简单易学的秘制香酥肉夹馍美食做法
香酥肉夹馍(马氏秘制)，说起肉夹馍想必大家都再熟悉不过了，做肉夹馍的餐车、店面满大街的都是，我也吃过好多家，最满意的要属陕十三家的，出去吃总归是不方便的。作为资深吃货，我反复实验，成功做出了马氏秘制肉夹馍，外皮酥香，肉质...
自制白馍馍（可做肉夹馍）美味好吃的做法大全，自制白馍馍（可做肉夹馍）做法图解
用料面粉500克酵母5克糖10克盐10克玉米油15克45度温水260毫升自制白馍馍（可做肉夹馍）的做法除了油，其他的原料都混合在一起，慢慢加水，搅成絮絮状，然后揉成团。先用厨师机min档揉面三分钟，然后加入玉米油，再揉两分钟，自己手揉也...
油酥肉夹馍美味好吃的做法大全，油酥肉夹馍做法图解 如何做油酥肉夹馍最美味
麻麻说有种酥到掉渣的肉夹馍很好吃，还说待我回家买给俺吃，宝宝也喜欢吃蛋夹馍，可是外面街上的小吃真心不太放心给宝宝吃啊，或许自己动手做给宝宝吃吧，说动就动开始吧。用料猪里脊肉300克左右鸡蛋一个面粉500克酵母3克泡打...
没肉的夹馍—比肉夹馍还香美味好吃的做法大全，没肉的夹馍—比肉夹馍还香做法图解
素夹馍的做法，我还是受学校门口小吃摊的启发，记得上大学那会，中午必吃的就是青椒炒肉夹馍，青椒不多，但没一点肉，都是些素肉，也就是豆制品，切得很碎，夹在饼里，格外的鲜香味美，直接顿顿吃还吃不够。当然对于素夹馍来说，并不是任何一...
简单易学的秘制肉夹馍红烧肉美食做法
这道红烧肉，炖好之后切碎，加入青椒碎和香菜碎，夹在香喷喷的，外面烤得脆脆的白吉馍里，美味的肉夹馍🥙就此诞生！用料五花肉1000克白砂糖55克老抽（糖色不够才放）加到自己喜欢的颜色料酒2瓷勺姜6克生抽2瓷勺八角1个葱白8克蒜5克香...
简单易学的秘制腊味肉夹馍美食做法
一口气可以吃两个！用料五花肉2斤白吉馍自己做（翻看上一个作品）葱适量黄豆酱2勺老抽1勺生抽2勺盐适量香叶3片桂皮2块八角3个花椒适量糖10克红枣3颗秘制腊味肉夹馍的做法大火烧开，小火慢炖1个小时以上。捞出一块五花肉，配上...
地道的自制肉夹馍怎么做,如何烹饪自制肉夹馍才更好吃
用料面粉适量洋葱适量生菜适量猪肉适量料酒适量生抽适量老抽适量五香粉适量发酵粉适量盐适量糖适量冰糖适量香叶适量自制肉夹馍的做法准备食材。碗中倒入适量温水，放入适量的发酵粉，食盐，搅拌均匀。然后倒入面粉中，再陆续...
肉夹馍，外酥里嫩的馍美味好吃的做法大全，肉夹馍，外酥里嫩的馍做法图解
比饭店好吃！我研究了好几种馍，这个配方最好吃！老少都可以吃，外酥里嫩！我们家的五花肉配上这个馍可以连吃两天哦！连小孩都嚷嚷：“妈妈，我还要吃！”用料面团：中筋面粉250克猪油30克酵母3克盐1克水120克油酥：面粉和猪油比例：1:3克肉...
自制白吉馍＆肉夹馍美味好吃的做法大全，自制白吉馍＆肉夹馍做法图解
原来自己做的肉夹馍这么好吃！用料中筋粉500克水230克黄油20克盐1克酵母5克糖8克无铝泡打粉1克以下是肉馅配料梅头肉500克香叶1片八角半个孜然粉1小勺白酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖六～七颗以下是素菜茭白3根红甜椒小半个自...
自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄美味好吃的做法大全，自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄做法图解
家里有一个酷爱面食的小朋友，老母亲只能苦心钻研各种花样，正好昨晚做的红烧肉，今天用发面的烧饼做饼坯，味道很好吃，全家人每个人吃了两个，撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了，是在网上找的图哦，用料面粉300克酵母克温水160...
馍酥肉香肥而不腻肉夹馍美味好吃的做法大全，馍酥肉香肥而不腻肉夹馍做法图解
这个菜谱可以做9-10个肉夹馍用料腊汁肉五花肉800克姜4片大蒜苗1/4根花椒20粒八角1个香叶1片草果1个桂皮1片小茴、丁香少量干辣椒3个白吉馍中筋面粉600克水280克酵母4克泡打粉0.5克（可以省略）油25克馍酥肉香肥而不腻肉夹...
简单易学的秘制卤肉夹馍美食做法
用料猪后臀肉1斤青椒5只西红柿2只白吉饼6只秘制卤肉夹馍的做法猪后臀肉在开水中焯过，撇去浮沫，捞入小汤锅，加入半锅开水，花椒（一小把）、草果（2只）、八角（3只）、桂皮（一小支）、肉蔻（5颗）、香叶（5片）、丁香（5粒），几段葱和几片姜。大火煮开，...
香辣肉夹馍美味好吃的做法大全，香辣肉夹馍做法图解 如何做香辣肉夹馍最美味
用料馒头6个猪肉200克酱油15克老抽15克料酒15克冰糖15克香辣酱15克葱花适量香辣肉夹馍的做法馒头放蒸锅，其他材料放主锅设15分钟/v/反转速度1时间到洒上葱花，2秒反转速度2拌匀香辣美味，下饭也不错哦馒头横切夹上，超满足...
秘制肉夹馍美味好吃的做法大全，秘制肉夹馍做法图解 如何做秘制肉夹馍最美味
开篇第一个菜谱，陕西人的最爱，但是正宗腊汁肉夹膜从来不放青椒和香菜。。。来到北京／上海发现都被改良了。烙白吉馍的菜谱有很多，这里不赘述，主要写明如何在没有高压锅的前提下做成腊汁肉。用料五花肉／肩肉500g冰糖两块老抽...
简单易学的馍酥肉香 肉夹馍美食做法
用料温水160克酵母3克糖3克面粉300克馍酥肉香肉夹馍的做法面粉中加入准备好的酵母糖温水揉成面团放在温暖的地方发酵至两倍大后切成这样的小剂子按扁将小剂子擀成这样长方形均匀涂抹上油酥或食用油涂抹好的小长方形对...
肉夹馍🥙秘制红烧肉美味好吃的做法大全，肉夹馍🥙秘制红烧肉做法图解
用料五花肉500克八角4个葱段4段姜4片干辣椒4个老抽5勺冰糖30克生抽4勺蚝油适量肉夹馍🥙秘制红烧肉的做法先用水洗干净切成方块形用冷水焯下，去脏去沫子先放冰糖炒糖色小火放肉，不然会溅到身上，炒3分钟左右放辣椒、葱、姜...
香酥肉夹馍美味好吃的做法大全，香酥肉夹馍做法图解 如何做香酥肉夹馍最美味
我们吃过很多种肉夹馍，有直接百吉饼的，有的小店自己现烤的小饼，有老潼关那种金丝外表酥脆的，我个人最喜欢的还是魏家的既外表金黄酥脆内心又多层柔软的(◍•ڡ•◍)❤疫情宅家的日子，为家属的陕西胃尝试了肉夹馍，有预感会做...
肉夹馍——白吉馍制作美味好吃的做法大全，肉夹馍——白吉馍制作做法图解
跟着机器引导——馒头用料其他材料跟着引导，其中糖只放10克肉夹馍——白吉馍制作的做法跟着芯片导航。馒头面团揉好出锅，直接分成70克一个（可以做11个）搓成纺锤状，我用潮湿纱布盖着。根据天气，现在室温23度，做好按照顺序放好...
在家自制香脆肉夹馍美味好吃的做法大全，在家自制香脆肉夹馍做法图解
大口大口吃肉，要的就是这种豪爽。用料饼胚若干红烧蹄髈若干青椒半个在家自制香脆肉夹馍的做法提前卤好蹄髈，可以加入豆干鸡蛋等食材（需要的话，后期可以出教程）锅中刷油，把饼胚煎至蓬松状（饼胚是网上直接购买的，一定要耐心慢慢...
香酥火烧夹（驴肉、各种肉）肉夹馍美味好吃的做法大全，香酥火烧夹（驴肉、各种肉）肉夹馍做法图解
老爸给酱驴肉，老公爱吃驴肉火烧，好吧，自己做起来，太香了用料面粉250克温水135克驴肉克青椒香菜酱驴肉汤油酥30克面粉加60克油适量五香粉花椒粉盐4克看自己口味香酥火烧夹（驴肉、各种肉）肉夹馍的做法加入温水揉成面团。面团...
自制肉夹馍美味好吃的做法大全，自制肉夹馍做法图解 如何做自制肉夹馍最美味
用料面粉发酵粉食盐大葱生姜肥瘦相间猪腿肉自制肉夹馍的做法1.先把肉切成块焯水后放入电饭锅2.加入葱姜3.加入料酒生抽酱油盐适量4.加水没过肉按煮饭键即可.1.先做油酥2.少许面粉食用油调匀备用3.面团发至两倍大后4....
肉夹馍(白吉馍)制作美味好吃的做法大全，肉夹馍(白吉馍)制作做法图解
配方可以做10个馍用料中筋面粉500克酵母5克糖10克油15克水235克肉夹馍(白吉馍)制作的做法将所有材料混合，揉成面团，密封发酵40分钟，然后再揉一次，再静置20分钟左右。面团要半发酵状态，按压面团会回弹，不要完全发酵这是发好...
秘籍肉夹馍美味好吃的做法大全，秘籍肉夹馍做法图解 如何做秘籍肉夹馍最美味
作为一名吃货，当然不能只用嘴去实践，还要用脑瓜去思索，怎么做才能更美味。挑食的女儿难得屡次点我做的肉夹馍，我就贡献出秘籍吧。用料1高筋粉吃多少做多少2酵母视面粉多少放3盐一小撮4食用碱一小撮5白糖一小撮6水或牛奶和...
秘制卤肉（肉夹馍）美味好吃的做法大全，秘制卤肉（肉夹馍）做法图解
用料猪肉1块啤酒500毫升白糖1勺葱半根蒜3瓣姜4片大料1个陈皮1片香叶1片肉蔻1个迷迭香适量百里香适量老抽2勺生抽4勺盐适量黄豆酱3勺蚝油1勺白胡椒适量秘制卤肉（肉夹馍）的做法猪肉大块下锅焯水捞出，切大块备用。生抽、黄...
酥皮肉夹馍美味好吃的做法大全，酥皮肉夹馍做法图解 如何做酥皮肉夹馍最美味
用料酥皮膜不会做饼，买的现成的速冻的五花肉能吃克葱姜大料炖肉量酥皮肉夹馍的做法淘宝买的酥皮肉夹馍的饼胚，2面一煎上颜色，入烤箱180度烤5分钟跟卖家说的一样起鼓了五花肉焯水，锅起油冰糖化开入肉炒糖色，下葱姜和大料，有...