简单易学的传统米糕制作美食做法
米糕是历史悠久的一种平民食物，糯米粉和大米粉为它的主要原料，中间夹着糖芝麻馅，咬一口香甜Q弹一直是我看见必买的糕点，有机会看见一家老字号在做记录下来用料糯米粉大米粉传统米糕制作的做法模具刷油有内涵洒粉也妖娆抹...
传统Tiramisu（快速制作方法）美味好吃的做法大全，传统Tiramisu（快速制作方法）做法图解
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜...
简单易学的传统桂花糕制作🥞美食做法
桂花飘香的九月，怎么能没有香甜软糯的桂花糕呢☺️用料糯米粉40克粘米粉100克绵白糖20克新鲜桂花适量水80克传统桂花糕制作🥞的做法（摘桂花不要去小区绿化带哦，要做一个文明的好市民☺，️去公园悄悄地摘一点，摘不到就去网上买...
简单易学的传统豆沙制作美食做法
外面买的豆沙都是把豆沙一起打在里面，口感不细腻，自己用猪油做的去皮豆沙，好吃至极！用料红豆适量猪油适量冰糖适量传统豆沙制作的做法红豆浸泡两小时以上，入高压锅炖烂，用铲子捣碎！加水稀释，再用豆浆过滤勺捞出豆皮，边捞边用水...
米糕（传统老米糕）——红曲米糕美味好吃的做法大全，米糕（传统老米糕）——红曲米糕做法图解
专业做米糕13年，一直在探索发现各位口味的米糕这几天新研发的红曲米糕问世不久好在当地评率相当不错，决定分享给大家跟我一起做这些无任何添加剂化学剂的传统美食。用料优质红曲米、精选大米，云南红糖，白砂糖，芝麻按人数定...
传统肉夹馍卤肉制作美味好吃的做法大全，传统肉夹馍卤肉制作做法图解
过完年，冰箱里的肉，还有一些，做成卤肉，孩子和孩子的同学上学吃饭，能方便很多。用料猪肉（肥瘦都有）500克黄豆酱油3勺八角1个花椒20粒料酒1勺干辣椒2个葱1根姜3片盐10克传统肉夹馍卤肉制作的做法肉洗净，切块，小块容易熟，剁起来也...
地道的传统手作方糕怎么做,如何烹饪传统手作方糕才更好吃
江南人素爱吃糕，尤以绵软、甜糯至佳，方方正正的糕团，配上优质内馅，手工制作，还原食物本质，温火蒸制，保留营养与口感。咬一口，内馅细腻无颗粒，口感软糯不粘牙，吃下两三块也是没有问题。用料水200克粳米粉（黑米）180克豆沙馅400克糯...
传统提拉米苏（制作方便）美味好吃的做法大全，传统提拉米苏（制作方便）做法图解
提拉米苏制作方式是婆婆教的☺。此方没加朗姆酒，个人不太喜欢有酒味。家里有宝宝的，可以用饼干裹纯净水或者牛奶给他们单独做一盒，因为我们家有个馋小孩😝。糖的份量可以根据自己喜欢增加，减少的话估计有些苦了。用料奶酪...
美式传统樱桃罐头制作美味好吃的做法大全，美式传统樱桃罐头制作做法图解
曾经有那么一天，我问老公，你最喜欢的水果是什么？结果他回答我说：白樱桃。What?莫不是姐孤陋寡闻了…只见过黄樱桃和红樱桃啊原来是遥远童年的美好回忆啊。美国老奶奶会在每个樱桃季节把它们做成罐头储存起来，之后的一年里，...
纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法美味好吃的做法大全，纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法做法图解
意大利人喜欢说“要用爱❤️来做菜”，说白了就是不惜时间和成本......传统意大利tiramisu的配料其实很简单，但成本比如今的各种改良版本要高很多：鸡蛋、马斯卡彭芝士(mascarpone)，Marsala酒，糖，可可粉，意大利手指饼干（Ladyfinge...
传统皮冻的制作方法美味好吃的做法大全，传统皮冻的制作方法做法图解
用料猪皮500克姜3片水1500克料酒1茶勺盐5克鸡蛋1个传统皮冻的制作方法的做法把猪皮放锅里煮5分钟捞出刮掉油脂切成细条用盐水洗净加水盐料酒上锅蒸60分钟如果用高压锅40分钟就可以出锅时淋入鸡蛋液完美🍀...
传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕美味好吃的做法大全，传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法图解
记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马...
传统江米糕 糯米糕美味好吃的做法大全，传统江米糕 糯米糕做法图解
小时候经常有沿街叫卖江米糕的老头，爷爷给买两毛钱的江米糕，又香又甜又糯。长大后很少有看见沿街叫卖江米糕的了，前几天忽一卖江米糕老头来到公司门口叫卖，一问价格竟然20块钱一斤了！还好，我家有万能老妈，会煮江米糕，自己在家...
传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕
向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方，传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的，口感Q弹筋道，可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的，两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米，粘性和含糖量没有糯...
传统-米糕（肉馅）零卡制作美味好吃的做法大全，传统-米糕（肉馅）零卡制作做法图解
在我们江南，特别苏州这块，传统节日都会有。另外乡下每次办酒席，送的回礼里面都会有团子，米糕等等…我们这里叫水糕（米糕）肉馅，豆沙馅，现在很多口味了……你们那里呢，叫什么…？做甜的，或者其他豆沙馅的，看这个米糕加入了饴纯零卡糖...
白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）美味好吃的做法大全，白糖糕（白米制作传统广式糕点小食）做法图解
传统广式糕点顺德伦教糕又名白糖糕，是家人的挚爱，这糕点在经典港剧《万里长情》里提及。我做的这款和顺德的外貌相似，但口感还是有差别，顺德伦教糕口感清爽，而我做的有沾牙的韧劲，但味道属于同一个体系，能解思念之馋。推荐大...
传统酵子制作的啤酒短棍美味好吃的做法大全，传统酵子制作的啤酒短棍做法图解
如何得到麦香爆炸的棍子，简单的答案，叠buff，buff叠满，自然香味炸裂。石磨有机t80（+）本土传统手工酵子（+）自制浓口白啤（+）新鲜青稞全粉（+）优秀的基础粉（+）人生的意义就在于整活～用料有机t80200g巴黎思t65250g青稞面50g精酿白啤（最好是...
马拉糕（非传统制作，6寸蛋糕模）美味好吃的做法大全，马拉糕（非传统制作，6寸蛋糕模）做法图解
家里人喜欢马拉糕，几乎每次喝茶都想点的点心，加上烤的糕点又比较上火，所以记录了马拉糕的方子。配方中的面粉可以全部用低筋粉或中筋粉代替，低筋粉会很松软，配方中的中筋粉+高筋粉，口感很好，松软中带点微韧劲，放一夜后凉凉的...
浓香双皮奶（传统制作）美味好吃的做法大全，浓香双皮奶（传统制作）做法图解
水牛奶，与人们熟知的乳用牛（常见的是黑白花奶牛）产的奶不同。水牛奶产量较低，营养价值高。据国家有关科研部门测定，1公斤水牛奶所含营养价值相当于黑白花牛奶1.85公斤，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨...
传统黄米糕美味好吃的做法大全，传统黄米糕做法图解 如何做传统黄米糕最美味
用料黄米面500克温水适量传统黄米糕的做法当年的黄米面倒入干净的盆里，用蛋抽搅拌一下，让米面更加松散准备好温水一边添加水，一天搅拌，这步最好用筷子。蛋抽容易成团，添加差不多，用水团一团面团，可以成团即可。然后用蛋抽把...
传统米发糕美味好吃的做法大全，传统米发糕做法图解 如何做传统米发糕最美味
这是大家熟悉的传统小吃‘’米发糕‘’，虽然做法已不再是传统做法了，但它却还是保留了我们所记忆小时候的味道喔！蒸熟的米发糕气孔细小均匀，入口绵软甜润有弹性，这种米发糕因发酵而特有那种米酒的甜醇，正是我们都喜欢吃‘’...
简单易学的传统制作豆沙美食做法
喜欢吃豆沙小点心的亲们可以自己试试，因为超市的豆沙实在太难吃。自己做的甜度实话，细腻丝滑，入口即化的感觉。用料赤豆500g白沙:糖50克盐5g玫瑰醬适量猪油50g传统制作豆沙的做法第一部先把赤豆冼净浸泡8小时。然后放电...
白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法美味好吃的做法大全，白糖花生黑芝麻糯米糍 最传统的制作方法做法图解
有三种我爸妈最喜爱的糯米糕点:红糖年糕、艾糍、花生芝麻糯米糍。昨天已经发了一个很简单快捷的红糖年糕制作方法，制作过程虽然有点水份，但是好吃才是最实在的，哈哈哈。今天来说说这款花生芝麻糯米糍。话说这是在我家流...
传统卤菜的制作方法美味好吃的做法大全，传统卤菜的制作方法做法图解
逢年过节或是家里来客人，我总是做一些卤菜，一次做好后放冰箱冷藏，吃时一切就好，省时省事，而且自己加工没有添加剂，安全放心，深受家人和客人的喜欢。为了让下一辈人能够传承，先纪录在此。用料鸡鸭鱼肉按500克计算花椒5至8粒八...
传统手制山楂糕!~美味好吃的做法大全，传统手制山楂糕!~做法图解
小时候吃过...长大后超市买的总有一股说不出来的面粉味儿..就想着要自己做..然后四处找配方,然后试做..终于成功啦..用料山楂750克冰糖110克白糖(可不加,换成冰糖)100克水适量传统手制山楂糕!~的做法山楂洗好去蒂去核...