双种法更绝的精选大全

这款云朵吐司，用了蜂蜜种+汤种，2.0版本就是更软更好吃！快安排上！.配方可做450g吐司一条用料蜂蜜种（中种）：高筋面粉155克蜂蜜7克牛奶105克鲜酵母4克汤种：高筋面粉10克牛奶45克主面团：材料A：高筋面粉85克蜂蜜5克细砂糖30克盐3克蛋...

用料草莓蛋糕胚玉米油60g牛奶60g低粉65g草莓粉8g蛋黄5个蛋清5个细砂糖45g柠檬汁适量冰奶酪奶油奶油奶酪50g淡奶油160g细砂糖20g打发好的淡奶油适量口感简直绝绝子！冷藏更好吃的草莓雪域小贝~的做法将玉米油、草莓粉、...

土豆丝炒胡萝卜丝用料土豆胡萝卜一只盐绝代双骄的做法胡萝卜切细丝，土豆切细丝起油锅，先胡萝卜丝，炒到软乎加土豆丝一起翻炒，加盐调味，盛盘小贴士胡萝卜丝油多放点...

大鱼大肉吃多了腻，试试蒸肉类，不油腻，米粉原香，保留满满原味肉香，不需要高深厨艺，不需要煎炒烹炸溜熬焖煮，简单易做，请客吃饭也独具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味极鲜酱油2勺老抽半勺甜面酱1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖...

夏天到了，疯狂开发饮品！建议提前做好百香果柠檬蜜和珍珠，可以长期保存，做起来很快捷，一点不比coco的百香双响炮差！用料比例其实很随意，可以根据自己喜好调整。用料红茶包1包开水400克冰块适量蜂蜜1勺（根据口味调整）百香果柠檬...

把用了大半年的鲁班种制作方法，整理出来。ps：由于材料、环境、天气等各方面原因，储存环境和时间应根据情况随机应变，不存在绝对情况。一般续种2~5次就能用了。圣诞面包之蘑菇头潘娜托尼：可大量消耗天然酵母的方法天然酵母...

麻麻说烙饼想要好吃有个秘诀就是在里面加猪油渣磨磨巨香无比如菜名一样最香的煎饼用料面粉250g猪油渣100g葱100g姜末20g胡椒粉适量水适量让煎饼更香醇的绝招的做法猪油炼好后去油渣继续翻炒变脆后切成末末备用葱姜洗...

用料烫种：高筋面粉60克开水60克中种：高筋粉360克水240克酵母5克主面团：高粉100克糖50克盐5克鸡蛋1个水10克黄油40克双种吐司的做法把烫种揉好放冰箱过夜中种揉好发至3倍大放冰箱4度过放主面团除盐和黄油全放厨师机里搅匀...

二逼的组合，可是很好吃哦用料冬瓜一根苦瓜1000g油50ml姜葱蒜随意绝代双瓜的做法将苦瓜和冬瓜切成这个鬼样子油锅八成热，加入姜葱蒜，重口味可加剁椒或者豆瓣酱（俺是混四川湖南片儿的）火调小，加入苦瓜猛炒火调大，再加入冬瓜猛...

记录一下配方细节待补100%全麦吐司低糖低脂放糖是为了促进吐司面团发酵，实际烤好没什么甜味不放糖发酵很慢很慢慢慢慢慢可能要二发2小时不止还是得放一点糖吧……（无糖等我实验一下）这个配方最好用厨师机，因为含水量比较...

这里用到了汤种+中种，发布以来不断被问两个种一起用是不是搞错了，不断解释了好多年……理论上并没有规定一个面包只能使用一种“种”，汤种+中种，双倍保湿，多好啊。记得很多年以前HK流行过一段时间的“超熟”吐司，就是这样双...

用料茼蒿250克金针菇200克蘑菇200克豆腐可略盐1/2茶匙油少量生抽1茶匙绝代双菇的做法平底锅烧热后放入少量油，将三块豆腐码入锅中稍煎至两面略带金黄后夹出。放金针菇和蘑菇翻炒至熟，捞出。放入茼蒿翻炒30秒，加生抽，加盐...

用料茄子1个番茄1个蒜2-3瓣生抽适量老抽适量蚝油2勺盐少许水淀粉少许水少量绝代双茄的做法茄子和番茄切条备用，葱切段，蒜切块，炝锅备用。锅内放适量油，烧热放入葱蒜，爆香后加入茄子翻炒，放入2至3勺生抽，茄子略微收缩时放入番...

解锁手抓饼的各种吃饭，第一：手抓饼做的热狗你吃过吗？做法简单又好吃，收藏后快去做吧，关注我，带你解锁更多好吃的美食！用料手抓饼3张鸡蛋1个火腿肠3根番茄酱适量沙拉酱适量绝绝子～手抓饼的几种吃法的做法手抓饼微解冻（别放太软，...

金秋流行的混搭风来啦！前两天做的红酒糖渍栗子喜提一片喜欢😘讲真，白口当零食吃都停不下嘴今天和苹果牛油果混搭在一起做了沙拉超简单，也不需要调制复杂的油醋汁最后加持我最爱的蜂蜜芥末酱YYDS😘不得不说，仿佛进入了童话...

我真的很喜欢xo酱，外面做的太贵，也不舍得放干贝，索性自己来！挖了很多视频，奉献给各位！（成品有点像干拌方便面xo酱那个料包，拌面一绝）用料干贝n粒虾米n克金华火腿片装n片洋葱末n克蒜末n瓣大地鱼粉n条辣椒粉n勺xo酱！绝绝子那种！的...

天气渐凉，秋风开始垂落黄叶的时候，就是开始越来越喜欢吃暖暖的炖物和烤物的时候啦。这几年各种烤鱼店人气都很旺，其实在家也可以轻松做出一样的美味啦，甚至还会更好吃哦，因为可以根据自己的喜欢调味啦！只要你拥有一台烤箱，就...

自己慢慢研究出来的，超级好吃，汤泡饭简直了。但是不能吃辣的宝宝们....一定要试试！用料姜片盐克大蒜6瓣鸡精少许大葱1根中葱6根小葱8根泡野山椒1包泡椒9个酸萝卜1个鸡蛋1个生粉或者红薯粉2g辣椒酱或者郫县豆瓣酱一小勺鱼...

简单、易做好吃、清口用料红椒1只青椒1只墨鱼1只盐适量油适量绝代双椒的做法将墨鱼清洗干净，取背切成丝，用盐腌制五分钟。用热水氽一下，捞起.将洗净后的红、青椒，切成丝用水氽一下，马上捞起。铁锅烧热，放油把油烧热，将三样切...

全麦面包、一般面包、吐司都适应。汤种需要时间长一些，想快速做面包，用另一个全麦面包：所有面粉都用全麦一般面包：汤种用高筋面粉，其他全麦或一般面粉吐司：除烫种用一般面粉外，其他都用高筋面粉35g面，25g馅儿用料汤种高筋面粉...

用料土豆1个胡萝卜小半根生抽半勺盐小半勺绝代双丝的做法土豆萝卜擦丝泡水里去淀粉开火热油加葱蒜十三香，放入双丝翻炒一会儿加生抽半勺盐小半勺我这个做的少所以盐也用的少，大家还是根据自己的土豆大小自己把握用量小...

用料羊肠椒10个小米辣10个黄豆酱1大勺绝味双椒的做法两种辣椒洗干净备用葱姜蒜切成末辣椒切段热锅加油，油热爆香葱姜蒜倒入辣椒小火翻炒一会儿慢慢炒至辣椒变色，表皮微焦加入一大勺黄豆酱调味即可，翻炒均匀即可出锅小贴...

终于入了心心念念的破壁机，开始记录自己认为好好喝的菜单吧再也不要喝外卖饮料🥤了用料各种水果谷物奶水随便多少克【持续更新】破壁机绝绝子🤙的做法🌸①苹果奶昔苹果🍎半个纯奶一袋酸奶一袋苹果切小块牛奶加入酸奶加...

用料鸡蛋4个青椒2个红椒2个盐适量绝代双椒蛋的做法鸡蛋打散青红双椒切小块把打散的蛋到入切好的青红双椒块中，加入适量盐。搅拌均匀，可以自己点一点偿下味道热锅冷油，油热下锅，直接一股脑倒进去就可以了，先让它定下型，然后...

看家里杂粮很多类就心痒痒的做了！好吃极了！又补血！用料鱼胶一只银耳半朵黑米一小勺红米一小勺糯米一小勺黑豆一小勺红豆一小勺绿豆一小勺薏米一小勺赤小豆一小勺芡实一小勺黑芝麻一小勺红枣2颗桂圆干2颗枸杞十几粒花生豆...