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自制熟面粉烤面粉的精选大全
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自制熟面粉烤面粉的精选大全
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自制熟面粉(烤面粉)美味好吃的做法大全,自制熟面粉(烤面粉)做法图解
09-10
制作各种甜点,有时会用到熟面粉,现烤的话会影响制作时间,提前烤好储存会很方便,自制熟面粉最好的方法是烤和炒,烤比炒更方便一些。用料面粉200克自制熟面粉(烤面粉)的做法烤盘铺油纸,面粉倒入烤盘,铺平,放入烤箱中层,150度25分钟...
面筋粉自制面筋烤夫美味好吃的做法大全,面筋粉自制面筋烤夫做法图解
09-30
我家里人都很喜欢吃面筋,天热了买外面的不放心!那就自己开始做呗!第一次是洗面粉做的,可又不爱吃凉皮凉粉,然后在万能的某宝上买了面筋粉,试验了几次,今天把改良版和心得发个菜谱!用料面筋粉(谷脘粉)200克水300克酵母2.5克面筋...
自制烤面筋(普通面粉版)美味好吃的做法大全,自制烤面筋(普通面粉版)做法图解
01-20
之前我写过一个烤面筋的菜谱,但是有个朋友非要说我的方子有问题,做不成功,让我拍个视频证明我这个是可以做成功的,所以呢,我这个人就是比较犟,哈哈,那就拍一个让你看看。用料普通面粉500克凉水300毫升食用盐2.5-3克厨房秤1个...
自制面包粉美味好吃的做法大全,自制面包粉做法图解 如何做自制面包粉最美味
06-09
前几天在网上看到说大部分面包粉都是用普通面粉+谷朊粉也叫面筋粉调成的,特意买了包谷朊粉试了下,真的成功了。用料饺子粉225克谷朊粉25克自制面包粉的做法混合均匀,就能当面包粉用了。用面包机试了以下,还不错。看内部组...
自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉美味好吃的做法大全,自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉做法图解
12-13
用面粉和水就可做成面筋、烤麸、凉粉或淀粉发酵失败的死面团也可废物利用~~用料面粉水(面粉重量的1/2)自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉的做法面粉和水揉成面团(多揉一会或多放置一会更好,能帮助出筋),放在盆里淋水揉洗,直到揉不出...
烤熟面粉美味好吃的做法大全,烤熟面粉做法图解 如何做烤熟面粉最美味
05-11
用料面粉烤熟面粉的做法180℃,7分钟...
😁黄豆粉😁豆乳盒子烘焙熟豆粉😁自制熟黄豆粉美味好吃的做法大全,😁黄豆粉😁豆乳盒子烘焙熟豆粉😁自制熟黄豆粉做法图解
09-07
记录生活😁用料黄豆500克糖粉(选加)适量😁黄豆粉😁豆乳盒子烘焙熟豆粉😁自制熟黄豆粉的做法🌹黄豆洗净滤干水份放入锅中开小火不停翻炒全程小火不停的翻炒,让黄豆受热均匀炒到表皮裂开大概这种程度,黄豆就熟了,关火晾凉,喜...
自制烤面筋(烤箱谷朊粉美味好吃的做法大全,自制烤面筋(烤箱谷朊粉做法图解
02-01
用料谷朊粉1包(500g)盐3克水(室温)大半盆自制烤面筋(烤箱谷朊粉的做法我看了厨友们的菜谱买的这个谷朊粉,放了几个月了,这次春节假期正好遇上疫情天天闲在家里终于拿出来做了。我本次菜谱的重点是,边制作边总结的问题点,因为看...
自制烤面筋(面筋粉)美味好吃的做法大全,自制烤面筋(面筋粉)做法图解
12-17
用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干,并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条,第一次做,形状就有待提高啦!开水下锅,煮熟后边...
自制面粉美味好吃的做法大全,自制面粉做法图解 如何做自制面粉最美味
03-27
一次最多只能研磨250克的份量,如果需要使用大量的面粉,无法延长研磨时间,必须要分多次研磨。用料250克谷物(如:小麦、黑麦、斯贝尔特小麦、荞麦)或250克干豆类(如:鹰嘴豆、扁豆、干的豆类)250克自制面粉的做法1分钟速度10...
粉蒸肉(自制米粉面)美味好吃的做法大全,粉蒸肉(自制米粉面)做法图解
01-04
用料带皮精品五花肉425克拌料:盐10克姜粒8克耗油8克生抽15克自制腐乳30克自制米酒(醪糟)50克鸡精1克五香粉2克香油5克粉料:糯米150克干辣椒8克花椒粒3克土豆(打底用)1个盐(土豆用)适量粉蒸肉(自制米粉面)的做法带皮精...
自制蟹粉面美味好吃的做法大全,自制蟹粉面做法图解 如何做自制蟹粉面最美味
04-20
用料大闸蟹5只料酒1勺猪油100克盐2克自制蟹粉面的做法冷水下锅,放料酒和姜片在水里,水煮沸后上锅蒸15分钟后关火闷3分钟取出蟹黄冷锅下油,油热然后放入蟹壳蟹壳慢慢熬成黄色,放入剥好的蟹肉蟹黄放入蟹肉蟹黄捞出静置另起...
不用面筋粉只需面粉的自制面筋美味好吃的做法大全,不用面筋粉只需面粉的自制面筋做法图解
02-09
做法如封面水印,来自【美食杰】官方搜狐博客。原方是做面筋塞肉,但是我觉得这个方法也可以做成烤面筋吧,所以就改成面筋做法。————————以下————————面筋的蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制...
自制熟面粉美味好吃的做法大全,自制熟面粉做法图解 如何做自制熟面粉最美味
06-26
熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉,因为炒制的面粉有一种焦香味,会影响馅料的味道用料面粉500克水适量自制熟面粉的做法将面粉装入容器中晃平表...
自制烤面筋(面筋粉版本)美味好吃的做法大全,自制烤面筋(面筋粉版本)做法图解
01-03
宅在家里,突然想吃烧烤了,想吃烤面筋了。家里还有年前屯的谷朊粉,赶紧做起来。用料面筋粉(谷朊粉)500克水一大盆盐5克自制烤面筋(面筋粉版本)的做法取一个大点的盆,加盐,搅拌至盐溶解。倒入谷朊粉。搅拌均匀。静置30分钟。把面...
用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉美味好吃的做法大全,用普通面粉 自制松饼粉、低筋面粉、自发粉做法图解
05-11
用料⭐️松饼粉普通面粉/低筋面粉:泡打粉15:1~30:1⭐️低筋面粉普通面粉:淀粉4:1⭐️自发粉普通面粉:泡打粉25:1~50:1用普通面粉自制松饼粉、低筋面粉、自发粉的做法按比例混合高筋面粉是无法用普通面粉调配的...
谷朊粉 面筋粉 自制面筋美味好吃的做法大全,谷朊粉 面筋粉 自制面筋做法图解
03-09
用料谷朊粉500克水适量谷朊粉面筋粉自制面筋的做法谷朊粉(面筋粉)500克加入冷水搅匀至如图,浸泡一会儿铺平,盖好醒发30分钟左右(均匀且有一定的厚度)用刀切成一条一条的。用筷子,缠卷成卷状缠好后,用水煮30分钟左右,捞出过冷水...
自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋美味好吃的做法大全,自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法图解
09-20
今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别挺大的,也没有那么油,个人还是喜欢...
33 自制高筋面粉和低筋面粉美味好吃的做法大全,33 自制高筋面粉和低筋面粉做法图解
02-10
用料高筋面粉材料中筋面粉100克谷朊粉7克低筋面粉材料中筋面粉40克玉米淀粉7-13克33自制高筋面粉和低筋面粉的做法首先制作高筋面粉:中筋面粉和谷朊粉混合。制作低筋面粉:面粉淀粉搅拌均匀...
地道的自制低筋面粉怎么做,如何烹饪自制低筋面粉才更好吃
12-27
用料普通面粉适量自制低筋面粉的做法详情见视频。...
自制糖粉&自制低筋面粉美味好吃的做法大全,自制糖粉&自制低筋面粉做法图解
12-13
想做蛋糕或曲奇,突然发现家里材料不够?买不到材料?自己造呗!用料中粉调低筋面粉玉米淀粉30克中筋面粉70克自制糖粉白砂糖100克玉米淀粉10克(防潮作用,看用途)自制糖粉&自制低筋面粉的做法中筋面粉就是普通的面粉,不是高...
自制锦粉面美味好吃的做法大全,自制锦粉面做法图解 如何做自制锦粉面最美味
01-28
家里番薯淀粉太多了,于是自制了温州永嘉特产锦粉面。你们那边有这种做法吗用料鸡蛋2个水720克番薯淀粉400克盐5克自制锦粉面的做法番薯淀粉都是颗粒,先放小美30秒速度10打磨成无颗粒的番薯淀粉,倒入盆里。加入水鸡蛋盐,再...
自制糖粉(熟玉米粉)美味好吃的做法大全,自制糖粉(熟玉米粉)做法图解
05-27
糖粉卖的不便宜,而且查了一下,其实就是白糖跟玉米粉混合而成,所以完全可以自己做。这款是熟的玉米淀粉,因为小的时候妈妈做糍粑的时候,也会把粉炒熟来裹糍粑,所以我也想把玉米淀粉炒熟加到糖粉里面去,因为一般糖粉都是作为装...
自制熟糯米粉(糕粉)美味好吃的做法大全,自制熟糯米粉(糕粉)做法图解
12-23
制作点心的时候常会用到熟面粉,尤其是很多馅料中经常会用到它。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。方子为蒸制,转自食·色用料普通面粉1斤自制熟糯米粉(糕粉)的做法将面粉倒入容器,晃平表面,用筷子戳若干小孔。水开后,大...
自制地瓜面(粉)~红薯面粉美味好吃的做法大全,自制地瓜面(粉)~红薯面粉做法图解
01-21
天气转冷,想喝地瓜面条了,就近的菜市场没有卖地瓜面(粉)的,家里有地瓜,那就自己做吧~备注:地瓜即是红薯,只是称呼不同,我们当地习惯把红薯称作地瓜~用料地瓜(红薯)适量阳光正好自制地瓜面(粉)~红薯面粉的做法地瓜洗净去皮,插成丝或者...
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