简单易学的抖臀古法蛋糕美食做法
怀念小时候鸡蛋糕的味道，对古法蛋糕工艺的制作进行了收集，回归小时候鸡蛋糕的本味，超级成功，喜欢的小伙伴们千万不要错过用料低筋面粉250克玉米淀粉25克油185克牛奶175克蛋黄13个蛋白13个柠檬1/3个白砂糖180克抖臀古法蛋...
duang~duang~的抖臀古早蛋糕美味好吃的做法大全，duang~duang~的抖臀古早蛋糕做法图解
古早蛋糕比戚风蛋糕更加有润度，口感特别湿滑细腻，吃起来软软绵绵的感觉。我不是烘焙大师，只是参考其他人的配方做的，没想到第一次就很成功，抖臀效果非常好，做个记录以便自己日后查看。用料低筋面粉45克玉米淀粉10克细砂糖35...
古早蛋糕（抖臀蛋糕）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（抖臀蛋糕）做法图解
记录，下次做才记得…用料玉米油54克低筋面粉75克牛奶63克鸡蛋黄5个蛋清5个（蛋黄，蛋清分离）细砂糖63克盐适量古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油54g加热到60到80℃…（不能超过80℃）烫面用的，低粉烫过后不容易起筋…低粉75g过筛到玉...
DuangDuang古早抖臀蛋糕美味好吃的做法大全，DuangDuang古早抖臀蛋糕做法图解
赋予简单的材料以灵魂的口感。古早味低糖度。用料玉米油120克低筋面粉140克细砂糖70克鸡蛋6个牛奶110克盐2克柠檬汁5滴DuangDuang古早抖臀蛋糕的做法备料步骤。古早的意义就是用我们最寻常的食材做不一样的惊艳口感。...
Duang~抖臀咸蛋黄古早蛋糕美味好吃的做法大全，Duang~抖臀咸蛋黄古早蛋糕做法图解
古早蛋糕衍生品，可随意发挥，咸蛋黄、肉松、果干等都是不错的配料~~我用的就是普通鸡蛋，中等大小，大概每个去壳50~55克；模具是学厨低糖450克土司盒；用料蛋黄5个蛋白5个低筋面粉65克玉米油45克咸蛋黄4个柠檬汁（或白醋）几滴细砂...
「小美」古早蛋糕（柯基抖臀蛋糕）美味好吃的做法大全，「小美」古早蛋糕（柯基抖臀蛋糕）做法图解
450克的吐司盒，略减糖版本用料洋鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油45克白砂糖30克牛奶50克柠檬汁（或者醋）几滴【小美】古早蛋糕（柯基抖臀蛋糕）的做法吐司盒里面铺油纸，底部用锡纸包起来。烤箱预热150度，下层烤盘放温水放入烤箱玉米...
古早蛋糕「又名抖臀蛋糕」美味好吃的做法大全，古早蛋糕「又名抖臀蛋糕」做法图解
武汉加油～中国加油～我们马上就胜利了！用料低筋面粉125克玉米淀粉15克玉米油90克细砂糖100克牛奶85克鸡蛋黄7个鸡蛋清7个古早蛋糕【又名抖臀蛋糕】的做法筛一下面粉加入玉米淀粉顺时针搅拌中火烧油80度油温关火倒入调和的...
网红抖臀蛋糕！古早蛋糕美味好吃的做法大全，网红抖臀蛋糕！古早蛋糕做法图解
不喜欢复杂的方子，所以简单容易上手还不容易失败的方子最好！用料鸡蛋9个玉米油100克低筋面粉120克牛奶90克细砂糖90克柠檬汁3滴玉米淀粉20克蛋黄9个砂糖的用量是最少的量，不可以减了！微甜网红抖臀蛋糕！古早蛋糕的做法步骤...
8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）美味好吃的做法大全，8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）做法图解
小红书一位大叔的方子，试做了两次还不错。记录下来，随时翻查。这个是八寸模具的量。用料鸡蛋8个玉米油120克低筋面粉140克牛奶120克细砂糖120克盐1克柠檬汁几滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油纸在八寸的方盆里面，做好...
古早蛋糕（网红抖臀蛋糕）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（网红抖臀蛋糕）做法图解
特别美味的古早蛋糕，口感细腻顺滑，湿润柔软。配方甜味适中，不需减糖，水浴烘烤，注意每个制作细节，在家也能吃上软软的网红抖臀蛋糕！下面写了15㎝x15㎝x7.5㎝模具。10㎝x15cmx4.5㎝那种锡纸盒两种配方。成品是15x15×7.5的。上...
古早蛋糕（柯基抖臀）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（柯基抖臀）做法图解
用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油55克低筋面粉75克细砂糖30克柠檬汁适量盐1克古早蛋糕（柯基抖臀）的做法油加热到70度（60-80都可以）。把面粉筛入锅中搅拌均匀。加入牛奶，搅拌，出现去油水分离状也是正常的。后加入蛋黄，搅拌均匀。蛋...
美味古早抖臀蒸蛋糕美味好吃的做法大全，美味古早抖臀蒸蛋糕做法图解
用料低筋面粉170克细砂糖100克玉米油140克牛奶140克鸡蛋12个盐0.5克美味古早抖臀蒸蛋糕的做法玉米油放炉子上用小火加热到有油丝，关火筛入筛好的面粉将面粉烫熟，用Z字形方式将面粉搅拌均匀用蛋抽比较好搅拌搅拌均匀之后...
原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）美味好吃的做法大全，原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）做法图解
记录配方和做法，自己Mark。用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋8个玉米油95克细砂糖80克白醋几滴原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油加热到70度左右加入纯牛奶搅拌均匀加入过筛的面粉，搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀。蛋清中加入...
古早蛋糕（可抖臀）美味好吃的做法大全，古早蛋糕（可抖臀）做法图解
六寸（8寸所有用量翻倍）用料鸡蛋3个面粉45克橄榄油（玉米油30-35克牛奶45克糖35克古早蛋糕（可抖臀）的做法蛋黄，牛奶，面粉，橄榄油搅拌均匀蛋白打发，糖分三次加入，可以更好的打发，不回缩。倒扣都不会掉的那种。蛋白取三分之一放入黏...
古早蛋糕又名抖臀蛋糕美味好吃的做法大全，古早蛋糕又名抖臀蛋糕做法图解
趁还没复工，在家做个古早蛋糕，其实也不难的，模具我用26*26*6的方盘。这款其实就是古早蛋糕，又叫抖臀蛋糕，因为非常抖，好有弹力，入口松软如海绵且又非常细腻顺滑，😝😝😝太好吃了！用料低筋面粉185克玉米油140克牛奶130克盐2克鸡...
抖臀蛋糕（古早味蛋糕）美味好吃的做法大全，抖臀蛋糕（古早味蛋糕）做法图解
用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉65克玉米油45克细砂糖50克抖臀蛋糕（古早味蛋糕）的做法玉米油加热，筛入面粉，油温不可过高，拌均；加牛奶，拌均；加4个蛋黄1个全蛋，拌至面糊细腻。4个蛋清分3次加入细砂糖打发至大弯勾，别打过了。分三次...
古早蛋糕（抖臀蛋糕）易做又好吃的窍门
古早蛋糕和戚风的最主要的区别就是烫面加水浴法，但是口感还是很不同滴用料1⃣️蛋黄糊部分玉米油40克低筋面粉60克牛奶50克蛋黄4个鸡蛋1个2⃣️蛋白霜部分蛋清4个盐1克柠檬汁（或白醋）3滴细砂糖45克玉米淀粉5克古早蛋糕（抖臀蛋...
台湾古早蛋糕（抖臀）美味好吃的做法大全，台湾古早蛋糕（抖臀）做法图解
上次做的古早蛋糕爆头了，追求完美的我又做了一个，添加了桑葚果酱，果酱自己做的有点稀，所以就少加些牛奶，做多了自己就可以调整各个用量，同样油温高后期就多加些牛奶，油温低就少加点牛奶调整一下，调好的蛋黄糊保证是粘稠丝滑的...
地道的抖臀古早蛋糕怎么做,如何烹饪抖臀古早蛋糕才更好吃
按照方法，第一次就能成功用料蛋黄5个蛋清4个细砂糖50克低筋面粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法准备好以上材料把油加热到70度左右，表面大概出现油丝加入过筛面粉，搅拌均匀加入蛋黄Z搅拌分三次加入白糖，打发蛋...
地道的古早抖臀蛋糕怎么做,如何烹饪古早抖臀蛋糕才更好吃
用料低筋面粉90克克细砂糖70克玉米油75克鸡蛋7个我的是小号鸡蛋牛奶68克柠檬汁4到5滴盐可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法宝宝一直闹，所以为了节省时间，前面我都没拍，玉米油加热65到80度，油看着出现油丝就是差不多这个温度关...
柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕美味好吃的做法大全，柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕做法图解
用料蛋黄4个蛋清4个全蛋1个低筋面粉60克细砂糖40克牛奶55克玉米油50克芝士片2片柠檬汁几滴柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，4个蛋清加入柠檬汁放冰箱冷藏。4个蛋黄和另外一个全蛋放入盆中。面粉过...
抖臀蛋糕/古早蛋糕易做又好吃的窍门
好吃用料低筋面粉50g牛奶45克大鸡蛋3个白砂糖40g柠檬汁3滴玉米油40g盐1g抖臀蛋糕/古早蛋糕的做法看视频看视频。看视频。看视频。看视频。看视频。看视频。看视频。小贴士8寸：5个蛋，55g玉米油，牛奶70g，低粉75g，糖65g，盐1.5g...
360 网红抖臀蛋糕（古早蛋糕）美味好吃的做法大全，360 网红抖臀蛋糕（古早蛋糕）做法图解
这款蛋糕采用分蛋法，用水浴进行烘烤烘烤模具：450克土司盒油纸锡纸牛奶一定要用常温牛奶，因为玉米油经过加热，避免一冰一热影响效果！用料鸡蛋6个玉米油75克常温牛奶60克低筋面粉80克玉米淀粉10克白砂糖70克香草精2滴盐1克柠...
网红古早蛋糕（抖臀蛋糕）美味好吃的做法大全，网红古早蛋糕（抖臀蛋糕）做法图解
用料玉米油45克牛奶60克鸡蛋4个玉米淀粉8克细砂糖45克盐1克低筋面粉45克柠檬汁5滴网红古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法所有材料秤重后装在碗里备用。玉米油烧热到80度左右，一般出现纹路即可。筛入低筋面粉，然后马上搅拌均匀。加...
抖臀蛋糕--原味古早蛋糕美味好吃的做法大全，抖臀蛋糕--原味古早蛋糕做法图解
想吃如空气般绵软的古早蛋糕吗？赶紧收藏，跟着我做起来吧！用料低筋面粉250克玉米淀粉25克玉米油185克细砂糖195克牛奶170克蛋黄240克（约13个）蛋清475克抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的做法低筋面粉和玉米淀粉混合均匀玉米油加热至...