卷筒粉卷筒粉的精选大全

菜市场上有一种粉叫做卷筒粉（干粉），专门拿来做卷筒粉的。听说网上有卖这种粉：肠粉专用粉老板说这个粉是调整过的，做起来很方便，粉和水搅拌均匀就可以开蒸了！真的很方便！如果亲们的菜市场没有这个粉的话就没办法了哈！本来不想发...

方前小吃—卷筒。卷筒都是素菜为主，菜你们喜欢什么就放什么～我的用料里就不写、葱姜蒜这些配料了，这个会炒菜就行。哈哈哈～那个外面的皮哦、新手千万别用手、会被烫～是炒鸡烫～做皮的时候、加水调好以后、倒上水～让他冷静冷静...

经过和多个卷筒粉店的借鉴学习，千呼万唤的广西卷筒粉正宗米浆的教程终于整理出来了！在此先声明，广西很多地方都有自己特色的卷筒粉，各个地方有各个地方的特色，我的米浆做法不能代表全广西卷筒粉米浆的做法，各位如果喜欢的话...

今天周末，逛超市的时候突然想起几天前同事给了一把自家种的韭菜，就问先森:家里有一把韭菜，怎么吃？答:土豆茄子韭菜肉，一锅熟……😅😅😅一听我就不想吃了，这不明摆着糟蹋粮食吗？算了，还是姐姐我亲自动手吧。立刻马上出发菜市场...

我精简了粉皮的做法，不需要繁杂的工序就可以吃到卷筒粉啦！！！！原版的卷筒粉是用大米做的，工序比较复杂，沾米粉没办法替代米粉的口感方子不正宗，太严格的各位请绕道走，我是一个广西人，正宗的方子我知道怎么做，只是不适合家庭烹饪，方...

在外地很久没能吃到卷粉了，超级怀念啊！在回忆中寻找那些走远了的味道……然后就忍不住买材料自己动手，第一次做哦，还是挺成功的，忍不住想要和这个世界分享😄用料澄粉一碗清水两碗油适量生抽适量盐适量鸡蛋两个猪肉适量韭菜...

用料鸡蛋1200g白糖510g低筋粉510g蛋糕油50g盐5g香兰素5g液态酥油100g水240g卷筒蛋糕的做法面粉过筛。蛋糕液:鸡蛋和白糖加入搅拌机打发。提速。打发至糖融化。停机。加入蛋糕油。提速。打发30秒左右。停机。加入面粉，...

疫情期间想念妈妈做的卷筒粉用料韭菜250克，肉500克，菜头1000克克广西卷筒粉的做法把肉剁碎把菜头切颗粒状把韭菜切段买广东肠粉把肉切炒好小贴士妈妈说把它们炒在一起就好了。主要是要先买到卷筒粉皮...

昨天和朋友聊年味，不由想到蛋卷😋小时候都有转乡的（边喊边卖做买卖的），炒蛋卷也是其中一个，一般会在周末和假期，🎺“炒蛋卷了、炒蛋卷了……”小伙伴们会拎上鸡蛋+面粉+糖+煤，带上小椅子，争先恐后的去排队，看着面糊进去——满...

用料面粉200克南瓜适量白糖4克酵母粉2克食用油少量食盐少量听筒花卷的做法南瓜洗净上锅蒸熟。南瓜压成泥南瓜倒入面粉盆里，加入白糖、酵母和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面15分钟。(夏季不用醒两倍大)醒好的面揉面排气。...

越南肠粉里面裹着自己喜欢的馅，吃起来比外面的普通肠粉多一层口感用料肠粉专用粉一碗半碗白凉水两碗盐两克以上是皮的配料（全部混合静至一个小时）接下来准备里面的馅克胡萝卜一根泡开木耳（菜市场有卖，一块钱就够）两朵后上肉...

广东称肠粉、有肉末肠粉、鲜虾肠粉、牛肉肠粉。广西称卷筒粉。都一样做法。买两个铁或者铝的方烤盘，一个蒸的同时，一个刷油倒浆。用料粉浆配料：粘米粉200g菱粉15g澄粉wheatstarch15g水350g油一勺糖、盐少许肉末、葱花适...

家里有桄榔粉，正愁消耗不大，灵光一闪，把面粉和桄榔粉按比例调成粉浆，蒸出来的效果肯定不错，我为自己的创意笑出了声，说干就干，马上动手做卷筒粉！用料面粉180克桄榔粉120克水500克鸡蛋3个西葫芦1个自创卷筒粉的做法把所有材料...

纯米浆制作的肠粉，滑滑嫩嫩的，弹口又不粘牙，散发出淡淡的米香。在这里主要介绍纯米浆的配制，配菜根据各人喜好自行加料。用料陈米1杯（100g）（一个人的量）水2杯开水适量盐适量油适量破壁机制纯米浆肠粉（卷筒粉）的做法工具说明：平底...

试过在家做拉肠，工具限制要做很久才够一家子吃😂😂这个卷筒粉其实跟布拉肠有异曲同工之妙😉好玩得多，哈哈用料肠粉粉1包500g清水800-900ml猪肉500克干木耳10克萝卜干10条姜片1片蒜1瓣盐适量鸡粉适量糖适量酱油2小勺百搭...

南宁大街小巷很多卷筒粉店，但总觉得没有家里自己卷的好吃材料用量是三人份，酌情加减用料菜市场买的卷筒粉皮8张鸡蛋3个中等大小洋葱1个西红柿3个盐随意酱油随意芝麻香油随意食用油随意随便卷卷也好吃的素卷筒粉的做法食...

我提供的是非常简单的卷筒粉制作方法。基本步骤可以概括为：炒熟馅料→慢慢摊开粉皮（需要耐心以防破裂）→放入馅料→卷起→上锅蒸。搞掂啦~~关于【粉皮】。我是直接买现成的，因为我不会自己做（真是又懒又诚实…）。市场都有卖...

卷筒粉在广西扶绥大街小巷到处都是，通常是白粘米的，但黑米做的我发现只有一家，昨天去尝尝还不错，回来发现下厨房竟然没有，就自己动手创作了，第一次做有不足的欢迎各位厨友指点。用料黑米150克粘米粉150克馅:泡菜适量肉末100...

去过不少城市，尝过不少卷筒粉、肠粉，酱汁有用黄皮酱的、番茄酱的、酸辣酱的、芝麻酱的，但都不是记忆中家乡的味道，于是我凭着味蕾记忆，尝试着调配出最朴素的酸甜酱汁，有八分像家乡的味道，希望能传承下去，让我爱的女儿、将来的...

今天晚餐吃什么呢？？？用料卷筒粉，肉末，韭菜一小把，鸡蛋，虾皮一小撮，姜粉，料酒，白胡椒粉，盐，生抽，鸡粉卷筒粉的做法这个我们这边叫卷筒粉韭菜洗净，切成一厘米左右的小段鸡蛋打散，油热放入鸡蛋液，待稍微凝固后用筷子把鸡蛋搅碎，熟后盛起，原...

这种卷粉我们当地叫做糕，这是小时候最想吃的早餐，但是家里穷没有钱天天吃，一周就只能吃一次，一次吃两条，不放肉的便宜些，真想一次吃个够，现在终于可以实现了，女儿喜欢吃。用料卷筒粉用的米500g葱花适量花生一小碗葱花一碗番茄...

用料粘米粉90克面粉30克淀粉30克豆角适量肉沫适量手工卷筒粉的做法先把米浆调好放置一个小时把豆角肉沫炒熟准备两个蒸盘，刷上一层油防止粉皮粘住粉皮上锅蒸两分钟左右，这个具体看粉皮厚度。最后手工卷起。成品还是还是...

用料普通面粉400克淀粉33克盐适量水600+66克卷筒粉皮做法（面粉版）零失败的做法将面粉与淀粉混合拌匀加少量盐。加入600mL水连续搅拌十五分钟。（这个很关键，搅拌到面粉无颗粒状起劲后更好吃）再加入66毫升水继续搅拌均匀。发...

任何吃进嘴里的，能自己做尽量自己动手。味道不比买的差，安全卫生，大把大把加肉。用料粉米800g泡米5-12小时肉沬，四季豆，佛手瓜酌量干笋酌量泡12小时油（刷盆子）半碗煮熟浆用水900克生熟浆版卷筒粉，韧性好的做法老家种的米，种来...

平时做的卷筒粉，米浆材料讲究，要么需要特定大米，要么外面卖的里面添加了一些东西，而且就算用对了米，调整生熟浆比例也是个大难题，所以多有困难。现在家人创新了另一种面粉做的卷筒粉，味道一点也不差，分享一下。用量方面没有具...