红烧排骨 1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。 2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。 3.取出炖了半小时的排骨
用料葱1根排骨500g香叶少许姜少许蒜少许土豆两个八角1个红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。...
不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨美味好吃的做法大全，不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨做法图解
从小到大都爱吃的一道菜用料排骨2根陈醋适量白糖适量生粉又名淀粉适量白芝麻或葱花一小撮（最后点缀）不放葱姜料酒也不腥的糖醋排骨的做法排骨洗干净，冷水下锅焯水焯好水的排骨洗干净血沫，沥干水分，倒生粉用筷子或用手拌匀...
简单易学的快手温州料酒煎蛋美食做法
小时候妈妈经常煎这个蛋，配白粥的好搭档。用料特别简单用料鸡蛋2个料酒2勺生抽2勺水小半碗快手温州料酒煎蛋的做法鸡蛋搅匀，热锅下油煎。先不动，固定了再翻面翻面好马上沿着锅边淋入料酒，生抽刚才放鸡蛋的碗里接小半碗水，...
料酒-自制美味好吃的做法大全，料酒-自制做法图解 如何做料酒-自制最美味
市面卖的料酒在处理肉的时候腌制时间太长，而且去腥效果一般！用料花雕-黄酒200克40度以上白酒100+50克水600克葱50克姜20克柠檬片两片八角两个香叶两片小茴香10克肉桂5克盐20克花椒5克料酒-自制的做法除了50克白酒最后关...
料酒，酱美味好吃的做法大全，料酒，酱做法图解 如何做料酒，酱最美味
用料水300克咖啡20克糖20克烧开冷后加酒酒120克B酱樱桃稍打碎1罐加糖搅拌至起泡50克3档小火玉米粉调冷开水加入樱桃酱搅拌两分钟50克C千层面粉50克糖25克鸡蛋3个牛奶1瓶过筛两遍黄油10克料酒，酱的做法料酒，酱...
油汤圆•糖油粑粑 煎一煎，口感更丰富。 加了料酒，甜度👌。易做又好吃的窍门
⚠️这个做法更适合没有馅儿的原味汤圆，大小无所谓，关键不能有馅儿，而且，一定要提前解冻汤圆。[捂脸]不要问我是怎么知道的，不想看你们翻车。一定要加料酒/清酒/黄酒。用料无馅原味汤圆1碗红糖1勺黑芝麻5克开水1碗油汤圆•糖...
用甜酒糟粕自制料酒美味好吃的做法大全，用甜酒糟粕自制料酒做法图解
糯米加甜酒曲发酵而成的那种酒，我的老家叫甜酒，北方叫醪糟，有些地方又叫酒酿。醪糟过滤之后得到的甜酒汁很好喝，滤出来的糟粕也是宝贝哦。放在玻璃罐里用凉开水拌一拌，常温下进行二次发酵，大概五六天，就能闻到酒香。十天左右...
煎豆腐块-只用酱油和料酒，糖就可以做到的美味！美味好吃的做法大全，煎豆腐块-只用酱油和料酒，糖就可以做到的美味！做法图解
看到日料书上的一款豆腐的做法。特别简单快手，而且还感觉比较干爽，不是那么汤汤水水的，小咸甜口，吃起来很开心的感觉～做起来也特别快，出锅也快，喜欢吃豆腐的小伙伴可以做试试^O^用料北豆腐1块生抽2勺黄酒4勺糖少许葱花（可不加...
二曲料酒美味好吃的做法大全，二曲料酒做法图解 如何做二曲料酒最美味
广东客家人自制料酒，可以焖猪肉，做腊猪肉，去腥用料顺德二曲酒2支八角50克花椒50克香叶20克二曲料酒的做法花椒香叶八角打碎加二曲酒里完成，交给时间，1个星期左右可以用小贴士焖猪肉，所有肉都可以加…...
清蒸桂鱼（多做两步，不放料酒照样不会腥）易做又好吃的窍门
年年有鱼，富贵有余，年夜饭快手又简单的一道菜，桂鱼最好选用1斤到1斤3两左右，肉质更为细嫩。一定要活鱼现杀，这是清蒸鱼的原则，关于去腥，我们广东人蒸鱼真的用不到料酒，爆炒海鲜类的时候一般会用一点点米酒来增香。用料桂鱼1条...
炒猪肝不放料酒也不腥的方法美味好吃的做法大全，炒猪肝不放料酒也不腥的方法做法图解
简单家常菜，经常吃用料猪肝1000克辣椒5只姜5片酱油3勺盐适量大葱5片炒猪肝不放料酒也不腥的方法的做法猪肝切片过热水，去血除腥过冷水，滤干水爆香葱和姜炒辣椒加入猪肝放酱油爆炒大火，时间短出锅小贴士不腥的诀窍:过水，大...
虾堡豆腐 | 爸爸厨房 VOL . 132 鲜虾 豆腐 料酒 蒸鱼豆豉 盐易做又好吃的窍门
说到虾，一般大家第一时间想到都是油焖大虾，干锅虾等。这些虾味道都很不错但缺点是都太油腻，对于宝宝来说并不健康。为了让宝宝也能吃上健康美味的虾，厨爸选择了清蒸的烹饪方式，将虾与营养丰富的豆腐一起清蒸，荤素搭配不仅更...
料酒鸭子美味好吃的做法大全，料酒鸭子做法图解 如何做料酒鸭子最美味
用料鸭洋葱料酒姜生抽盐料酒鸭子的做法鸭子洗净切块，姜切片，放入开水中滚烫3-5分钟，捞起沥干。姜切丝，洋葱切片，油热锅，放姜丝、洋葱清炒后放入鸭块爆炒起锅。将步骤2的材料倒入砂锅，加料酒、酱油，小火慢炖至鸭肉松软后，加入少...
三个月自酿红曲酒（花雕/料酒）美味好吃的做法大全，三个月自酿红曲酒（花雕/料酒）做法图解
下厨房搜索了一些方子，有加酒曲的，有不加的，我理解，是红曲米本身的红霉菌就能发酵。第一次做，为了保险，还是加了安琪甜酒曲。红曲、糯米和水是1:7:15。红曲被称为“天然他汀”，有降脂调压作用。历来被当成是健脾消食、活血化...
无需料酒 嫩滑不腥 新手能做 清蒸鲈鱼美味好吃的做法大全，无需料酒 嫩滑不腥 新手能做 清蒸鲈鱼做法图解
超级简单！新手一次也能成功！叮咚买菜上买了杀好的鲈鱼一瓶李锦记蒸鱼豉油一把葱外附家里的姜、花生油、玉米淀粉。2分钟清洗，3分钟配料腌制，6分钟蒸起，1分钟热油淋酱开吃！赞！用料鲈鱼1条姜5片（铺鱼内外去腥）食用油1少量抹匀鱼...
不用焯水不放料酒的红烧土猪肉（排骨）美味好吃的做法大全，不用焯水不放料酒的红烧土猪肉（排骨）做法图解
今天上超市采购，看见了满意的肉，层次均匀，真心不便宜。一号土猪肉，那阵子人人乐排队，乐购不用，就买了一块，当时忘记让销售员切块了，回家自己切的，还可以吧！☞☞不用焯水，不放料酒一样好吃的红烧土猪肉！😊用料土猪肉1000克大料1个...
二锅头泡薄荷酒—替代料酒更美味美味好吃的做法大全，二锅头泡薄荷酒—替代料酒更美味做法图解
自己泡的薄荷酒，做饭当料酒用，去腥更好，腌肉更美味。用料二锅头薄荷二锅头泡薄荷酒—替代料酒更美味的做法随便揪一把薄荷叶，有杆也没事。二锅头一瓶然后把叶子放进去泡着。酒变色就可以用了，腌肉感觉比买的料酒更去腥，一点...
亲子丼 | 爸爸厨房 VOL . 146 鸡腿 鸡蛋 洋葱 米饭 橄榄油 白糖 料酒易做又好吃的窍门
爸爸厨房一直专注于亲子美食，倡导有爱的生活方式，今天厨爸来教大家做一道特别符合我们主题的美食，它的名字叫做亲子丼。这是一道日式美食，它是日式盖浇饭的始祖，鸡肉为亲，鸡蛋为子所以叫亲子丼。说实话，刚看到这道菜的名字的...
简单易学的料酒糖蒸咸鱼美食做法
用料咸鱼3条葱3根姜1块生抽1勺料酒1勺糖3克花生油6克料酒糖蒸咸鱼的做法把咸鱼放入水中泡一小时准备好葱姜，别切片和切丝鱼放入盘中，上面放入姜片和葱。放料酒和白糖。放入锅中，蒸10分钟。蒸好的鱼拿出把姜和葱取出扔掉...
双菇肉丝—老恒和料酒版美味好吃的做法大全，双菇肉丝—老恒和料酒版做法图解
对长得白白胖胖的蟹味菇和海鲜菇好感满满，跟多肉植物似的萌萌哒~双菇炒肉丝，双菇吸收了肉的香气，肉丝也因为跟双菇共治一锅而更显美。用料里脊肉海鲜菇蟹味菇大红椒大蒜生姜老恒和料酒蚝油双菇肉丝—老恒和料酒版的做法...
不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤美味好吃的做法大全，不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤做法图解
清炖牛排骨健康又美味，最适合在风雨交加的日子里炖上，是温暖幸福的味道。用料黄牛排骨1斤多白萝卜半个胡萝卜半根（可不加）葱姜蒜适量八角桂皮草果各1个蘸碟调料自由发挥不用焯水不用料酒超级鲜美的清炖牛排骨汤的做法在菜...
简单易学的鲜美：料酒呛虾美食做法
平时自己就会水煮虾，妈最爱做给爸爸吃的菜用料虾只姜片糖克料酒勺蒜瓣鲜美：料酒呛虾的做法鲜活的虾，倒入调料呛（调料：料酒，红糖，姜，大蒜，盐可加可不加）5分钟，上锅蒸五分钟，搞定...
不加香料料酒的红烧排骨美味好吃的做法大全，不加香料料酒的红烧排骨做法图解
用料排骨克生抽勺冰糖克老抽勺姜片番茄酱不加香料料酒的红烧排骨的做法排骨冷水下锅加大量生姜焯水煮开排骨捞出洗干净排骨汤滤杂质备用。（也可以不用煮排骨的汤，直接用开水。不过排骨原汤更鲜一点。）热锅冷油改小火放一...
可以代替料酒的葱姜水美味好吃的做法大全，可以代替料酒的葱姜水做法图解
市面上的料酒如果真要买的话记得要看配料大多都是酒精+谷氨酸钠+焦糖色勾兑的葱姜水可以去腥煲汤和馅特别对付家里不爱吃葱不爱吃姜的小朋友和大朋友们有特殊疗效哈哈哈哈哈哈葱姜水顾名思义葱+姜+水非得有人要我精确...
1⃣️ 虾 一斤，洗净料酒腌制 洋葱 一个土豆、（还可以放莴笋、藕、花菜……） 切好备用 2⃣️ 辣椒一小碗、香辣酱两勺、蒜头4—5个、花椒20颗左右，青椒适量 3⃣️ 锅里热油，料酒腌好虾，清水过一
吃了就会爱上它用料新鲜活虾500克土豆200克、豆芽200克1⃣️虾一斤，洗净料酒腌制洋葱一个土豆、（还可以放莴笋、藕、花菜……）切好备用2⃣️辣椒一小碗、香辣酱两勺、蒜头4—5个、花椒20颗左右，青椒适量3⃣️锅里热油，料酒腌好虾...