羊腿把子肉的精选大全

汪曾祺口中的煮全羊～全羊煮不下，剃下一条羊腿水煮八分熟好吃到逆天！！用料羊腿蒜酱油羊腿把子肉的做法冷水下过煮羊腿，不断撇去浮沫羊油，煮到八分熟，用筷子戳一戳能戳动没有明显血水。手撕羊腿沾蒜泥或盐。吃！！...

来自四川厨房的大西北风味。不用豆瓣，口感更加收敛，呈现的是更特别的鲜辣感。牛腩同理可做。用料羊腩500克土豆250克蒜6-8瓣姜8-10片八角2-4个香叶2片陈皮1片干辣椒根据吃辣程度放料酒2勺生抽4-5勺冰糖一小块菜籽油两勺...

用料五花肉250g味极鲜2勺老抽1勺料酒1勺冰糖5块干辣椒1把姜片1片八角1个香叶2片桂皮1块花椒1勺小茴香3粒鹌鹑蛋适量盐适量把子肉的做法五花肉切片准备食材中所有干料锅中加入五花肉片小火煸炒出油脂，并炒至焦香，盛出备...

因为家里人都不爱吃红肉所以专门上网搜了鸡肉包子的教程在进行了一些自己的改良，鸡皮和鸡骨头也都可以不浪费哦～零基础小白都可以用的手把手教程！关于蒸包子的小技巧都放在小贴士里面。用料酱肉馅整鸡腿2只鲜香菇6朵洋葱...

超简单的“无法失误”烤羊排用料羊排盐黑胡椒青椒/辣椒/洋葱/胡萝卜等配菜油少许-真的是一点点就可以小把羊排的做法羊排撒盐和黑胡椒（立体全方位的），腌制一小会儿（五分钟）把锡箔纸铺在烤盘上，在锡箔纸上涂一点点油，抹匀。预...

凉凉的秋季，炖上一锅豆腐、鸡蛋、五花肉，满是暖意。第二天吃味道更鲜美！用料五花肉500克酱油2勺老抽1勺八角2个盐4克花椒4粒香叶2片葱4段冰糖440克把子肉豆腐的做法1、五花肉冷水下锅，烧开后继续焯2分钟2、锅内放油，放入冰...

用料五花肉克老抽勺冰糖克葱根姜片桂皮块八角个花椒粒料酒勺鸡蛋把子肉块的做法肉切块肉过热水，鸡蛋过热水鸡蛋肉加入高压锅，酱油，料酒，南酒，花椒，八角，葱姜少许，陈皮少许冰糖少许放入高压锅十五分钟小贴士鸡蛋扒皮放入锅内，...

手抓羊肉（在内蒙古更喜欢叫它手把羊肉）在内蒙古和新疆是极受欢迎的一道美食。内蒙古或新疆的羊肉鲜嫩可口，无需添加复杂的调味料就能做出鲜美无比的手把羊肉。做法简单，吃法豪放。冬季多吃一些羊肉可以驱寒补阳。做好的手...

据说是济南名小吃，鲁菜之一，有幸在济南品尝过一次，印象深刻，和本帮红烧肉相比，味道确实各有不同，回来查了下厨房里大厨的菜谱，试了几次，又根据自己的经验略做调整，效果不错。说明一下，若加1把冰糖减1勺盐，那么口味偏本帮，若按原配...

用料羊排500克花椒10粒葱半根姜片5片花椒10粒胡椒粉3克米酒3勺盐3克手把肉（清炖羊排)的做法羊排清水泡2小时，泡出血水。炖锅，放入羊排和全部调料。加足水。大火滚开，小火慢炖2小时。关火，出锅。汤可以清去油。加胡椒粉，葱花...

要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁：两勺料酒、四勺生...

香料：八角3克、桂皮3克、香叶2克、白芷1.5克、砂仁2克、小茴香2克、陈皮1.5克，胡椒粒2克水1000克用料五花肉1000克把子肉做法的做法原料：肥肉相间的三层五花肉1000克，姜20克‘香葱15克‘老抽15ml，糖色15克，蜂蜜适量，冰糖20克...

没炖锅，也没耐性炖很长时间，加几片柠檬，依然可以尝到肉质鲜嫩，肥而不腻的把子肉！用料五花肉300克柠檬3片冰糖若干葱姜蒜若干味极鲜适量醋适量盐适量柠檬把子肉的做法猪肉切成一厘米左右的片状，冷水下锅，煮开后两分钟关火，将猪...

手把杨波用料羊脖2斤葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒*1料酒手把羊脖的做法将羊脖剁成二寸长，用冷水浸泡5小时，中间换3-4次水，去血水洗净。锅内倒入清水，将入羊脖放入冷水，旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出用温水洗净。加入...

山东人亲授用料五花肉克冰糖适量葱姜蒜片醋桂皮适量八角个料酒适量花椒适量生抽适量老抽甜面酱🍖把子肉的做法五花肉切一指宽的块，冷水加料酒煮到半熟电饭锅里放葱姜蒜、八角桂皮花椒、冰糖、醋、料酒、生抽老抽、热水...

每个济南人心里都有一块把子肉的位置。用料冰糖50克酱油（老抽）3勺大葱1根桂皮2块姜10片八角4个生抽5勺料酒1勺五花肉1000克香叶3片济南把子肉的做法带皮五花肉冷水浸泡半个小时。如果是大块的话，浸泡一个小时。这步很重...

用料五花肉克1000老抽勺姜片葱根生抽勺酱油勺桂皮块八角个糖克花椒粒料酒勺自创把子肉的做法好好...

用料羊排500g葱一颗姜三片香菜一颗手把羊排的做法羊排洗干净清水煮沸出现白色沫子后捞出羊排冲掉羊排上的沫子重置一锅葱姜羊排一起放到锅内文火一个半小时越烂糊越好捞出晾凉那一小碗盐糖胡椒粉味素葱花香菜末加入羊...

一部分炖汤一部分手抓优秀的羊腿用料羊腿一只羊腿两吃手抓羊腿羊肉汤的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下锅焯水冲洗几遍料包白胡椒粒黄芪花椒陈皮西洋参姜片葱白装进无纺布包下锅水多点大火烧开中火炖一个小时提...

肥而不腻、色泽鲜亮，入口即化的把子肉搭配上香喷喷的米饭真的是绝了用料五花肉2斤啤酒两罐花椒若干姜片若干葱段若干八角若干料酒一勺生抽一勺老抽一勺白糖一勺把子肉的做法五花肉切段加水大火煮一会加入花椒继续烹煮...

轩宝无肉不欢，正好家里还有一袋羊脖子，煲完汤，羊脖正好当作手把肉吃，饭量不大的一家人吃了三盘子～～受到轩宝大赞，本来要反抗刷碗的轩爸，也低头默认了，因为他说没我做饭好吃～～看来真是要抓住一个人的心，就要抓住他的胃😂😂😝😝用料...

用料羊排2斤手把羊肉的做法羊排让店家切开，冷水泡1小时，冷水下锅，焯水2-3分钟，用热水洗净。电压力锅内放入葱，姜，一把香菜，两根绿线椒，胡萝卜，洋葱，西红柿各半个，在放两根芹菜，撒一把花椒，一丢丢香料，香叶，小茴香，草果，当归，注意香料的...

工作的原因，经常去山东，之前我做过“山东临沂炒鸡”就是模仿做出当地特色美食的一道菜，今天又来模仿济南名吃“把子肉”，香而不腻，做法简单，再用上快手酱汁，厨房小白也能做出大菜！我创新地在这道菜里添加了自己腌制的青梅，酸味...

上一次做把子肉，女儿觉得还差点感觉，今天我自己改良一下，却意外收获焦糖味把子肉用料五花肉克冰糖克花椒克海鲜酱油勺八角个料酒勺大葱姜肉蔻茴香焦糖把子肉的做法精五花切成1cm*5cm条，洗净把肉平铺在热锅上两面煎金黄色，...

爷爷奶奶年纪大了牙也不好又比较喜欢吃肥肉，今天做了一个家常的把子肉，肥而不腻贼好吃😂用料五花肉克葱根姜片料酒勺冰糖克桂皮块八角个香叶片干辣椒个生抽勺耗油可以不要老抽勺盐克鸡精勺十三香可以不要啤酒半瓶葱花克...