而做出的食物，可以是向身边亲朋戚友学的，可以是无师自通的（馆馆里吃一次就会了）可以是家乡原汁原味的做法用料新鲜食材耐心回忆自创没...
红豆沙面包（给自己看的菜谱）美味好吃的做法大全，红豆沙面包（给自己看的菜谱）做法图解
揉面参考了下厨房的方子用料高筋面粉250克酵母4克鸡蛋1个牛奶135克糖50克盐2克黄油25克白芝麻少量豆沙256克（馅的量随意）红豆沙面包（给自己看的菜谱）的做法酵母称好，温水（加几粒糖）活化20min。50g糖加入135g牛奶搅拌溶解，可以...