红烧红鱼的精选大全

买了一条星州红鱼，刺少肉嫩，由于是冷冻的，所以不能清蒸只能做红烧了。用料星州红鱼1条老姜1块蒜籽6瓣葱1根料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉2克鸡精少许白糖1勺小米椒8个泡椒2个红烧红鱼的做法红鱼解冻洗净，打花刀，放入...

用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...

BTV郝大厨新鲜带鱼表面银脂完整，洗的时候可以不去掉新鲜带鱼：表面银脂完整，富有弹性。舟山带鱼个体小肉质紧实用料带鱼条葱一段蒜瓣姜片盐2.5勺生抽3勺老抽2勺黄酒或白酒一些醋6勺糖3勺啤酒半罐八角1花椒4-5桂皮1小段红...

用料花椒，辣椒粒酱油或生抽勺料酒勺葱姜蒜香菜多点白酒少许老抽少许糖少许盐少许黑胡椒少许红烧鱼的做法1，鱼裹面粉，煎至两面金黄。捞出备用。2，起锅热油，下葱姜蒜，爆香。3，将鱼放油锅中，倒入生抽，料酒，炝锅。收点水分。4，倒开水...

红衫鱼应该是广州福建一带常见的一种鱼，江浙一带没怎么见过。红衫鱼肉质厚，刺少，据说蛋白质含量很高。如果是新鲜的，我想它的肉质应该很鲜嫩。希望有一天能有口福品尝到新鲜的红衫鱼，来印证我的想法。😄用料红衫鱼1条姜3片...

闽南地区的红烧鱼跟别的地方有点不一样，一般都是酸酸甜甜的，特别开胃下饭。在网上找了好久没看到有相关菜谱，最近突然想吃，自己研究了一下，味道挺好，每个人都多吃了一碗饭😀（第一次发菜谱，图片准备得不是很全，将就看看）用料鲈鱼...

我们家东北人非常喜欢的一道菜用料带鱼2条葱几段姜几片蒜几瓣八角1个酱油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺盐适量醋1勺红烧红带鱼的做法把带鱼洗干净用料酒，姜腌10分钟带鱼擦干水，裹上淀粉热油放锅里煎煎至两面金黄即可煎好的鱼...

买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准...

有次新年，团队“跨年”在一家专做徽菜的土菜馆，有个东北老乡，尝了一口臭鳜鱼，然后大声的说“这鱼别吃了，都臭了！“一个安徽的汉子按住他说，吃的就是这口臭味，这叫臭！鳜！鱼！...老爸是腌臭鳜鱼的个中高手，可能是怕我这个东北媳妇吃...

作为一条优质海鱼红杉鱼肉质细嫩，鲜味满满完全经得起蒸、煎、焖、煮的各种考验属于乱做乱好吃的典型用料红杉鱼3条油适量葱2根（切段）酱油适量冬菜适量（只需一点）红烧红杉鱼的做法买回来的红杉鱼处理后，洗净，锅内下少许油将红...

红烧扁鱼是一道美味佳肴，主要原料是扁鱼，辅料有姜片、大蒜片、料酒、酱油、盐等。红烧扁鱼营养丰富，口味鲜美，是一道家常菜。按照我的方法了做草鱼等等都可以用用料扁鱼条1葱根2姜片3老抽勺半糖克3蒜瓣4酱油勺1盐克10蚝油...

我小时候没吃过红烧鱼，我家乡因为海产丰富，一般海鲜的的吃法就是清蒸或煮汤，再不然直接煎香了加点酱油和黑醋吃。红烧的做法是我出国后才跟着网友们一起学做的，我很喜欢，所以现在时不时都会做一次。用料鲈鱼或任何你喜欢的...

鲜嫩入味的红烧小黄鱼，很下饭的哦！这个方子也可以烧其他的鱼，腥味重的先码一下盐和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条（活鱼1斤以内）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、...

用料红尾鱼6条生抽3勺料酒3勺醋3勺蒜3瓣姜3片盐适量干辣椒3个红烧红尾鱼的做法鱼处理好，加入料酒和盐腌制半小时锅里加入食用油，多放点，放鱼煎炸煎至两面金黄锅里放新油，加入切好的姜、蒜、干辣椒爆香，加入水加入生抽、料...

以前总听人说，多吃鱼会变聪明，哈哈哈用料鱼1条蒜5瓣干辣椒4个糖一点点老抽1勺生抽1勺豆瓣酱1大勺盐适量姜3片料酒1勺蚝油1大勺小麦粉适量红烧鱼红烧鱼块的做法鱼块切好，撒盐、料酒、生姜、蒜末腌十分钟左右，腌好后，加入小...

我出生在海边，做海鲜给亲人吃我最喜欢的事情，吃啦一夏天的辣螃蟹忘记上传啦😄！用料鱼1010条左右，看大小啦葱半根蒜一头姜适量生抽看你口味香菜3根盐少量红烧红头鱼的做法红头鱼处理鱼一定要选择新鲜的，肉质紧致，把鱼洗干净，...

大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来...

用料红线鱼1条小黄姜10片香菜适量蒜5瓣料酒半勺生抽3勺红尖椒5个红烧红线鱼的做法划几道口子，两面煎一下，鱼不易烂掉佐料炒香，家里正好有点鸡油渣渣加了一点。加入料酒，生抽，水位到鱼身三分之二处，小火慢炜，时不时用勺子浇汁...

用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净，杠费劲咧！亏了老公帮忙！😄锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。加葱段，蒜瓣，姜片，出香。...

用料桂花鱼1条蒜头，生姜适量料酒，生抽适量盐少量红烧鱼？的做法买回来的鱼，清洗干净，用料酒和盐腌一下把腌好的鱼用厨房纸擦干，锅中热油放姜蒜，下鱼两面煎定型放入适量料酒，生抽，加水煮，鱼熟后放少量盐有葱花的撒葱花，没有也可不...

用料鲤鱼一条1800克左右豆瓣酱.适量生姜，葱花大蒜.鸡精，味精各白醋，生抽，老抽，蚝油，适白糖盐油料酒量红烧鱼.的做法鱼的初步处理干净，改刀成形备用1.锅入油烧辣，放入鱼炸至两面金黄色备用，2.锅入少许油，放入姜，蒜爆香，再放入豆瓣...

简单但是特别美味的一道菜！用料鱼一条葱适量姜三片老抽适量干辣椒四个生抽适量盐适量糖适量蒜适量西红柿一个西红柿汁适量红烧鱼！的做法鲤鱼洗净背上用刀划三条口，平时也买武昌鱼做。西红柿和葱切好备用。姜，蒜，辣椒切好备...

用料料酒…酱油…盐鱼料酒…酱油…醋…盐…糖…葱…姜…蒜…香菜红烧鱼…的做法先放盐…酱油…料酒…腌制20分钟…擦干…油炸…下新的葱姜…蒜…辣椒…八角…爆香…酱油…料酒酱油糖…醋…加鱼…加凉水…大火…收滋…...

这个方式做海鱼所有都可以，又快又简单。这次做的鱼学名叫银鲳鱼，平时叫它平鱼比较多。用料银鲳鱼（平鱼）2条小葱4根姜3片大蒜瓣料酒适量老抽适量生抽适量盐适量大料1只红烧鱼公式做法——红烧平鱼的做法配料准备：小葱切断、...

用料鱼1条葱1根盐5克蒜5瓣姜5片醋1勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺红烧鱼的做法鱼洗干净两面油煎两面都煎姜蒜炒香放入点辣椒加入水和鱼放入老抽，生抽，十三香，蚝油，料酒煮大火收汁出锅。...