陈家的精选大全

故事就是我们家自己的配方，减糖减油用料面粉330克牛奶任意克泡打粉9克鸡蛋2个黄油100克绵白糖70克盐2克坚果和浆果随意老陈家司康的做法黄油加面类（面粉泡打粉糖盐）揉成颗粒加一个鸡蛋和鸡蛋清搅匀加奶加坚果和果粒整形...

疫情期间想吃各种各样的东西，但是又不能出门，只能自己动手做啦！这款酱香饼做饭简单，香脆又好吃哟～本文的量大概是三张饼，3-5人份用料面粉300克盐5克芝麻适量葱花适量酱汁部分洋葱小半个蒜头4瓣豆瓣酱2-3勺黄豆酱1勺耗油1小...

出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料牛腩600克牛筋300克白萝卜1个(600克)柱侯酱3汤匙姜(切片)30克陈皮1角盐1茶匙糖1茶匙老抽1汤匙油2汤匙【特级校对陈家厨坊】柱侯牛筋腩的做法先把牛腩用清水浸泡1小时，洗净后，把整块...

不用看这道菜，啥也没有，自己记录炒菜过程用料五花肉200克蒜3瓣生抽1勺姜1片盐克青椒个老抽勺陈家小炒肉的做法五花肉，瘦的多点。切薄片，放盘子里，加生抽拌匀，放20分钟辣椒斜切，不放油，炒出虎皮，乘起来。肉中水沥干，锅中油多放点...

出处：《粥粉面饭》陈纪临方晓岚用料白米160克薄切牛柳150克冬菇2朵红萝卜150克大豆芽菜100克菠菜100克鸡蛋1只生抽1/2茶匙油1/2茶匙牛肉醃料梨茸/苹果茸1汤匙韩国酱油或头抽1汤匙蒜茸1汤匙糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉少许...

出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料牛腱1条，约500克红糟酱1汤匙面豉1汤匙八角2粒花椒50粒老抽1汤匙生抽1汤匙绍酒1汤匙番茄500克姜30克唐蒜3条盐1茶匙糖1茶匙【特级校对陈家厨坊】红烧牛腱的做法在每一个番茄底部用刀界...

出处：《真味香港菜》陈纪临方晓岚用料马铃薯1个(约200克)绞牛肉100克干葱1粒蒜头2瓣盐1/4茶匙胡椒粉少许鸡蛋1个油适量【特级校对陈家厨坊】牛肉薯饼的做法马铃薯去皮后切成约1厘米或半吋厚的薯片。蒜头去皮后剁成茸，干...

逢年过节父亲总会做的菜。炸得金黄的五香条，满屋飘香，总引得我和小弟直往厨房钻，趁热来个一口，豆皮酥脆，肉馅多汁，还有怎么炸仍旧卡兹卡兹响的马蹄……用料鸡蛋个面粉克猪肉鳊鱼马蹄盐克地瓜粉鸡精陈家五香条的做法炸鳊鱼。...

出处：《请客吃饭》陈纪临方晓岚用料牛坑腩600克白萝卜400克清鸡汤2杯姜片20克八角2粒花椒1茶匙陈皮1角罗汉果1/10个白胡椒粒1茶匙盐适量【特级校对陈家厨坊】清汤牛腩的做法先把整块牛腩汆水10分钟，取出用清水冲至凉(过...

出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料干粉丝20克虾米20克鸡蛋4只盐1/4茶匙【特级校对陈家厨坊】粉丝虾米蒸水蛋的做法粉丝浸软，捞出，切成6cm段，放在蒸碟中。虾米洗净，用清水250毫升慢火加热至微沸，浸煮1分钟，熄火浸10分钟，捞...

出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料节瓜600克干瑶柱20克姜汁1汤匙蒜茸1茶匙清鸡汤1杯盐1/2茶匙糖1/2茶匙麻油1/2茶匙生粉1茶匙【特级校对陈家厨坊】瑶柱焖节瓜的做法把节瓜刮去皮，洗净后切成长条形，削去瓜瓤备用。干瑶柱...

游子必备的[陈家柠檬鸭]陈皮妹是苦逼的桂林游子，大学四年总是思念家中的菜肴，每次归家、离家的时候陈皮爸比一定会亲自下厨给她做一道陈家传统柠檬鸭，端午节她第一次尝试做出了陈家柠檬鸭给家人尝。用料鸭半只嫩姜（五指姜...

这是我爸的拿手饭，上图不是我爸，是我喜欢的小哥哥。用料土豆个胡萝卜根西红柿个木耳朵香菇朵羊肉丁（三肥七瘦）盐克醋勺黄花菜豆腐碱面青萝卜西红柿葱姜蒜花椒油白菜🥬鸡精香菜酱油老陈家的哨子面的做法把木耳，香菇，黄花菜泡...

出处：《真味香港菜》陈纪临方晓岚用料冰鲜鸡1只盐1汤匙绍兴酒1汤匙姜1块约50克葱3根麻油少许【特级校对陈家厨坊】陈家白切鸡的做法鸡洗干净，去掉鸡屁股的肥油及附在鸡腔内的肺、膜后，吊干。把姜磨成姜茸，榨出约1汤匙的姜...

出处：《回家吃饭》陈纪临方晓岚用料材料免治牛肉200克生抽1汤匙蚝油1/2汤匙糖1/2茶匙水4汤匙番薯粉1汤匙油3汤匙鸡蛋1只米米1½杯煲仔饭酱油材料老抽1茶匙头抽3汤匙清鸡汤1汤匙糖1/2茶匙麻油1/2茶匙【特级校对陈家厨坊...

品味每一天用料鸡蛋面条面包水果陈家早餐的做法周一周二周三周四周五周六周日...

出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料干瑶柱75克绞瘦猪肉250克肥猪肉100克生粉1汤匙麦片2汤匙生抽1/2茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙油1汤匙麻油1/2茶匙【特级校对陈家厨坊】瑶柱蒸肉饼的做法先把肥猪肉洗净后用保鲜纸包着，平放...

用料油50g50姜末10生抽25葱花20老抽30味精1盐4鸡蛋5香油50陈家素包子的做法将葱花姜末过油，炸出香味。加水，生抽，老抽，放入粉条，其次加入味精，盐。等待收汁。加入香油，使粉条松散，好吃。锅中加油，60g，放入鸡蛋。（锅中先过油，使锅...

开启🔛陈家厨房的故事记录两人食小点滴不定时更新🎈今日食记🎈糙米饭🍚+鲫鱼豆腐汤🥣用料鱼🐟半条豆腐2块红菇4朵姜2片蒜2瓣盐🧂5克料酒3勺生抽2勺糖1克【陈家厨房】鲫鱼红菇豆腐汤🥣的做法准备好材料和调料放入适量...

这是我从小到大吃的一道菜，每次看到那红彤彤的鸡肉总是忍不住吃好几碗米饭，虽然在外面也吃过，但是怎么也比不上家里做的好吃，果然我还是很挑食啊ヾ(≧∪≦*)ノ〃用料鸡肉300g大蒜50g生姜50g干辣椒末40g配料：料酒适量盐适量...

我家的祖传粽子❤️南北中和，真的是好吃到爆炸💥用料糯米克五花肉克酱油勺白糖克粽叶片料酒勺葱姜盐克花生陈家肉粽的做法糯米洗净，晾干粽叶洗净，清水浸泡3-4小时左右，使用前需要煮一下。冷水加盐，把水烧至沸腾，放入粽叶，完全...

出处：《在家做江浙菜》陈纪临方晓岚用料白米※2杯(※电饭煲量米用的杯)上海咸肉100克小棠菜100克肥猪肉50克蒜茸1汤匙油1汤匙【特级校对陈家厨坊】上海菜饭的做法白米洗干净后沥干。咸肉用清水泡浸1小时后沥干水，切成约...

出处：《粥粉面饭》陈纪临方晓岚用料白切鸡1/2只白米3杯(量米用的杯)蒜头1个油1汤匙椰汁50毫升鸡汤适量【特级校对陈家厨坊】海南鸡饭的做法白米洗净，沥干。以小火用油起镬，倒进蒜茸和米，炒至有香味(不要把蒜茸炒焦)，把米基...

出处：《最爱香港菜》陈纪临方晓岚用料鸡1只(净重约1000克)白芝麻1汤匙花生仁10克芫荽1棵蒜头4瓣料酒1汤匙花生酱1汤匙辣椒油2汤匙四川保宁醋或黑醋2汤匙郫县豆瓣酱1汤匙花椒粒1/2汤匙麻油1/2汤匙糖1茶匙盐1/2茶匙【特...

老陈家的麻婆豆腐，不放甜面酱哈～感谢禾然有机的调味料！用料豆腐1块肉末100克花椒10粒葱花1勺豆瓣酱1勺花椒粉按自己口味辣椒粉按自己口味生抽1勺料酒1勺淀粉1勺蒜2瓣姜末5克食用油10克食用油（做红油）10克清水（高汤）200克老陈...