闽南蒸丸蛋蛇的精选大全

做这个是因为我家宝宝超爱吃而且外面买的话小小一块就很贵所以下午宝宝睡了就开始安排！！用料鸭蛋4个面粉150克（今天做看错了给放100克，不过做起来也可以）马蹄200克（削了皮的喜欢多放不喜欢少放）肉200克（我是用瘦肉，也可以用五...

没有特意量配料，所以做的时候自己看着来吧用料肉（半瘦半肥）有人说瘦肉好吃，也有人说放肥肉丸子香一点白萝卜，红萝卜葱，五香粉，盐，味精，我还放蔬之鲜闽南肉丸的做法肉切细放盐味精五香粉酱油腌入味红白萝卜搓丝，放少许盐挤出水分...

我是一个孕妇想吃什么自己做系列之福建闽南味炸菜丸子。用料瘦肉150克茭白4根红萝卜🥕1根大蒜苗2根面粉80克鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺香油1.5勺盐3克五香粉半勺糖5克油300➕克闽南味炸菜丸子。的做法这是主配菜，其实也可...

楼下阿姨送来一些自家种的白萝卜，娃最近刚好有点上火，白萝卜下火但是炖汤炒菜她都不爱，于是我开始了今日份勤劳……当然也给阿姨送去了一份鲜甜可口的萝卜丸用料白萝卜2只，一根普通路身材，一根体型苗条修长盐适量葱少许香...

用料鸡蛋7个低筋面粉95克白砂糖95克蛋黄7个闽南蛋糕的做法如图所示如图所示...

用料鸡蛋10个茶叶2包老抽5勺桂皮2块八角3个生抽3勺香叶7片盐适量糖适量水适量酱油5勺闽南茶叶蛋的做法鸡蛋煮熟过冷水用小勺子背部轻轻把蛋壳敲破（方便入味）香料+水+盐巴+适量的糖+鸡蛋一起入锅等待水开试味道，汤底要比...

用料白萝卜2根盐5克芹菜3根五花肉1斤葱2量地瓜粉300克五香粉1勺把闽南菜头丸的做法先把白萝卜切是，放入盐，揉出苦水，把萝卜丝的水倒掉再把五花肉切丁，葱，芹菜切丝。加五香粉和盐调味。再把萝卜丝，五花肉，葱，芹菜一起搅拌，放入...

用料鸡蛋一斤面粉八两糖六至八两闽南鸡蛋糕的做法蛋黄蛋清无需分离，直接打到盆里大约打发至出现细腻的气泡，但是蛋液还是呈现流动状加入面粉搅拌均匀即可下锅蒸，锅中的水先要烧开。第一笼蒸十五分钟后面的蒸可以适当缩短...

这道菜在闽南很多卤面店，粉丝店，刀切面店都有，据说是潮汕小吃，叫粿肉。这个配方是我经过了多次研究，改进出来的，目前觉得最接近店里卖的那种味道。用料五花肉500克马蹄（去皮）300克鸡蛋4个盐巴适量鸡精适量胡椒粉适量白糖适量...

蒸糕是闽南逢年过节、祭祀祖先的常见事物，里面放了大量的荸荠，吃起来清甜爽脆，是过年的时候大人小孩都喜爱的小食。寻着对外婆的记忆，复制这道传统美食。用料鸡蛋10个面粉6大匙五花肉250g荸荠（去皮的重量）250g糖3大匙香菇（装...

用料南蛇500g石斛5g老姜适当枸杞10g开水1.2升石斛炖南蛇的做法南蛇洗净切断备用石斛和枸杞清水洗好浸泡十分钟锅里少许水烧开沸一下蛇段捞出洗净备用取砂锅倒入蛇段石斛枸杞1.2升开水大火烧开转小火炖90分钟开盖加入...

今天给大家分享一款闽南传统美食蒸丸，也叫蒸元。闽南人爱热闹，每逢过节时，就会做很多传统美食招待亲朋好友，大多会做一道蒸丸，寄于美好的愿望，蒸得“热闹滚滚”“团团圆圆”。用料面粉250克鸡蛋15个盐适量味精适量白糖适量...

越是长大越怀念古早味道，吃不腻😋用料白萝卜一根五花肉一小块葱少许地瓜粉适量闽南菜头丸的做法这是一根白萝卜的量。擦成丝，用少许盐，抓匀腌制10来分钟，腌出水分。五花肉切成小块，喜欢吃肉的可以多放点。看抖音是没有腌制...

闽南长大的孩子经常吃的一道家常菜，妈妈在厨房里剁肉沫，加上简单的调味，煮一碗“咸”，给我们好下饭。如今有了神器小美，更可以剁肉调味自动完成，轻松出品。妈妈年纪大了，再不要剁肉到手腕酸，而我也学会了，做给我的孩子们。用料...

今天给大家分享一款闽南传统美食蒸丸，也叫蒸元。闽南人爱热闹，每逢过节时，就会做很多传统美食招待亲朋好友，大多会做一道蒸丸，寄于美好的愿望，蒸得“热闹滚滚”“团团圆圆”。闽南风味菜蒸丸又名炊蛋，以蛋和肥肉膘为主的一道...

闽南人的童年情节里大多有一篇，叫做碗糕。儿时点心甜品品种远不如现在丰富，没有面包没有奶油芝士，但是，有家里尤其在逢年过节的时候必定要准备清甜可口的碗糕。这碗糕，伴随着闽南人的成长，是儿时的早餐，是饭后的甜品，也是节日...

在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象，每年的春节前，家家户户都会泡上糯米、粘米，用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆，压出多余的水分，然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺，通过我的悟性和经验，将年糕的制作...

用料红薯1个(350g)糖60g糯米粉500g21.地瓜丸子闽南炸枣的做法首先准备一个红薯削皮，把红薯切片(红薯称了一下大概350g)，放入蒸锅里蒸熟总筷子能这样轻轻的插透就可以了倒入到一个大盆里，加入60g白糖，用擀面杖捣成红薯泥捣...

记得小时候，也是80末到90代初吧！那时候的蛋卷是闽南菜的一道地地道道的佳肴。不是红白喜事，还是逢年过节，饭桌上都不会少一大碗蛋卷汤，特别是闽南靠近广东这一边的，都或多或少有吃过（蛋卷肉丸油麦菜汤），可能是食谱多了菜品多了...

用料面粉500克马蹄500克肉500克细砂糖5勺盐6勺豆腐2块鸡蛋500克闽南“蒸丸”的做法十个笨鸡蛋打散，留两个蛋黄备用马蹄剁碎豆腐揉碎腿肉切条蒸笼铺上纱布豆皮所有食材搅和搅和，上蒸笼20分钟最后撒上蛋黄，再蒸十分钟。...

用料鸭蛋8个盐5克香菇5朵三层肉150克马蹄150克白糖少许闽南蒸蛋的做法图图图图图放入肉搅拌放入马蹄搅拌放入面粉搅拌图上锅蒸15分钟图好了...

闽南泉州这边每逢过年过节都会自己炸点肉丸，我们也叫“破圆”，我在下厨房，小红书上找了一圈，竟然没有一样的做法，自己来写个菜谱…炸肉丸的肉可以选前腿后腿都行，三肥七瘦，或者2肥8瘦，要有点肥的炸出来口感更好，吃起来也更香，第...

偷懒了，放鸡爪一块炖了，蛇尽量选大点，小的真没啥吃的，我这里两条蛇约五斤，鸡爪两斤半，瞬间被秒……做法其实都大同小异，大家根据自己的口味调整用料蛇两条鸡爪两斤干野山椒适量辣椒酱适量豆瓣酱适量排骨酱适量耗油适量姜适量...

吃卤面的时候很喜欢加蒸丸，有一次有朋友送了一块，加点酱油炒着吃，觉得很下饭，于是就学着做了。用料鸭蛋5个面粉80克五花肉250克马蹄200克五香皮1张油适量糖适量盐适量闽南特色小吃蒸丸的做法肉切成丁马蹄切成丁肉里加入面...

浓浓的芋香味，沁入心扉，让人垂涎三尺，咬上一口，那芋丸香味真让人回味无穷。为传统宴席菜肴之一。用料菜芋头2斤地瓜粉1.2斤盐10克酱油20cc味精5克闽南特色[旧时芋丸糕]的做法将菜芋头去皮.洗净.切块这是本地[地瓜粉]将切...