临武酿豆腐的精选大全

临武名菜，爷爷秘方，姑妈手艺。临武人过年家家户户都要做的菜，还会比较谁家豆腐酿的多。特别好吃。美味秘方如下：1.用临武油豆腐（外皮油豆腐，内里水豆腐）。2.肉剁粗粒。肥肉不能少。口感才松。3.用黄豆排骨或白萝卜炖煮酿豆腐...

用料姜一片生抽一勺盐一勺武冈卤豆腐两块蒜两瓣油一勺糖一勺醋一勺武冈卤豆腐的做法武冈卤豆腐切条热锅热油一勺爆香蒜蓉和姜，放糖，生抽，醋，盐，卤豆腐翻炒均匀武冈卤豆腐完成...

用料方块嫩豆腐7块耗油半勺生抽两勺甜面酱两勺味精适量酿豆腐！的做法准备方块嫩豆腐，我这是昨天早上买了两块钱的方块嫩豆腐，新鲜豆腐买来放凉白开没过豆腐，放冰箱里，这样能放将近一个星期。我用了七块豆腐，然后用纸巾轻轻...

用料豆腐6块猪肉200g酿豆腐圆酿豆腐的做法详见视频...

这道菜是湖南临武名菜，临武人极其会做饭，爷爷尤其会。爷爷是地主家庭、早年大学生、聪慧过人、热爱美食，定了好多年的烹饪杂志，钻研烹饪多年。这道菜是姑妈看着爷爷学会的，姑妈也是聪明能干，做饭一流。虽然周围很多人会做这...

用料胡萝卜1根豌豆适量盐适量豆腐1块鸡蛋1个耳光炒饭+酿豆腐の酿豆腐的做法【酿豆腐】1.煎豆腐：嫩豆腐切块（0.7cm左右厚薄），两面粘淀粉；再裹一层打散的鸡蛋，下油锅煎至两面金黄。这里关于淀粉和鸡蛋液的配合方法，啰嗦两句：（1）先...

家乡菜虽简单朴素，但非常好吃😋配上灵魂蘸酱好吃到无法形容用料油豆腐2斤半半肥瘦猪肉1斤糯米1斤韭菜1斤葱5根姜2片香菜2根西红柿1个大的酱油适量盐适量油适量白酒适量糖适量豆腐酿的做法想做的亲们看视频哦超爱这个酱...

一道村中美食用料粘米，花生，豆腐菜，半肥瘦猪肉，蒜头，韭菜，薄荷豆腐菜酿的做法半肥瘦猪肉炒出油，倒入磨成米浆的粘米倒入切碎的韭菜，薄荷，还有炒过去掉花生皮的花生碎，拌匀，炒熟盛出来用豆腐菜包好，蒸透这是熟了之后的样子，酱料也用...

朱洪武豆腐也叫凤阳酿豆腐，是沿淮地区传统名菜，因朱元璋得名。用料生姜汁3g豆腐500g猪瘦肉100g虾仁50g鸡蛋清3个淀粉5g水淀粉适量葱姜适量盐5g白糖50g料酒10g鸡精1.5g醋15g朱洪武豆腐的做法准备好所有食材豆腐用淡盐水...

内脂豆腐只会煮汤那就错了。比汤更好吃的做法用料鸡蛋两个内脂豆腐一块胡萝卜三分之一根生抽两勺蚝油一勺半醋半勺胡椒粉一勺盐一勺辣椒油一勺蛋酿豆腐的做法豆腐切块，鸡蛋打散，放入胡萝卜丁，准备碗汁（按照配料表混合）热油...

这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。用料碎肉350g干虾米40g马蹄100g蚝油1汤匙盐1茶匙酱油半汤匙亦舒堂...

简单又美味，一家老小都爱吃的食物。用料五花肉200克油豆腐8个木耳20个葱两根生抽香油盐豆腐酿的做法木耳提前泡开，去头部硬处，洗净，切碎；五花肉不要皮，剁碎；葱花。豆腐对半切开。如果买的是小豆腐不用切，隔开一个小口子就可以...

用料豆腐一块蚝油1勺盐3克猪肉50克水200克生抽3勺酿豆腐的做法切块挖洞洞调肉馅蚝油，生抽，盐，水调料汁放入肉馅朝下煎至金黄翻面倒入料汁大火煮开改小火收汁出锅来点香菜...

武平客家酿豆腐，回忆里的美食用料豆腐6块猪肉400克胡椒粉3克姜1片盐5克蚝油2勺香菇10朵生抽2勺香油1勺葱2根蒜苗2根冬笋2个虾米100g淀粉10勺武平酿豆腐的做法猪肉剁碎，也可以用绞肉机绞，放盐巴和木薯粉或者地瓜粉，胡椒粉...

时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料内酯豆腐1盒酒酿200g水200g糖10g枸杞10粒水淀粉30g酒酿豆腐的做法酒酿和水，倒入小锅中，放一些糖和枸杞，煮开。放入一些水淀粉增稠，搅拌均匀以后关火，晾凉，放进冰箱冷却后味道更好。...

用料武昌鱼1条肉50克蟹味菇50克红彩椒1/4个葱1根姜6片红葱头2个大蒜6瓣肉酿武昌鱼的做法准备食材武昌鱼处理干净，用3姜片，5克料酒和1克盐腌制15分钟。肉剁成糜，加入1克胡椒粉，5克生抽，1克盐，5克料酒腌制10分钟。蟹味菇切除...

用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透...

用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫（加盐鸡精生粉葱等配料一起剁，喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁），猪肉皮不要扔，留下来放锅里垫底一起煎。锅里放油，尽量铺...

很普通的一道菜，工序简单，家家户户都可做。用料豆腐3块猪肉200克黑木耳5~8朵香菇1只油、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉少许葱1根蒜3瓣《煎酿豆腐》的做法买回来的豆腐，放少许盐先腌一下。把猪肉、黑木耳、香菇剁成肉末，味稍...

用料米n杯油豆腐n个猪肉n克油n克葱n根莲藕n节酱油n勺胡萝卜n根其它材料自由搭配酿豆腐的做法先把米、胡萝卜丝、莲藕泥、肉、葱、其它材料加一起放油、盐、酱油调成料。将油豆腐、苦瓜洗净切开，南瓜花心摘去、洗净。将...

不爱吃豆腐的小朋友，豆腐酿肉做起来用料豆腐1块蚝油1勺生抽2勺糖30克猪肉200克盐5克料酒2勺生粉3勺豆腐酿肉的做法摇出肉馅，放入料酒，生粉腌一下把肉馅腌好，豆腐挖洞，把肉馅填进去少油，开始煎豆腐豆腐说我只是负责装个肉，为...

用料油豆腐3量香菇4朵淀粉1勺木耳4朵葱花5克酱油1勺葱2根盐3克猪肉馅300克酿豆腐泡的做法香菇黑木耳胡萝卜葱花姜末材料混合加入一个鸡蛋盐淀粉酱油搅拌均匀把馅塞进一个个豆腐泡...

作为一个客家人（梅县兴宁地区），平时逢年过节或者妈妈要非常认真地做一顿饭的时候就一定会做酿豆腐。之前在广州的大多数饭店吃的酿豆腐都是把豆腐挖个小坑然后埋点肉馅进去（下厨房里的酿豆腐菜谱基本上也是这样的），都没有妈...

时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料肉馅肉末150g小葱15g生抽10g老抽5g盐1g白糖1g淀粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蚝油10g盐1g清水100g小葱根据口味添加豆腐酿肉的做法往肉馅中加入小葱、...

其实是我看文学作品学的。原文如下：在武汉，做豆腐生意的，有本地帮和湖南帮。本地帮做的豆腐比较老，一块约十二公分见方，厚两公分，呈米黄色。一般人家要吃抓豆腐，多半是买本地豆腐，两块就够一菜碗了。素油煎，俟其微焦，就翻过面来...