姜蓉扣肉美味好吃的做法大全，姜蓉扣肉做法图解 如何做姜蓉扣肉最美味
想做给心爱的人吃，你开心我快乐！用料五花肉1500克生抽500适量老抽500适量油适量姜200片白糖少量可不加姜蓉扣肉的做法扣肉选用肥瘦相间的，最好能遇见五层楼，整块下锅热水煮熟透，捞起晾干，然后用生抽老抽1:5笔记腌制半小时以...
姜蓉焗蟹美味好吃的做法大全，姜蓉焗蟹做法图解 如何做姜蓉焗蟹最美味
用料蟹6只姜4块姜蓉焗蟹的做法用糖姜蚝油油搅拌铺底蟹对半切，用膏那面往下盖上盖子4分钟的时候用白酒淋在盖边，再焗5分钟，关火焖2分钟完成...
盐菜扣（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，盐菜扣（梅菜扣肉）做法图解
用料猪肉（最好选用杂子肉）腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣（梅菜扣肉）的做法把杂子肉洗干净，放在锅里煮20分钟，可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次，最好用热水洗这样比较快。洗好以后...
地道的扣肉怎么做,如何烹饪扣肉才更好吃
用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅，八角一颗，料酒适量，姜一块（大概一个拇指大小）煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央（不盖锅盖，煮大概一小时）满锅的水煮到剩一半，这个肉汤要保留（做扣肉料用...
芋头扣肉（香芋扣肉）美味好吃的做法大全，芋头扣肉（香芋扣肉）做法图解
这个菜谱调味用法比较随意，根据实际情况口味自行增减，这个是广东比较特色的做法，某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙（看实际口味需要）五香粉1茶匙（看实际口味需要）胡椒粉少许蚝...
简单易学的梅菜扣扣扣扣肉美食做法
四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...
梅菜扣肉之冬菜扣肉美味好吃的做法大全，梅菜扣肉之冬菜扣肉做法图解
这道菜的烹饪时间比较长，要耐心点哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒适量橄榄油25ml酱油25ml莫顿盐3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱适量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法猪肉用清水煮至断生后，捞出，沥干水分，抹酱油。冬菜洗净切...
香芋扣肉+梅菜扣肉美味好吃的做法大全，香芋扣肉+梅菜扣肉做法图解
用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材：带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片；梅干菜切碎。五花肉清洗：锅烧热，手捉整大块五...
姜蓉酱美味好吃的做法大全，姜蓉酱做法图解 如何做姜蓉酱最美味
搭配焯水青菜大爱的姜蓉酱❤️在这里记录下，方便以后找找！用料姜70克沙姜10克盐一克味高鲜0.5克花生油80克姜蓉酱的做法姜与沙姜洗干净，去掉边边角角我喜欢用刀切，留有些颗粒感热锅倒入花生油，小火慢慢炒，（逼出部分水份，酱比较...
烧白（扣碗，扣肉）美味好吃的做法大全，烧白（扣碗，扣肉）做法图解
四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜，入口即化肥而不腻，软糯入味用料咸菜梅干菜（芽菜）都可花椒五花肉3:7（肥瘦）老抽生抽白糖烧白（扣碗，扣肉）的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟，锅里加八角、葱（用一根筷子能戳穿就可以出锅...
姜蓉芥菜美味好吃的做法大全，姜蓉芥菜做法图解 如何做姜蓉芥菜最美味
用料芥菜1～2颗（看size）姜少许酱油适量白糖适量姜蓉芥菜的做法芥菜洗净切小块。锅烧水加少许油和盐，水开后放入芥菜，焯两三分钟芥菜微软则可捞起装盘。姜碾成姜蓉。热锅放少许油，油热放姜容，烧至微微金黄色出味，加入酱油白糖和...
芋头扣肉和梅菜扣肉美味好吃的做法大全，芋头扣肉和梅菜扣肉做法图解
芋头扣肉用料五花肉克芋头梅干菜芋头扣肉和梅菜扣肉的做法五花肉切大方块冷水下锅煮开，放点料酒，葱花，花椒捞出用牙签在肉皮上扎洞涂老抽上色肉皮朝下放入油锅炸至金黄炸好捞出泡冷水芋头切片下油锅炸少许盐豆腐乳用南乳...
吴川扣肉，最好吃的扣肉美味好吃的做法大全，吴川扣肉，最好吃的扣肉做法图解
在湛江吴川，扣肉是必不可少的一道酒席菜，几乎每个吴川人都吃过这道菜。在我个人看来，吴川扣肉是我吃过最好吃的扣肉，没有之一。用料五花肉2斤叉烧酱5勺南乳汁5勺生抽3勺白糖5勺蚝油2勺盐10克五香粉适量麦芽糖1瓶姜适量蒜...
炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉美味好吃的做法大全，炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉做法图解
经过多次学习，才做到这个零失败的炸扣肉方法😁用料五花肉1000克生抽适量勺盐适量克老抽适量蚝油适量姜适量蒜头适量葱头适量酒适量卤水汁适量炸扣肉，香芋扣肉，烧猪肉的做法五花肉洗干净水开煮五分钟起锅。拿牙签能扎进去...
姜蓉鸡美味好吃的做法大全，姜蓉鸡做法图解 如何做姜蓉鸡最美味
姜蓉鸡姜蓉鸡是传统的粤菜，有暖胃御寒的作用。材料与做法1.老姜适量去皮洗干净擦出姜蓉。图12.鸡一只大概3斤左右，洗干净后，用适量盐、料酒、生抽、白糖、鸡粉以及姜蓉挤出的姜汁混合后抹在鸡身上，里里外外都抹均匀，且按摩...
姜蓉蘸酱美味好吃的做法大全，姜蓉蘸酱做法图解 如何做姜蓉蘸酱最美味
用料生姜切块100克植物油（或者玉米油等）50克盐按个人口感，我加了3克白胡椒粉随意姜蓉蘸酱的做法生姜100克切块5秒速度10打成姜蓉刮到底部加入油50克5分钟120度速度1加入盐，加入白胡椒粉，2分钟120度速度1加入切小段的葱，4秒...
扣肉美味好吃的做法大全，扣肉做法图解 如何做扣肉最美味
爸妈不会做的菜，我都要学比如这道扣肉……用料五花肉克姜片老抽勺八角个生抽勺酒糖梅干菜十三香扣肉的做法最好去菜场，让肉贩直接切整块方形五花肉，直条状的处理起来比较麻烦，尽量肥多一些，洗干净后冷水入锅，加葱姜八角桂皮...
地道的蒜蓉姜酸怎么做,如何烹饪蒜蓉姜酸才更好吃
开胃小菜吃上一口满口留香，夏日里配上白粥，都能多吃几大碗。用料子姜500克冰糖50克大蒜150克盐10克米酒53度3勺小米辣100克（不能吃辣的，可以少放）蒜蓉姜酸的做法洗干净沥干水份备用姜，蒜，小米辣椒洗干净沥干水份备用姜切片放...
广西扣肉（咸柠扣肉）美味好吃的做法大全，广西扣肉（咸柠扣肉）做法图解
扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜！这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸，老家的叫法，也就是腌制了很久的咸柠檬（港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬，巨好喝），年份最好三年以上，万能的淘宝有卖。用料五花肉...
姜葱爆鱼扣美味好吃的做法大全，姜葱爆鱼扣做法图解 如何做姜葱爆鱼扣最美味
平时在外面吃的鱼扣多是淡水鱼的，这次别人给了一袋海鱼的，第一次自己做，味道跟外面的相比毫不逊色，就是清洗要费点功夫。用料鱼扣适量姜适量葱适量豆豉适量红葱头1颗生粉适量米酒适量盐适量生抽适量糖适量胡椒粉少许鱼露...
姜蓉味美味好吃的做法大全，姜蓉味做法图解 如何做姜蓉味最美味
用料鸡盐粉半包糖适量味精适量姜蓉味的做法如图小贴士姜打成泥浇油注意搅拌一下鸡盐最后放...
姜蓉炒饭美味好吃的做法大全，姜蓉炒饭做法图解 如何做姜蓉炒饭最美味
夏季食姜好菜谱用料生姜1大块（约女生手掌大）米饭3碗（大小M号）鸡蛋3个海盐2茶匙（平匙）山茶油适量姜蓉炒饭的做法米饭提前一天做好，自然晾凉鸡蛋打散备用生姜切片放入料理机，打碎备用用纱布过滤姜汁，留姜末，碎末尽量干一些抓散米...
梅菜扣肉（香芋扣肉）美味好吃的做法大全，梅菜扣肉（香芋扣肉）做法图解
特点：不寒不燥、不湿不热之“正气”菜；色泽红亮，香气扑鼻，肉质酥烂，味道香浓，肥而不腻。用料五花肉（五花腩）1000g梅菜200g芋头（做香芋扣肉时用）200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生抽、蚝油适量料酒、八角粉、盐适...
荔浦芋扣肉（梅菜扣肉）美味好吃的做法大全，荔浦芋扣肉（梅菜扣肉）做法图解
荔浦芋扣肉+梅菜扣肉，过节必备!用料炸扣肉材料:五花肉3块（约6斤）姜两块葱一小把料酒适量醋适量盐适量克制作梅菜扣肉和芋头扣肉部分:桂林豆腐乳2块+腐乳汁生抽勺梅菜干200克泡发切好盐适量五香粉适量梅干菜2个切片炸好荔...
地道的炸扣肉怎么做,如何烹饪炸扣肉才更好吃
用料五花肉1000克盐1g八角4只花椒20颗冰糖10颗姜10g炸扣肉的做法肉烙后洗干净，没有烙铁，我直接放在电磁炉上干烧+姜+花椒+冰糖+少许盐+8角煮10/30分钟（看肉的老嫩）我这块煮了8分多钟皮都有点烂了，饲料猪长的快，几个月就出栏...