铸铁锅版红烧肉的精选大全

“你会做红烧肉吗？”记得以前每次跟朋友说我会做饭，就一定会被问到这个问题。红烧肉，绝对是想要成为大厨的一条必经之路。学会并不难，但做法千变万化，一千个大厨，就有一千种红烧肉。可以炒糖色，可以高压锅，可以加腐乳，加梅子，还...

在爱尝鲜买的铸铁锅，长得好看还特好用！一直对不粘锅都有点抵触心里，觉得炖肉什么的还是用铸铁锅更好吃。和普通铁锅相比，铸铁锅聚热功能更好，更加节省能源。冬天炖上一锅红烧肉，真是再幸福不过了！（没铸铁锅也能做，请看小贴士）铸...

懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省...

新近买了一口24吋的铸铁锅，听说开锅是使用铸铁锅的必要步骤，索性做了一顿红烧肉。利用铸铁锅密闭性好，不容易粘锅等特性，自己试着用无水烹饪的方法，做了红烧肉，成菜色泽漂亮，味道惊艳。用料小葱100克五花肉800克红糖50克生抽...

每家都会有自己的口味，从前吃妈妈做的红烧肉，现在有了自己的小家庭了也有了专属的味道！用料五花肉1斤左右，两个人的量姜片2-3片料酒适量生抽25克老抽40-50克冰糖40克左右我家红烧肉（铸铁锅）的做法五花肉切成麻将块那么大，焯...

减脂期间吃多太清淡了，放纵一餐特别想吃甜口的肉，就做了这个红烧肉，生活真的是美滋滋。用料五花肉500克冰糖一小把老抽1勺生抽3.5勺料酒2勺姜片7片香叶3片八角1个草果1个葱4根花雕酒7勺桂皮适量家常红烧肉-铸铁锅版的做...

深夜试锅版红烧肉每个人都可以是大厨!!用料五花肉克500姜3片老抽2勺桂皮适量冰糖2勺生抽1勺八角1个料酒适量零失败铸铁锅版红烧肉的做法准备材料上好五花肉一块姜2片八角桂皮冰糖生抽老抽混合起来肉切小块冷水泡会然...

用料五花肉500克冰糖2颗生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2个蒜5瓣盐少许鹌鹑蛋15个铸铁锅开锅之红烧肉的做法五花肉切好凉水侵泡半小时，去除血水用厨房纸擦干肉，平底锅不放油，煎出油备材料铸铁锅放点猪油，放冰糖炒...

铸铁锅心心念念到手，练习起来，为了以后给爱的他吃用料五花肉1kg花椒大料葱姜干辣椒冰糖香叶红烧酱油料酒铸铁锅之开锅红烧肉的做法葱姜切片冷水下锅煮沸去沫准备其他调料肉捞出沥干锅里下油放入准备好的佐料煸炒放入柔...

心心念念好久的一口锅，终于下手啦！选择我最爱吃也是最拿手的红烧肉来开锅，这个步骤写的很详细，朋友也都说好吃，分享给你们！用料五花肉800克大葱2段姜3片大蒜4瓣八角2个草果1个干辣椒2个花椒粒适量冰糖40克老抽1/2勺生抽2勺...

这是不完全铸铁锅版……完全用铸铁锅见下面小贴士……用料猪蹄1只（约2斤3两）生姜片3片八角2个桂皮1块香叶3片葱结1个冰糖30-35克生抽60ml陈醋10ml料酒15ml白胡椒适量老抽20ml红烧猪蹄（铸铁锅版）的做法辅料如上图将买来的...

铸铁锅开锅菜一定要炖肉，于是，红烧肉是很好的选择。用料五花肉一斤大葱半根姜几片老抽盐糖红烧肉（铸铁锅开锅菜）的做法葱姜分别切段、片将买来切好的五花肉冲水洗净，空水分备用。热锅冷油，油热后转小火，放葱姜翻炒出香味。放...

自从买了staub，简直已经离不开它了，度过了最初的磨合期后，发现它越来越好用，炖肉、烤红薯、做饭……样样出色！我做菜比较随性，这点staub正合适，因为用staub整个烹饪过程简单又随意，掌握基本原理后，凭自己的喜好尽情发挥即可。...

腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的吃法千万种，有人爱吃小葱拌豆腐的清淡，有人爱吃麻婆豆腐的劲爽，可我偏爱吃味道适中的红烧豆...

说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它最家常也最考究，最大众也最文雅，做法多...

在微博看了任芸丽的富贵鲍鱼红烧肉视频有感而做。她全程用staub松露白24铸铁锅在烤箱中无水焗熟的，我用的是和她同款锅但是22的，是焖烧而成～锅具：staub松露白圆炖锅22cm用料鲜鲍鱼4只小鲍鱼干10只五花肉200克猪排200克春...

用料五花肉2斤生抽2勺老抽2勺料酒1勺姜片3片冰糖5小块干辣椒2个香叶2片大料1个桂皮1小块Staub铸铁锅红烧肉的做法1，五花肉入凉水加姜片，料酒少许，开锅后捞出。2，五花肉控水，晾凉。3，晾凉的五花肉入Stuab铸铁锅小火煸炒出油，...

用料五花肉300克八角2个冰糖4粒桂皮1块老抽2勺生抽2勺料酒3勺鸡蛋3个豆腐乳半块香菇8朵土豆3个小的新手铸铁锅无油版红烧肉的做法五花肉切块，铸铁锅小火加热倒入五花肉尽可能铺开，用筷子快速翻动，不然容易粘锅五花肉变色...

酱味红烧肉是利用酱油让肉上色，将肉汁渗透至肉中，酱味飘香，软嫩滑润，入口即化～平时很少吃猪肉，主要是不太喜欢大油味。这次主要是为了做个开锅菜，润润新帅锅😁冰箱没有五花肉了，找出梅花肉和腿肉，用五花肉最好。锅具：staub松露...

小时候最喜欢吃外婆做的水笋红烧肉了，春天阳光明媚，在家烧一锅红烧肉多应景啊！也是第一次全程用LC白珐琅铸铁锅来做。用料五花肉水笋没有也可以不放老抽适量生抽适量冰糖适量蒜1/3个盐少许大料一枚（没有可以不放）记忆中的...

一口懒人锅糖色不过火。有wmf之类的双层不锈钢锅铸铁锅做这道菜炒糖色都可以沿用我的方式，因为这种锅受热均匀保温效果好散热慢所以在炒糖色过程中对火候，时间手速的要求不需要很高。以前我也用普通锅炒过基本成功率60%...

用料五花肉1斤冰糖20克老抽1勺生抽2勺料酒3勺姜片1片桂皮1块八角3个香叶1片草果1个酱油2勺盐1克葱2根姜1片铸铁红烧肉的做法准备好食材铸铁锅加热放入冰糖，让冰糖融化后，放入五花肉翻炒让肉里面的油份炒出来即可加入喜...

只要是时间许可，我尽量用铸铁锅烧肉。这样能更好地控制汁水，口感会更软糯。下面的步骤中有让肉皮好吃的方法。用料五花肉500克洋葱1个（大葱也可以）杏鲍菇2个（也可以用土豆、胡萝卜等其它食材）菜油1勺料酒1勺盐1/2勺白糖1勺...

突然馋红烧肉了！于是想用刚买的铸铁锅试着烧！没想到居然成功了用料五花肉1000克盐6克姜5片糖15克料酒3勺味精10克八角3个香叶3片懒人版铸铁锅红烧肉的做法猪肉烧皮！因为没买到五花肉所以用的腿肉！用筷子插上把皮烧一会！烧...

用料牛腩肉1kg花椒适量大料适量葱适量姜适量红烧牛腩肉(铸铁锅版)的做法将切好的牛腩肉焯水备用先将牛腩肉的肥肉放进锅里煸出油然后放入调料煸炒再放入焯好的牛腩肉翻炒放入酱油加入开水将将没过牛肉就好放入一勺盐...