简单易学的私房冬菜焖皖鱼腩美食做法
好多年前，无意中煮出呢道焖鱼腩，味道好好，当时应要求还连续煮了两日。今日突然想起来就发个教程，顺便提醒一下自己。用料皖鱼腩一磅多冬菜适量油适量姜葱蒜适量豆豉适量勺陈皮一小片生抽/耗油/老抽/柱候酱/白米酒适量鸡粉...
私房牛腩煲美味好吃的做法大全，私房牛腩煲做法图解 如何做私房牛腩煲最美味
用料牛腩克姜片蒜瓣葱根八角个胡萝卜根老抽勺生抽勺私房牛腩煲的做法将胡萝卜切块，牛腩切块备用。煮开一锅热水，将牛腩焯水，水煮开后把浮沫去掉过水倒入油烧热，将牛肉倒入锅中翻炒，待牛肉出油后加入生抽老抽蚝油。带牛肉变...
简单易学的豆卜焖皖鱼腩美食做法
这道菜就是简单，而且味道不错。用料皖鱼腩500克豆卜250克姜3片酱油1勺蚝油1勺盐适量葱1根胡椒粉适量豆卜焖皖鱼腩的做法把鱼切块然后放一点盐腌15分钟，注意不要太咸，一点就好。把鱼用中火煎至两面金黄色，然后再放姜煎一煎...
腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
不同的童年，不同的美食记忆。一道“腊八豆焖手撕火培鱼”私房菜，勾起鱼儿对童年美食的回忆：一锅热腾腾的米饭，一碗就着米饭蒸锅上蒸的小干鱼……看到这道菜，鱼儿就想起妈妈做的蒸菜──火焙鱼。通常老妈是在蒸锅里放入几条...
水煮皖鱼腩美味好吃的做法大全，水煮皖鱼腩做法图解 如何做水煮皖鱼腩最美味
男朋友最上手的一道菜，超喜欢吃的，推荐给大家。用料皖鱼腩500g姜5片葱2颗黄瓜1根水煮皖鱼腩的做法姜切片，葱切花，黄瓜切片，鱼腩切片。鱼腩用盐腌好，入味。油热下鱼块和姜。将鱼块煎至两面变白。加入水，酱油和剁辣椒。加入黄...
快手焖皖鱼美味好吃的做法大全，快手焖皖鱼做法图解 如何做快手焖皖鱼最美味
用料皖鱼半条生抽2汤勺盐适量生粉2小勺料酒2汤勺姜适量红尖椒5根大蒜1根快手焖皖鱼的做法皖鱼切成2厘米宽的块儿，倒入生抽、盐腌制半小时。（盐少点儿，后面还要放的）入锅前倒入生粉拌匀。皖鱼放入锅中煎至两面金黄，倒入切好...
清蒸皖鱼腩美味好吃的做法大全，清蒸皖鱼腩做法图解 如何做清蒸皖鱼腩最美味
用料鱼腩250克玉米油一勺酱油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖鱼腩的做法豆粉加水洗净鱼腩，涂抹玉米油放冰箱备用。酱汁：豉油、少许盐、少许豆粉、水。蒸烤箱7分钟，刚刚好😬...
蒜苗焖皖鱼美味好吃的做法大全，蒜苗焖皖鱼做法图解 如何做蒜苗焖皖鱼最美味
用料皖鱼1条蒜苗50g姜片适量盐适量耗油适量油适量酱油适量蒜苗焖皖鱼的做法皖鱼镗好，开边，切片。用适量盐腌5-10分钟。锅烧红，放油，油烧滚后，放鱼下去煎，记得用大火煎。等到鱼煎到两面金黄色的时候下蒜苗，姜片，盖上锅盖焖2分...
蒸皖鱼腩美味好吃的做法大全，蒸皖鱼腩做法图解 如何做蒸皖鱼腩最美味
用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀，底下和表面放姜丝备用，表面放几片小米辣，大火蒸10分钟（铺上姜丝再蒸2分钟）2.热油淋葱上，旁边放蒸鱼豉油...
香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
“鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深，最终去跟油渣一夜情，彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过，话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄花鱼先行焖煮，是为了让两者香味互...
冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
当朋友们看到“鱼儿厨房”推出的这道私房菜──冬笋炒腊肉是，也许会笑：切，这个菜你也好意思拿出来秀，我外婆隔两天就炒给我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬笋的绝配就是腊肉，鱼儿真是没办法了。家家都会做的菜，不过，试试鱼儿的做...
三汁鲶鱼焖锅（私房菜）美味好吃的做法大全，三汁鲶鱼焖锅（私房菜）做法图解
私房菜的秘诀就是料够足，只要按着我的做法做到位，应该味道杠杠滴，今天李小宝做了这道菜，足足做了快1.5小时，其实一个小时足够了，主要我做菜总喜欢把每个步骤准备好，所以，慢慢滴，我下面的步骤，应该很详细了，为了美味，亲们请跟着我...
姜葱焖皖鱼美味好吃的做法大全，姜葱焖皖鱼做法图解 如何做姜葱焖皖鱼最美味
用料姜片切丝盐少量葱1根淀粉2勺花生油少量姜葱焖皖鱼的做法皖鱼切片，用淀粉花生油及少量盐腌制，起锅热油，放鱼片，煎熟后倒少量水加葱段焖煮，起锅前放盐。...
啤酒皖鱼（草鱼）腩美味好吃的做法大全，啤酒皖鱼（草鱼）腩做法图解
皖鱼腩，刺少肉厚，吃起来非常过瘾~~~用啤酒烹制，不仅没有腥味，还添加了一丝麦香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鱼750克啤酒1瓶西红柿1个姜若干酱油3勺蚝油2勺糖1勺芹菜少许啤酒皖鱼（草鱼）腩的做法将鱼腩均匀切块，可以沿着鱼刺的纹路...
大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
今天带给我们的是哪都吃不到的私房菜──大葱焖小白条，喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来。用料江河野生小白条鱼500克大葱100克香菇50克红椒50克蒜子4瓣姜4片大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜的做法首先准...
秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
看了电影《芳华》后，老妈常常情不自禁哼起那首“绒花”。其实，每位母亲心里都有一部属于自己的《芳华》，虽然没有剧本和台词，却一幕幕在心头放映。此道菜的灵感源自于妈妈，鱼儿妈妈没有烹饪海鲜的习惯。清蒸、白灼等清淡做...
彩椒焖皖鱼美味好吃的做法大全，彩椒焖皖鱼做法图解 如何做彩椒焖皖鱼最美味
第一次做这个鱼简直不要太好吃啰！方法简单，速度快，最适合上班的妈妈们和懒人一族！营养又颜值高！来来来，让鹅来跟各位说说怎样做😁用料葱1根青椒1根红椒1根姜丝少许盐一点料酒一点皖鱼腩酱油少许生粉一勺彩椒焖皖鱼的做法1、...
焖脆皖鱼美味好吃的做法大全，焖脆皖鱼做法图解 如何做焖脆皖鱼最美味
这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖...
私房焖鲍鱼美味好吃的做法大全，私房焖鲍鱼做法图解 如何做私房焖鲍鱼最美味
用料鲍鱼五只红腰豆一罐鸡油一勺猪油一勺浓缩鸡汁一勺鲍鱼汁一勺浓汤汤底一勺老抽一勺半芡粉一勺红色素少量私房焖鲍鱼的做法鲍鱼洗净，抠去内脏，切十字花刀。锅里烧水，水沸腾后下入鲍鱼，待水再次沸腾时捞起鲍鱼，泡在凉水里...
海纳私房菜——萝卜焖牛腩美味好吃的做法大全，海纳私房菜——萝卜焖牛腩做法图解
用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅，加姜和料酒，水开后去血沫，再煮两分钟，用温水洗净。放葱姜蒜，下牛肉，辣椒，蚝油，料酒生抽老抽，八角、香叶、桂皮，炒...
粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜美味好吃的做法大全，粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜做法图解
20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最...
捷赛私房菜---鱼露冬瓜美味好吃的做法大全，捷赛私房菜---鱼露冬瓜做法图解
今天来个鱼露烧冬瓜，鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，口味鲜咸，可以代替盐来调味，烹制冬瓜别有风味哦！用料冬瓜300克干香菇4个鱼露20毫升葱3段油15毫升水量30毫升捷赛私房菜---鱼露冬瓜的做法冬瓜去皮切片，干香...
私房菜——冬菇花胶焖鸡美味好吃的做法大全，私房菜——冬菇花胶焖鸡做法图解
花胶是滋补食疗的高档食材，它补而不燥，温以养身，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。名贵花胶如赤嘴鱼胶还有止血养血的功效。广东人爱吃花胶，他们认为花胶含丰富的蛋白质、钙同胶质，具有滋...
江西辣焖鱼—捷赛私房菜美味好吃的做法大全，江西辣焖鱼—捷赛私房菜做法图解
赣菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。现今的赣菜主要由豫章菜、浔阳菜、赣南菜、饶帮菜和萍乡菜构成，巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉...
地道的清焖皖鱼怎么做,如何烹饪清焖皖鱼才更好吃
用料黑身皖花生油老姜片葱白小米椒白菜干小许烧肉酱油半小勺矿泉水要煮开生蚝浆六滴食盐黄糖碎清焖皖鱼的做法皖鱼煎至两面金黄，倒入热水，放姜片，后调味。边煮边吃。小贴士最后面的鱼汁，才是精华。用最好的材料，做最完美的...