戚风奶油方蛋糕的精选大全

第一次做，有点手忙脚乱，没有拍照，下次补上。调出来的奶油味道超棒。用料戚风蛋糕（8寸方模）鸡蛋4个白砂糖40克玉米油50克牛奶45克低筋面粉65克盐1克柠檬汁10克奶油淡奶油100克奶油奶酪100克香草精1小勺戚风奶油方蛋糕的做法...

室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和...

6寸滴6寸滴～戚风蛋糕是生日蛋糕和烘焙的基础。吃起来软绵绵的，出膜的时候软的像块豆腐，内部组织超级细腻，是我们平时最常见的蛋糕，但是想做成功也不是那么容易，每一步都很重要，要想一次成功，就要拿出一百个耐心来。强调一下：想...

以前8寸的方子，不知是为什么，总是顶出来，倒扣不方便。这次自己搞了个，不太满模，但是倒扣很方便，大小适合一家人，平整适合凹造型。总结经验教训，这是我做过戚风最好的一次，给自己马克一下。汇总了我看过的方子，自己尝试的最适合...

这是威风奶油蛋糕第二次攻略用料鸡蛋5个低筋面粉85克色拉油40克鲜奶40克细砂糖60克加蛋白中细砂糖30克加入蛋黄中鲜奶油250克用来裱花水果适量8寸圆模1个戚风奶油蛋糕（君之配方）的做法准备材料，面粉过筛，蛋白蛋黄分离。用...

做了很多年戚风蛋糕了，感觉这个方子不错，没那么讲究，耐心好一点，基本上都能成。用料低筋粉（蛋糕粉）90克鸡蛋55克左右5个细砂糖（看自己口味）60-70克玉米油60克纯牛奶（鲜牛奶）70克柠檬汁（白醋）3滴8寸戚风蛋糕模1个淡奶油裱花用250克...

★原戚风方子来源于日本小泽老师。★该方子烤出来的戚风蛋糕，相比其他较扎实，豆沙裱花没问题。★该方子，主讲自制淡奶油，也是最大亮点，戚风蛋糕为辅。♥我较嗜甜，日常饮食，甜品搭配蔬果红茶就是一餐；蛋糕属家里常备甜品，长期使...

用料鸡蛋4个，大鸡蛋，每个约60g低筋面粉100克细砂糖50克这个做出来怎么甜的，喜欢甜的自行增加玉米油40克牛奶80克白醋几滴安佳淡奶油250ml糖粉20克奶粉3-5克肉松30g方形戚风蛋糕夹奶油肉松的做法1，分离蛋白和蛋黄，分别放在...

第一次给我们家小宝做粉色系奶油生日蛋糕，蛋糕胚实验了很多次，改良了方子，今天还是很顺利的完成了✅用料玉米油65克牛奶65克砂糖30克（蛋黄用）低筋面粉90克玉米淀粉20克鸡蛋5个细砂糖45克（蛋白用）细砂糖45克➕20可（奶油用）奶油5...

🌹关键字：普通面粉做蛋糕，蛋白霜干性打发，蛋黄糊画Z字，切拌和翻拌，倒扣放凉脱模🌹用料蛋白霜制作：蛋白6个糖60克蛋黄糊制作：蛋黄6个糖36克牛奶120毫升玉米油80毫升普通面粉85克玉米淀粉25克学厨活底八寸加高模注意不是普通模...

胖嘟嘟的蛋糕小胖子，做起来吧。用料小贝蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉8克牛奶20克细砂糖20克低粉20克玉米油20克卡士达奶油酱牛奶63克蛋黄13克细砂糖17.5克玉米淀粉5克低粉2克细砂糖26克黄油32克淡奶油60克奶油小贝戚风小贝...

步骤图片逐步添加用料低筋粉51g鸡蛋3个玉米油24g牛奶24g糖粉25g（蛋清）+12g（蛋黄）奶油可可粉红色色素戚风kitty奶油蛋糕的做法蛋清中分3次放入25g糖粉（加砂糖更好打发），打发到拉出直角，放入冰箱冷藏（保鲜格）蛋黄加12g糖粉搅匀后，...

自从带宝宝后便开始学习蛋糕之类的，用了很多遍了，好用用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖60克【感觉有点甜，可以减到50g】牛奶40克食用油35克【最后有备注】生粉5g雀巢淡奶油250克白砂糖12克奶油蛋糕，戚风蛋糕胚的做法准备：洗...

新开了一盒淡奶油消耗不完，用来做戚风蛋糕正合适。用料鸡蛋4个低粉75克淡奶油135克细砂糖50克牛奶10-30克红蜜豆适量模具17cm加高中空模戚风｜蜜豆淡奶油戚风蛋糕消耗淡奶油的做法淡奶油加牛奶、过筛的低筋面粉搅拌成糊；...

因喜欢吃而爱上了烘培，平时有时间都会自己做些自己喜欢吃的！尽量少吃外面加了很多食品添加剂的甜品！其实真的做了以后才会发现，自己做吃的除了要付出很多的时间和耐心外，成本也很高，不比外面蛋糕店里便宜！健康最重要！用料低筋...

口感很湿润，味道也很清淡的纸杯戚风用料中号纸杯12个蛋糕底低筋面粉100g蛋清6个蛋黄3个白砂糖40g（加入蛋清中）白砂糖15g（加入蛋黄中）牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺炼乳适量装饰蓝风车奶油500g食用色素适量奶油戚风纸杯蛋...

大概3年前为了学做裱花蛋糕，尝试调整了很多次戚风配方，这里公开秘方和大家分享。这个配方做出来的戚风蛋糕口感是松松干干的，而且支撑力也很不错，特别适合搭配奶油和水果。常见问题提问前请先参考小贴士，提问多的我会不定...

结合了几个不同的方子和自身情况，我们家烤箱比较小，所以只能够放得下四连模，这些量可以做八个。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g鸡蛋2只抹茶粉或可可粉随意，加这个的话，低粉适当减裱花奶油里的糖粉或白糖25g淡...

参照别人方子加自己平常做蛋糕的方法改的，完全是为了记录一下，味道蛮好吃的，好评度100%。一个8寸的蛋糕完全是在大家酒足饭饱之后疯抢完的。我蛋糕抹面丑的一比。。。这好像是我做的第7个奶油蛋糕。。。抹面真的太难了。...

8寸奶油蛋糕，奶油戚风蛋糕，生日蛋糕🎂用料鸡蛋5个柠檬汁（没有可以不加）几滴细砂糖（糖粉）50+20+50克牛奶（水）40克无味植物油40克低筋面粉65克淡奶油600克儿童早餐—奶油蛋糕（奶油戚风蛋糕）的做法5个鸡蛋，蛋黄、蛋白分离，装在两个无...

方子来自于“晓廷爱烘焙”，我改编换算了一下。1.不是所有的戚风都可以做奶油蛋糕底胚的，这个方子面粉含量比较高，可以有效撑起水果和奶油。2.此方子为8寸用量，如果是6寸则减半。3.鸡蛋的大小在60克以上（带壳哦），一般搅拌得法...

自己方便看食谱Mark用蛋糕新手第一次没有翻车！三能戚风配方真的是好不错！（而且很好吃）蛋白蛋黄要称量我的烤箱是格兰仕，145-150度，40-45分钟用料*戚风蛋糕底*——————————蛋白（冷藏）160克（5个左右）柠檬汁3克食盐1克细砂...

最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任何添加剂，要在一两天内吃完哦！本次...

1.【柠檬蛋糕体】蛋黄60克(约3-4个大号鸡蛋)柠檬汁25克水25克玉米油40克低筋面粉50克蛋清170克(约4-5个大号鸡蛋)细砂糖50克(如果要制作原味蛋糕体，直接将25克柠模汁+25克水的分是替换为50克牛奶即可。)（柠檬香缇奶油）蛋...

这是一款无油版的戚风蛋糕，绵柔湿润的口感，因为酸奶的风味，加之冷藏后，口感如芝士，蛋糕配以百香果，偶尔间触碰到酸酸的百香果粒，甜蜜中回味无穷。用料酸奶190g（一盒安慕希）鸡蛋4个细砂糖40g50g低粉+20g玉米粉（全用低粉也可以）35g...