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全麦蔓越莓软欧的精选大全
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全麦蔓越莓软欧的精选大全
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简单易学的全麦蔓越莓软欧美食做法
06-09
用料水140克蔓越莓45克酵母2克高筋面粉140克全麦面包粉100克食用油15克盐适量红糖20克全麦蔓越莓软欧的做法室温19-28℃.用面包机揉两个15分钟,放盐、油,开机再揉两个15分。放盆子里醒15分,放冰箱冷藏发酵12-24小时(天气...
全麦可可蔓越莓软欧包美味好吃的做法大全,全麦可可蔓越莓软欧包做法图解
08-29
低糖低油的软式欧包用全麦粉替代部分小麦粉更加营养用料T65260克全麦粉120克无糖黑可可粉20克橄榄油16克水280克糖8克盐5克酵母4克全麦可可蔓越莓软欧包的做法除蔓越莓之外的所有材料混合,揉至面团扩展。然后加入蔓越...
全麦蔓越莓核桃软欧美味好吃的做法大全,全麦蔓越莓核桃软欧做法图解
05-18
家人不喜欢吃天然酵种的硬欧😅,于是就尝试着为他们做一款低糖低油的全麦面包……酒渍的果干,全麦粉粗糙的颗粒感,淡淡的麦香味,咬一口满是核桃香气,家人好喜欢✌🏻……用料山茶花高筋480克法国大磨坊全麦粉20克古早手工红...
奇亚籽蔓越莓全麦软欧美味好吃的做法大全,奇亚籽蔓越莓全麦软欧做法图解
08-29
🌈昨天上课问老师要了一块老面,回家做了全麦面包,味道依旧很美好❤️,添加了奇亚籽,平衡一下营养~🌟黄油要提前软化至室温哟🌟面包粗膜和手套膜的判断方法:粗膜:用手轻轻推开面团,可以形成容易破裂的膜手套膜:用手将面团轻柔推开...
蔓越莓抹茶软欧(全麦)美味好吃的做法大全,蔓越莓抹茶软欧(全麦)做法图解
04-29
喜欢抹茶和蔓越莓,又想做个有嚼劲的全麦面包!超好吃!嘻嘻!用料全麦面粉250克抹茶粉15克红糖30克酵母3克黄油20克食盐2克鸡蛋1个水120克糯米粉105克玉米淀粉30克脱脂牛奶180克黄油10克糖霜15克芝士碎少量蔓越莓适量核桃少...
花生蔓越莓全麦软欧美味好吃的做法大全,花生蔓越莓全麦软欧做法图解
08-30
【我的烘焙记录本】用料全麦面粉250克水160克耐高糖酵母3克盐2克细砂糖25克奶粉10克无盐黄油25克蔓越莓干50克花生碎20克撒粉适量屋诺长方形烤盘1个花生蔓越莓全麦软欧的做法准备……面包机桶依次放入水,盐,细砂糖,奶粉,...
全麦黑麦蔓越莓核桃软欧美味好吃的做法大全,全麦黑麦蔓越莓核桃软欧做法图解
07-19
因为同样的材料家里还有好多~而且真的很喜欢吃这个口味~健康又美味~所以决定记录下来~方便以后制作和改进~用料全麦粉105g黑麦粉70g谷脘粉25g开菲尔奶160g酵母2g盐2g红糖20g椰子油8g核桃适量蔓越莓适量全麦黑麦蔓越莓核桃...
核桃蔓越莓全麦软欧美味好吃的做法大全,核桃蔓越莓全麦软欧做法图解
07-09
【我的烘焙记录本】用料全麦面粉250克水150克耐高糖酵母3克盐2克细砂糖25克奶粉10克无盐黄油25克蔓越莓干40克核桃碎40克撒粉适量三能烤盘1个核桃蔓越莓全麦软欧的做法准备……面包机桶依次放入水,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最...
全麦红糖蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,全麦红糖蔓越莓软欧做法图解
10-17
我不喜欢太粗糙的口感,所以高粉和全麦比例2:1,成品口感还是很有嚼劲(成品面团1500g)用料高筋面粉(王后日式柔风)480克全麦面粉(金像)240克红糖90克自制无糖浓稠酸奶(冰)300克水225克蔓越莓适量盐9克黄油75克耐高糖干酵母(燕子)12...
全麦蔓越莓软欧(免揉)美味好吃的做法大全,全麦蔓越莓软欧(免揉)做法图解
02-17
不需要面包机,主要靠长时间冷藏发酵和折叠,酵母也不需要太多~蔓越莓替换葡萄干也可以(葡萄干用朗姆酒浸泡,效果风味最佳;用开水泡,效果最差),真的不要太健康,内里组织很软!!!(疯狂消耗家里的全麦粉~用料水165克蔓越莓(葡萄干)45克红糖1...
巧克力蔓越莓全麦软欧美味好吃的做法大全,巧克力蔓越莓全麦软欧做法图解
04-08
松软超好吃,巧克力蔓越莓全麦软欧~用料高筋粉250克全麦粉50克可可粉15克水205克蜂蜜15克盐3克干酵母3克无盐黄油20克巧克力豆15克蔓越莓干30克巧克力蔓越莓全麦软欧的做法混合所有材料(除去黄油)揉至光滑,加入软化的黄油...
蔓越莓果仁全麦软欧美味好吃的做法大全,蔓越莓果仁全麦软欧做法图解
07-10
70%中种,鲜酵母用于中种面团,发酵续航能力很强,放了20%的黑全麦粉,皮酥心软,好吃又健康。面粉量可以做4个软欧。用料中种面团高筋面粉280克黑全麦70克水210克鲜酵母12.5克主面团高筋面粉120克黑全麦30克鲜酵母2.5克夏天冰...
全麦软绵蔓越莓欧包美味好吃的做法大全,全麦软绵蔓越莓欧包做法图解
04-10
表示这次做的欧包是实验得来,原本抱着试一试态度,没想到成功了并且很软棉,并且有着蔓越莓的香甜。蔓越莓可替换成任何坚果或者其他莓果用料全麦粉215克(我用的王后)高筋面粉140克(同王后面粉)橄榄油20克蔓越莓两大把盐1克酵...
蔓越莓核桃全麦软欧包美味好吃的做法大全,蔓越莓核桃全麦软欧包做法图解
04-26
好吃又没有负担感的口粮包,快手早餐必备。所以每次都会做双份的量,冷冻一部分起来,当早餐灵感消失的时候,就是它来救急了😄用料全麦液种全麦粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉200克水120克酵母3克糖18克盐1克黄油25克...
全麦芝麻蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,全麦芝麻蔓越莓软欧做法图解
08-28
方子来自@leibaobao00的胚芽全麦软欧!非常喜欢她的配方,感谢她创建的各种好配方,此配方稍有改动!我最近迷上了软欧,简单又柔软好吃!用料高筋面粉200g全麦面粉50g白砂糖30g(原配方15g)橄榄油20g盐3g酵母3g牛奶180g芝麻20g蔓越...
全麦抹茶蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,全麦抹茶蔓越莓软欧做法图解
05-16
法国老面配方:高粉87.5g+低粉37.5g+鲜酵母酵母1.5g+水92.5.+盐2g,面团很稀,不要揉,用刮刀搅拌成团就可以了,做好室外发酵变大一点放入冰箱冷藏直到3到4倍大。用料全麦面粉238克抹茶粉12克水160克细砂糖10克盐3克鲜酵母12...
全麦软欧包(蔓越莓+核桃)美味好吃的做法大全,全麦软欧包(蔓越莓+核桃)做法图解
03-21
用料全麦面粉270克牛奶210克盐2克酵母3克黄油(可橄榄油代替)15克蔓越莓35克核桃50克高筋面粉5克全麦软欧包(蔓越莓+核桃)的做法核桃放烤箱130度5分钟,酥脆,核桃不用弄碎全麦面粉,牛奶,盐,酵母放入面包机和面,过会放入黄油,面团活...
酥皮软欧(全麦蔓越莓)美味好吃的做法大全,酥皮软欧(全麦蔓越莓)做法图解
04-03
这个方子源于一位减肥妹妹的请求,希望吃到100%全麦的软欧!有求必应!用料高筋面粉100克全麦粉150克盐2克酵母粉2.5克水200克蔓越莓50克橄榄油10克酥皮软欧(全麦蔓越莓)的做法除油和蔓越莓以外,其他材料一起放入,成团后放油,最...
全麦蔓越莓坚果软欧美味好吃的做法大全,全麦蔓越莓坚果软欧做法图解
05-29
经过这次新冠疫情,越来越多的朋友开始在家学习制作面包。很多朋友喜欢吃欧包但又害怕整形割包,这是一款不需要特别整形也不需模具的经典欧包做法,馅料可根据自己喜好变换。麦香浓郁且果料丰富,希望大家喜欢用料高筋面粉12...
全麦蔓越莓乳酪软欧美味好吃的做法大全,全麦蔓越莓乳酪软欧做法图解
02-06
很喜欢吃软欧,但无奈自己是一个需要控糖的小孕妇,所以加了点全麦粉,给自己一点心理安慰。咬一口满满的都是幸福呀用料高筋面粉160克全麦粉40克奶粉8克酵母2.5克黄油20克水120克盐3克糖15克蔓越莓50克奶酪100克波兰酵头:高...
蔓越莓全麦胚芽软欧美味好吃的做法大全,蔓越莓全麦胚芽软欧做法图解
11-22
蔓越莓+全麦+胚芽,三个都是爱,虽然不是纯全麦,但胚芽和干果可以弥补这个缺憾。没有藤篮,也没什么要紧。想着做成三个迷你包,撒上面团,划出叶形刀口。是不是也会好看?结果和想象的一样,金黄透过雪白的面粉照出来,面皮下透着星星...
全麦椰油蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,全麦椰油蔓越莓软欧做法图解
01-04
用的椰子油,有淡淡的椰香用料高筋面粉200克全麦粉50克奶粉10克鲜酵母8克细砂糖20克盐3克乳清(可用等量清水替换)175克椰油20克蔓越莓干50克乳酪馅(可不加)随意全麦椰油蔓越莓软欧的做法从上到下,从左至右分别为:盐椰子油,奶粉...
全麦核桃蔓越莓软欧美味好吃的做法大全,全麦核桃蔓越莓软欧做法图解
05-17
这款汤种面包低油无糖,口感却超级柔软,非常适合炎热的夏季。用料烫种高筋面粉40g沸水40ml面团高筋面粉160g全麦粉50g酵母3g盐3g水136ml葵瓜子油10g蔓越莓干25g核桃仁50g全麦核桃蔓越莓软欧的做法烫种40克面粉中加入40克...
全麦红糖蔓越莓软欧包美味好吃的做法大全,全麦红糖蔓越莓软欧包做法图解
03-23
用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母4克盐3.5克红糖20克全蛋液50克酸奶60克水110克黄油25克蔓越莓干120克全麦红糖蔓越莓软欧包的做法1.将干性材料(高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐混合均匀,中间开窝加入湿性材料(酸奶、水...
南瓜蔓越莓全麦软欧美味好吃的做法大全,南瓜蔓越莓全麦软欧做法图解
03-08
超级满意!必须记录下来用料A部分:水65克南瓜泥110克盐3克全蛋液一个约46克零卡糖20克奶粉15克酵母3.5克B部分:法国老面60克白燕高筋粉125克鲍勃全麦粉125克C部分:黄油+椰子油混合油20克蔓越莓(切碎)20克南瓜蔓越莓全麦软欧...
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