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简单易学的🧄蒜籽烧鳝鱼🐟美食做法

🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃

在这个世界上生活了快半个世纪,第一次解锁🔓鳝鱼🐟😎以前我连看都不敢看鳝鱼的;可是我做了美食顾问,又阴差阳错遇见卖鳝鱼的客户,她都帮我处理干净,我只需要放进锅里;关键家里还有一枚队友对鳝鱼念念不忘,小美果真不让我失望,又一次征服了找茬大王,给小美起名曰“神锅”🤪~~据说做自己从来没做过的事情就叫成长,感谢小美,我又成长了🥳胆儿也越来越肥了🤩🤩🤩

用料  

大蒜🧄 5个独头蒜切块
辣椒 15克
30克
黄鳝 500克
生抽 25克
老抽 10克
冰糖粉 15克
胡椒粉 少量
香菜或小葱 少量、装饰

🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法  

  1. 鳝鱼🐟洗净泡清水,多换两次水,把血水泡干净🤪

    🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 主锅加油、干辣椒🌶️、大蒜🧄设置5分钟/120度/反转/小勺爆香😋

    🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 主锅插入蝴蝶棒,放入洗干净的鳝鱼、料、生抽、老抽、冰糖粉、胡椒粉;设置15分钟/Varoma/反转/小勺儿

    🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 音乐声响起,出锅~~味道不要太赞👍😄🍃

    🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅撒小葱或香菜~🥰

    🧄蒜籽烧鳝鱼🐟的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

⚠️如果喜欢口感嫩一点,烹饪时间也可以缩短五分钟哦……🤪