美味醉鸭爪的精选大全

用料鸭爪花椒草果干辣椒泡椒八角丁香当归姜片蒜瓣盐糖生抽美味醉鸭爪的做法鸭爪洗净，焯一遍水，剁成两截，吃的时候方便点。锅烧水，鸭爪放进去煮，期间像煮饺子一样煮开后加冷水降温，再煮开后再加冷水，反复三四次，这样煮的鸭爪不...

味道超赞，不输给外面的周黑鸭酱板鸭绝味鸭！！！此配方微辣，喜欢吃辣的可以多加➕！用料鸭掌750克鸭翅750克（第一:药材配方👇🏻）八角15克小茴香5克陈皮5克沙姜5克草果7.5克甘草1.5克桂皮5克丁香25克香叶2.5克花椒2.5克白蔻7.5克香...

做了好多次，酝酿好久才写了这个菜谱，希望会实用！用料鸡爪15只老抽2勺花椒若干八角若干桂皮一小段冰糖三小颗啤酒一听生抽3勺干辣椒若干盐1勺胡椒粉适量醉香凤爪的做法凤爪剪指甲洗干净备用锅中倒入冷水，冷水没过鸡爪，加适...

用料鸭掌500克鸡蛋5个鸡杂2只鸭翅6只料酒1/2勺生抽1勺老抽1勺姜3片八角2个花椒一小撮香叶3片干辣椒3个桂皮1块盐10克卤味鸭爪的做法做法图飞水后（材料根据自己喜好选择）加入调料拌匀小火慢慢焖，30分钟左右中间环节记得翻...

用料鸭掌14只姜适量老抽3勺生抽适量盐适量干辣椒根据辣度调整料酒2勺糖20克大料适量辣味卤鸭爪的做法市场买的卤味大料，有香叶桂皮八角那个圆圆的不认识…鸭爪解冻洗干净凉水下锅煮出血水捞出洗干净冷锅冷油下大料一起...

认识一个朋友曾经在周黑鸭工作过，我就问了他制作食材，然后你们懂的：）本人比较喜欢吃鸭爪鸭翅膀之类的，也经常会去买周黑鸭，但价格非常不亲民……有了这个方子，我回家立马做了起来，味道几乎以假乱真哦✌️！喜欢吃甜辣味周黑鸭👭看...

夏季醉蟹醉虾都是非常美味的下酒菜，做法简单，卤料熬好冰箱冷藏保存可多次反复利用，推荐尝试用料八角三个姜适量青花椒适量花雕酒500毫升冰糖适量虾1000克生抽400毫升蒜3-5瓣桂皮1块柠檬1个香叶五片糟卤300毫升小茴香适量...

去年吃了一次领导买给我们的醉蟹，念念不忘～今年尝试了一次，这是第二次，依旧很成功！很简单的菜谱，分享给大家用料大闸蟹6只花雕酒500ml花椒30粒陈皮3片香叶2片盐20克姜5片八角2个桂皮2块冰糖250克海鲜生抽300白酒2勺柠檬1个...

看剧小零食、喝酒下酒菜用料姜3片酱油4勺蒜3瓣盐若干克糖二勺茴香一个干辣椒2个美味的卤鸡爪、鸭爪…的做法1⃣️首先锅里煮水加生姜➕少许料酒➕爪子，熟了之后撩出鸭爪冷水冲一个澡。2⃣️准备小碗加入酱油4勺➕料酒1勺➕...

寒冷的冬季，吃个热乎乎的鸭爪煲那叫一个过瘾，吃腻了红烧的妹纸们可以试试，味道好的不要不要的。原谅我吃完才想起创菜谱。😂😂用料鸭爪一包冰糖5粒八角2个料酒适量盐适量生抽老抽适量蒜瓣5个生姜两片美味鸭爪煲的做法鸭...

去年爱上了熟醉虾醉蟹，每次吃得欲罢不能，为了大快朵颐，尝试自己做，成功解锁。实现了熟醉虾醉蟹自由，想吃就吃，美滋滋，爽歪歪。这是一道完全靠时间沉淀才能成就的美味。用料花椒60粒八角6个桂皮2块姜12片香叶12片陈皮6片生抽6...

用料干辣椒4-8个蒜两瓣桂皮一小块香叶2片姜两片料酒两勺老抽酱油一勺鸭掌12只花椒10-15粒草果一颗盐一小勺鸡精一小勺美味鸭爪的做法清水➕鸭爪煮开，洗净杂质、血水……清水没过鸭爪、放适量料酒，➕各类准备好的调料、...

经过长时间做菜，和对味蕾的挑战，特意创造了这道～醉香鸭，顾名思义～醉，就是把鸭和酒结合，再加上烹饪手法调制。用料鸭腿3只桂皮半块花椒少许生抽3勺老抽2勺冰糖5克盐3勺姜一块八角3个葱4根上好的花雕酒3两料酒少许丁香少许醉香...

和女儿逛超市买菜，看来看去没啥好吃的，就随便买了鸭脚板，用小美做的，想不到意外好吃，娘俩一口气吃光，感觉还没过瘾，想想还是写个菜谱保存下，方便下次做😜用料冰糖20克鸭脚板300克水300克生抽45克黄酒30克香叶4片，八角两个，新鲜...

用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量，建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g（是生抽和老抽总量的2倍）八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺（按个人口味随时可添加）蚝油1.5汤匙鸡精1小勺（调味盒配的勺子）周黑鸭风...

＃喜欢凉菜的小伙伴可以试一下这道菜＃用料鸡爪只姜片生抽勺盐克醉鸡爪的做法一斤鸡爪，带生姜片用水煮熟鸡爪捞出，冷水冷却去除冷水，一斤米醋，盐白糖少许，生抽适量，再加冷开水没过鸡爪放入冰箱冷藏，4小时后即入味小贴士白糖主要...

就是各种卤用料鸭掌1000克料酒6勺老抽三勺桂皮一块大葱几段冰糖七八颗干辣椒适量生姜七八片八角两个啤酒500ml海底捞火锅底料半包香叶几片绝味鸭爪的做法鸭爪去脚趾甲，放水放料酒和姜片焯水去血沫.焯水完水洗干净控干...

夏日必备解馋！喝一罐冰啤酒，啃几只辣鸭掌，想想都很惬意吧！追着《小舍得》又是周末，太知足了！用料鸭爪500克油15克生抽25克老抽15克冰糖10克料酒20克水200克葱一根打结姜4片大蒜头4个花椒1小撮干辣椒2个八角1个桂皮1小块香叶...

我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/...

用料鸭脖4根鸭掌15个干辣椒2个香叶4片花椒适量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1块八角2个糖适量生抽2勺老抽2勺酱油1勺盐适量味好美麻辣鸭爪鸭脖的做法鸭爪鸭脖洗好，放入锅中煮开洗净准备各种佐料，最主要的味好美麻辣锅调味料...

不难做又好吃用料鸭1/4只青蒜1条八角2个花椒粒蒜3瓣干辣椒4只腐乳1.5块生抽3汤勺老抽半勺白酒小半碗醉鸭的做法青蒜白斜切，蒜头剥皮切半热锅加油放入青蒜段和蒜头小火爆香这些也倒进去爆香倒鸭，开大火翻炒至变色放腐乳，...

去年在企鹅🐧家买过一次醉醉鸭舌，念念不忘。然鹅等了一年都没有新上架。于是，再次只能自己动手，丰衣足食啦！用料鸭舌500克大葱若干段老姜1块料酒2勺白糖3小勺花雕酒若干卤汁若干鱼露若干醉醉鸭舌|念念不忘的味道！的做法鸭...

用料小母蟹若干生抽糖白酒鸡粉红辣椒花椒粒适量美味醉蟹的做法腌制好的醉蟹就是这样的美味太棒了...

凤爪，满满的胶原蛋白。解馋利器！用料鸡爪20只花椒30粒姜8片盐按个人口味小米椒2-3个线椒2-3个柠檬1个槽卤汁1瓶醉凤爪的做法洗净凤爪，清水煮5分钟。煮的时候，可以准备好以上材料。托朋友的福能吃到云南深山的野生花椒。煮...

周末招待好友，想做个新菜，适合边吃边侃三罐啤酒＋一个全鸭＋一些酌料没有了鸭肉的膻味，只有啤酒的清香用料鸭1只，不是老鸭哦啤酒2瓶老抽2勺生抽1勺姜5片桂皮2块花椒10粒蒜5瓣八角1个葱2根糖1勺料酒2勺醉美啤酒鸭的做法1.鸭子...